把關(guān)愈嚴(yán) 酒香愈遠(yuǎn)

——寧波檢驗(yàn)檢疫局支持全球葡萄酒采購(gòu)平臺(tái)建設(shè)紀(jì)實(shí)

　　12月1日至4日，2011中國(guó)食品博覽會(huì)在寧波成功舉辦。展會(huì)以115.1億元成交額完美收?qǐng)?，較去年增長(zhǎng)了8.1%。在這個(gè)有境外20多個(gè)國(guó)家或地區(qū)企業(yè)參加的展會(huì)上，前來(lái)“趕集”的世界各地的葡萄酒成了焦點(diǎn)，近60個(gè)高檔次紅酒攤位，成為最吸引客商目光的展區(qū)。葡萄酒在寧波保稅區(qū)大出“風(fēng)頭”，讓來(lái)自全國(guó)24個(gè)省市的467家企業(yè)興奮不已。短短幾天時(shí)間，這個(gè)由15個(gè)國(guó)家的700多種頂級(jí)進(jìn)口葡萄酒組成的展區(qū)，達(dá)成葡萄酒采購(gòu)意向總額1.5億元。為防止進(jìn)口葡萄酒類(lèi)市場(chǎng)魚(yú)目混珠現(xiàn)象，寧波檢驗(yàn)檢疫局多管齊下，保證進(jìn)口葡萄酒的純正品質(zhì)和市場(chǎng)的品牌形象。

　　“將檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建在保稅區(qū)葡萄酒市場(chǎng)，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)絕對(duì)是個(gè)利好?！薄耙郧凹t酒來(lái)到保稅區(qū)，必須送到寧波市區(qū)檢測(cè)，不僅路上耗時(shí)，且由于市區(qū)檢測(cè)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)繁忙，檢測(cè)時(shí)間沒(méi)有保證?，F(xiàn)在不僅可以在家門(mén)口送檢，基本上還能做到隨到隨檢?！庇涝！⒃祈敒?、凌軒、優(yōu)傳等入駐寧波保稅區(qū)的酒類(lèi)企業(yè)對(duì)新建成的酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室贊不絕口。今年6月，由寧波檢驗(yàn)檢疫局與寧波保稅區(qū)管委會(huì)合作共建的華東地區(qū)首家進(jìn)口酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在寧波保稅區(qū)正式運(yùn)營(yíng)。這個(gè)建筑面積550平方米、儀器設(shè)備總值500多萬(wàn)元的實(shí)驗(yàn)室，目前已開(kāi)檢的檢測(cè)項(xiàng)目涉及常規(guī)理化、添加劑、微生物等三大類(lèi)共計(jì)21個(gè)項(xiàng)目。

　　日前，該實(shí)驗(yàn)室在檢測(cè)一款來(lái)自西班牙的半甜白葡萄酒和一款半甜紅葡萄酒時(shí)，結(jié)果顯示鐵含量指標(biāo)超出我國(guó)國(guó)家安全衛(wèi)生規(guī)定。寧波檢驗(yàn)檢疫局迅速對(duì)該批首次檢出重金屬元素超標(biāo)的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行了銷(xiāo)毀處理。“酒類(lèi)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室不僅提供了‘家門(mén)口的檢測(cè)服務(wù)’，有效地提升了通關(guān)效率，進(jìn)一步拓展了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的服務(wù)功能，同時(shí)還對(duì)保障保稅區(qū)葡萄酒市場(chǎng)的質(zhì)量起到了重要的作用。”寧波保稅區(qū)市場(chǎng)物流合作局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　寧波保稅區(qū)的葡萄酒，每一瓶都是原瓶進(jìn)口。所謂原瓶進(jìn)口，是指按原產(chǎn)國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，在原產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)、加工和內(nèi)外包裝（灌裝）后，由進(jìn)口商進(jìn)口到國(guó)內(nèi)直接銷(xiāo)售的過(guò)程。由于進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商均不拆封原包裝，能最大限度地傳承原產(chǎn)國(guó)產(chǎn)品的品質(zhì)。而其他方式進(jìn)口的產(chǎn)品，其品質(zhì)傳遞的一致性往往不能得到有效控制。如一瓶從法國(guó)波爾多地區(qū)進(jìn)口的紅葡萄酒，從葡萄的種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、瓶裝和外包裝全部都在法國(guó)完成。

　　為保證原瓶進(jìn)口葡萄酒的純正，寧波檢驗(yàn)檢疫局協(xié)同CCIC（中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)）寧波分公司對(duì)其進(jìn)行防偽認(rèn)證。CCIC寧波分公司依據(jù)進(jìn)口商提供的產(chǎn)品報(bào)關(guān)、報(bào)檢、原產(chǎn)地證明和國(guó)家主管部門(mén)的相關(guān)信息，由專(zhuān)業(yè)人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求對(duì)產(chǎn)品與信息的一致性進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)或驗(yàn)證后，在指定區(qū)域內(nèi)和CCIC監(jiān)督下，對(duì)符合條件的產(chǎn)品加貼防偽標(biāo)簽。每一枚防偽標(biāo)簽均帶有唯一的防偽碼，并建立了相應(yīng)的防偽信息管理系統(tǒng)，對(duì)防偽注冊(cè)、申購(gòu)和激活等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的控制，確保每一瓶紅酒都具有唯一性和可追溯性。

　　“除了加強(qiáng)檢測(cè)，我們還通過(guò)多種途徑向區(qū)內(nèi)企業(yè)宣傳相關(guān)法律法規(guī)和政策，提高企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。在做好日常檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)工作的同時(shí)，加大與區(qū)內(nèi)相關(guān)部門(mén)的溝通力度，了解葡萄酒市場(chǎng)反饋信息，聽(tīng)取企業(yè)意見(jiàn)和建議，及時(shí)收集和分析可能存在的危害和風(fēng)險(xiǎn)因素?！睂幉z驗(yàn)檢疫局保稅區(qū)辦事處主任俞衛(wèi)中表示，檢驗(yàn)檢疫多項(xiàng)舉措有效地嚴(yán)防了假葡萄酒的進(jìn)口，保障了實(shí)體市場(chǎng)的健康發(fā)展。

　　除了用技術(shù)手段保障葡萄酒品質(zhì)外，該局還通過(guò)強(qiáng)化全流程的政府監(jiān)管和引導(dǎo)企業(yè)自律相結(jié)合，從經(jīng)營(yíng)規(guī)范和社會(huì)責(zé)任上約束企業(yè)共同維護(hù)葡萄酒市場(chǎng)秩序和社會(huì)信譽(yù)。該局加入了由保稅區(qū)管委會(huì)成立的市場(chǎng)監(jiān)管委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行相關(guān)政策宣傳，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范有序經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)葡萄酒市場(chǎng)環(huán)境不斷優(yōu)化；對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行分類(lèi)管理，督促企業(yè)建立有關(guān)臺(tái)賬，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；監(jiān)督檢查葡萄酒市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序和產(chǎn)品質(zhì)量，打擊假冒偽劣，促進(jìn)市場(chǎng)公平交易，受理有關(guān)市場(chǎng)的舉報(bào)與投訴。此外，還組織銷(xiāo)售量前十名的企業(yè)積極開(kāi)展行業(yè)自律行動(dòng)，嚴(yán)格管理、規(guī)范運(yùn)營(yíng)，為業(yè)內(nèi)企業(yè)作出表率。

　　品質(zhì)把關(guān)愈嚴(yán)，葡萄酒香愈遠(yuǎn)。如今，寧波保稅區(qū)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)已成為全國(guó)最大的進(jìn)口葡萄酒實(shí)體專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，引進(jìn)會(huì)員企業(yè)180多家，會(huì)集了全球3000多種葡萄酒。從2009年試水進(jìn)口葡萄酒交易，到如今家喻戶(hù)曉、人人稱(chēng)道，小小的葡萄酒推動(dòng)了寧波保稅區(qū)的華麗大轉(zhuǎn)身。