中糧華夏長城葡萄酒有限公司總經(jīng)理陳小波

　　10月14日，一場葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家咨詢會在河北省盧龍縣召開。剛剛獲得“中國釀酒大師”稱號的中糧華夏長城葡萄酒有限公司總經(jīng)理陳小波在葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家咨詢會上指出，盧龍縣在自然環(huán)境方面與國外的一些優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)有很多相似的地方，只是在種植技術(shù)和釀酒技術(shù)上與之還存在一定的差距。為了加快整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，盧龍應(yīng)該盡快建立葡萄酒的研發(fā)機構(gòu)，以支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)在技術(shù)上的創(chuàng)新。

　　陳小波談道，盧龍地區(qū)既有丘陵又有山區(qū)，比較文章來源華夏酒報適應(yīng)葡萄多品種種植。整個盧龍縣從南部到北部的氣候條件和地理環(huán)境有一定差異，有利于種植優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。從葡萄生長的自然環(huán)境來看，盧龍縣在無霜期、降雨量、生長期等方面都具有一定的優(yōu)勢，特別是無霜期，有些地區(qū)能達到200天左右。

　　為了縮短與國外和國內(nèi)同行之間的差距，陳小波認為盧龍產(chǎn)區(qū)應(yīng)盡快建立葡萄酒的研發(fā)機構(gòu)。他談道，目前盧龍葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)已經(jīng)在醞釀建立聚集區(qū)葡萄酒研究院，通過研究院的平臺，支撐盧龍葡萄酒產(chǎn)業(yè)在技術(shù)上的創(chuàng)新。研究院將從國內(nèi)外大的院校聘請一些專家，作為產(chǎn)區(qū)發(fā)展的技術(shù)支持，盡快提升盧龍產(chǎn)區(qū)的種植技術(shù)和釀酒技術(shù)水平。
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