國際葡萄與葡萄酒組織主席伊夫·貝納

　　10月14日，一場葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家咨詢會(huì)在河北省盧龍縣召開。國際葡萄與葡萄酒組織主席伊夫·貝納參加會(huì)議并做了重要講話。他指出，在中國，一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)或是葡萄酒企業(yè)在宣傳時(shí)，常常會(huì)用“東方波爾多”之類的描述。針對(duì)這種現(xiàn)象，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）主席伊夫·貝納表示，“我們要把重點(diǎn)放在一開始就創(chuàng)造一個(gè)地區(qū)的品牌，不要總是說‘東方波爾多’，‘波爾多’不是我們的品牌，‘盧龍’才是我們要全力打造的品牌，這對(duì)我們來說是最重要的?！?BR>
　　針對(duì)有關(guān)文章來源華夏酒報(bào)釀制有機(jī)葡萄酒的問題，伊夫·貝納表示，釀制有機(jī)葡萄酒需要盡力而為、量力而行，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候并不是人為因素，而是自然因素導(dǎo)致一個(gè)地區(qū)不能釀造有機(jī)葡萄酒，因此，需要對(duì)什么是有機(jī)葡萄酒、怎樣釀造有機(jī)葡萄酒進(jìn)行比較成熟的項(xiàng)目分析。

　　釀造酒莊如何與葡萄種植者之間形成穩(wěn)定的關(guān)系，是盧龍產(chǎn)區(qū)以及其他葡萄產(chǎn)區(qū)都會(huì)面臨的問題。

　　針對(duì)這一問題，伊夫·貝納以他所在的法國香檳地區(qū)為例進(jìn)行了說明。在香檳地區(qū)，當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植者和香檳釀造廠之間簽的是長期合同，比如5年或10年的合同，這個(gè)長期合同能夠保證葡萄的收購價(jià)格，農(nóng)民的利益也能夠得到保證，他們的積極性不會(huì)因?yàn)槠咸褍r(jià)格的波動(dòng)而受到損傷。
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