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盛唐夢回蓬萊 酒莊集群突破創(chuàng)新
來源:  2015-12-21 06:12 作者:


董事長劉長庭帶領(lǐng)班子成員走過葡萄之路


劉長庭致辭


盛唐少女采摘葡萄


獻(xiàn)葡萄

    10月18日,12名身著古代唐裝禮服、挽著發(fā)髻的青年男女,手提竹籃,走進(jìn)豐收的唐皇山谷葡萄園采摘葡萄,隨后將籃子里盛滿的葡萄傾倒在10米長的“葡萄之路”里,盛情邀請各方來賓走過“葡萄之路”,踩榨出葡萄汁釀造盛唐美酒。 

    如果你沒有來蓬萊國賓酒莊,還以為夢回唐朝,感受了唐朝葡萄豐收的喜悅,而這是蓬萊國賓酒莊上演的一場具有古風(fēng)遺韻的“盛唐御酒采摘釀制大典”,重新演繹盛唐時期葡萄御酒采摘釀制的盛大場景。 

國賓酒莊上演“盛唐大典”
 
    《華夏酒報(bào)》記者在現(xiàn)場看到,此次“盛唐御酒采摘釀制大典”主要分為三個部分,“葡萄之路”、“祭拜大典”和“酒儀天下”,其中 “祭拜大典”是本次活動的核心內(nèi)容。貞觀13年,大唐破西域高昌國,獲得馬乳葡萄種和葡萄酒法,唐太宗在皇宮御苑內(nèi)大種葡萄,因此,葡萄酒盛行大唐國度,葡萄酒文化達(dá)到頂峰。貞觀18年至22年,唐皇三征高麗,駐蹕蓬萊,帶來了貞觀之治的盛唐文化,也給蓬萊帶來了珍貴的葡萄酒和釀造技術(shù),使得葡萄酒文化在有著2100多年歷史的古登州蓬萊發(fā)揚(yáng)光大。此次行三十六拜大禮,祭拜天地和唐太宗李世民,正是國賓酒莊這一中國第一座中式唐風(fēng)酒莊,延續(xù)幾千年中國葡萄與葡萄酒文明的具體表現(xiàn)。 

    國賓酒莊坐落于蓬萊唐皇山谷,總投資3億元,是中國第一座中式唐風(fēng)酒莊,酒莊占地面積50余畝,建筑面積2.5萬平方米,建有5000平方米地下酒窖和2000余畝優(yōu)質(zhì)樣板葡萄園,以及中國首家葡萄酒主題五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店等,集餐飲、會務(wù)、賓館等多功能于一體。國賓葡萄酒莊仿佛是泰山岱廟和蘇州園林的完美集合體,酒莊單體建筑采用中國北方傳統(tǒng)風(fēng)格,簡潔大氣,景觀設(shè)計(jì)借鑒南方園林特色,柔潤舒暢,處處透露出濃郁的中國盛唐風(fēng)韻。 

    國賓酒莊董事長劉長庭認(rèn)為,蓬萊的前身是古登州,自唐至清同治年間,一直是膠東半島的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,隋唐就成為海上絲綢之路的樞紐,隋唐以后幾百年都是日本、新羅和高麗等國家外交使節(jié)出使當(dāng)朝的駐節(jié)之地,具有豐厚的政治、文化底蘊(yùn)和地緣政治資源。結(jié)合蓬萊葡萄酒深厚的歷史文化內(nèi)涵,深入挖掘中國古代葡萄酒文化的民族特質(zhì)和文化底蘊(yùn),是國賓酒莊義不容辭的責(zé)任。此次“盛唐御酒采摘釀制大典”的舉辦,也是想讓大家更加深入的了解盛唐時期中國葡萄酒的興盛,將民族葡萄酒發(fā)展大旗傳承下去,讓世界了解中國葡萄酒。
 
    據(jù)統(tǒng)計(jì),唐朝涉及葡萄及葡萄酒的詩歌約64首,作者達(dá)37人,包括李白、杜甫、韓愈、柳宗元等一系列杰出的詩人,可見當(dāng)時葡萄及葡萄酒文化之興盛。國賓酒莊董事長劉長庭表示,國賓酒莊將全力以赴追尋大唐葡萄與葡萄酒的輝煌歷史,與其他國家葡萄酒文化進(jìn)行交流和融合,使葡萄與葡萄酒從凝聚天地自然精華的自然屬性走向滲透人文風(fēng)尚的社會屬性,成熟中國的葡萄與葡萄酒文化,演繹大唐風(fēng)韻,書寫盛世華章。
 
酒莊集群不斷創(chuàng)新發(fā)展

    近年來,蓬萊依托“世界七大葡萄海岸”和“中國葡萄酒名城”的資源、品牌、產(chǎn)區(qū)等優(yōu)勢,全力打造中國精品酒莊群,構(gòu)建起“一帶三谷”葡萄酒產(chǎn)業(yè)格局,形成了葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、酒莊旅游和葡萄酒文化推廣為一體的產(chǎn)業(yè)融合式發(fā)展模式。目前,蓬萊市境內(nèi)擁有葡萄酒企業(yè)60多家,國家級葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植基地15萬畝,年產(chǎn)葡萄酒13萬噸,現(xiàn)已建成中糧君頂酒莊、瑞楓奧塞斯酒莊、蘇各蘭酒堡等酒莊近十個,還有在建和待建的華東騎士、香格里拉瑪桑、法國拉菲、龍亭、太陽島、華東獵王谷等酒莊。 

    蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長季興典認(rèn)為,蓬萊境內(nèi)多丘陵山地,地形變化多樣,易形成葡萄生長的小氣候,且風(fēng)景秀麗,旅游資源豐富,產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍濃厚,具備發(fā)展酒莊集群發(fā)展的優(yōu)勢。而且蓬萊每個酒莊的建設(shè),都注重了酒莊的建筑設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)和對周邊景觀的控制,連綿的綠色葡萄園和具有建筑美感的酒莊將構(gòu)成蓬萊亮麗的風(fēng)景,一座酒莊一處景,處處體現(xiàn)葡萄酒名城的浪漫與魅力,成為可與國外著名產(chǎn)區(qū)相媲美的中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄酒旅游度假區(qū)。蓬萊的酒莊也在不斷進(jìn)行產(chǎn)品、文化和營銷創(chuàng)新,力圖開拓出中國葡萄酒發(fā)展新路。 

    其中唐皇山谷就是蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局中的重要一環(huán),也是蓬萊發(fā)展本土葡萄酒、弘揚(yáng)民族葡萄酒文化的重要產(chǎn)業(yè)區(qū),現(xiàn)已規(guī)劃面積60余平方公里,將開發(fā)建設(shè)4萬畝葡萄園,興建數(shù)百座酒莊,建成集商業(yè)、旅游、居住、餐飲、娛樂于一體的中國最大的民族葡萄酒莊群落。作為“唐皇山谷”葡萄酒莊群項(xiàng)目的開山之作,國賓酒莊除了在文化上打造盛唐文化之外,在產(chǎn)品上也結(jié)合“盛唐”品牌,推出了貞觀、開元等系列產(chǎn)品,更為重要的是走出了過去蓬萊產(chǎn)區(qū)一味生產(chǎn)型酒莊的老路,推出了產(chǎn)權(quán)式、旅游式、定居式、度假式等多種酒莊消費(fèi)經(jīng)營方式,通過營銷創(chuàng)新使國賓酒莊的未來值得期待。
 
    國賓酒莊董事長劉長庭認(rèn)為,中國有五千多年的歷史文化,這是民族的財(cái)富和瑰寶。作為立足于做國產(chǎn)高檔酒莊酒的酒莊,我們不僅要釀造出品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒,在建筑風(fēng)格上也要體現(xiàn)出中國本土和文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)民族文化特征,彰顯中華民族深厚的歷史文化底蘊(yùn),同時在產(chǎn)品、文化和營銷上不斷創(chuàng)新,讓全世界消費(fèi)者都能品味到國賓酒莊的產(chǎn)品,無愧于中華民族光輝的葡萄酒歷史文化。 


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編輯:編輯:張勇
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