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10000萬個“姚明”的裂變與聚合
來源:  2015-12-21 06:13 作者:

  

  回憶起自己的進口葡萄酒商“生涯”,東莞的于先生臉上擠出一絲苦笑。

  一年多前,因為看到身邊的朋友都在喝進口葡萄酒,于先生便通過海外業(yè)務(wù)關(guān)系進了一批澳大利亞酒莊酒,在朋友、客戶的支持下,第一單貨很快就銷售一空。首戰(zhàn)告捷,于先生就增加了進貨量,但問題很快就來了:由于缺乏渠道和團隊,這批貨遲遲打不開市場,過了大半年,這批貨還積壓在倉庫里,占用著寶貴的資金。

  于先生現(xiàn)在最盼望的,就是有人接手這塊“燙手山芋”。

     海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2011年上半年,我國進口瓶裝葡萄酒總量(2L以下)為10.36萬千升,同比增長高達60.2%,散裝葡萄酒(2L以上)進口量為6.66萬千升,同比增長也達到18 .8%,上半年葡萄酒的進口總量合計為17.02萬千升,已經(jīng)占據(jù)了中國葡萄酒市場份額的25%。

     在市場高速增長的同時,國內(nèi)進口葡萄酒經(jīng)銷商隊伍也在不斷壯大。

  業(yè)內(nèi)人士估算,自2006年以來,進口葡萄酒商的數(shù)量已增加兩倍以上,進口商和經(jīng)銷商合計超過2萬家。這其中,有半數(shù)以上是跨行業(yè)進入的“新兵”,特別是近期以來樓市、股市表現(xiàn)低落,進口葡萄酒市場的高速增長和預(yù)期利潤吸引了更多的業(yè)外“熱錢”。

     如果說中國的進口葡萄酒市場正在由雜亂無序走向規(guī)范和秩序,那進口葡萄酒商隊伍的結(jié)構(gòu)同樣處于裂變、聚合的關(guān)鍵階段。

  市場的成熟與經(jīng)銷商的成長本就是相輔相成的統(tǒng)一過程,當(dāng)姚明、趙薇等明星也不甘人后地加入這個隊伍,身為進口酒商,實在應(yīng)該認真地思考:自身的核心競爭力究竟是什么?未來的發(fā)展方向又在哪里?

  “進口酒低門檻”是偽命題?

  “姚明”葡萄酒已于日前面市,更有單瓶拍出15萬元天價的驚艷亮相。其實姚明與成千上萬的進口葡萄酒經(jīng)銷商有諸多相似之處:有一定的資金實力和人脈資源,對進口葡萄酒有初步的了解。同時,缺乏酒業(yè)營銷的實踐經(jīng)驗以及傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)渠道與團隊。從賣酒的角度來看,至少有1萬個“姚明”正期待著從進口酒熱潮中攫取財富。

     進口葡萄酒不設(shè)防,究竟是機遇還是陷阱?

     廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭認為,作為進口酒搶灘中國市場的前沿陣地,廣東省的進口葡萄酒市場份額要高于全國平均水平,并且正經(jīng)歷著與中國傳統(tǒng)白酒類似的一個變遷過程,“進口葡萄酒已經(jīng)成為很多人日常飲用的首選,不僅僅是在商務(wù)、政務(wù)這樣的特殊場合,也不局限于夜場、酒吧等特殊渠道,而是出于消費者實實在在的日常飲用需要,高性價比的進口葡萄酒產(chǎn)品受到普遍青睞?!?BR>
  由于長期的市場培育和熏陶,大眾消費者對進口葡萄酒的了解程度越來越高,逐漸具備了一定的品質(zhì)鑒別能力。在這個基礎(chǔ)上,進口葡萄酒市場將由自然增長向品牌拉動的方向過渡。

  朱思旭分析說,相應(yīng)的,進口葡萄酒經(jīng)銷商必須加強品牌傳播、文化滲透以及對核心消費群體的培育和服務(wù),“在理性的消費市場上,品牌和文化將成為主導(dǎo)力量,這就要求對進口酒的知識產(chǎn)權(quán)加強保護?!?BR>
     正是基于這種現(xiàn)實和理想之間的差距,進口葡萄酒商的調(diào)整變革勢在必然,所謂更高的門檻,即以專業(yè)化的服務(wù)鎖定消費群體,以市場化的品牌推廣營造消費氛圍,以規(guī)?;倪\營實現(xiàn)成本控制——要想從消費潮流的跟隨者,成長為市場趨勢的引領(lǐng)者,永遠離不開品牌與渠道的雙核驅(qū)動。

  進口酒的入行門檻很低?也許。

  進口酒的成功門檻很高?必然!

  進口酒商的成長攻略

  鏡頭一:
     “我們本想聯(lián)系姚明來開發(fā)姚明系列葡萄酒,但現(xiàn)在人家已經(jīng)先知先覺了?!痹趶V州融生時代貿(mào)易有限公司總經(jīng)理詹皇恩看來,“姚明”葡萄酒問世之初就越過了“品牌導(dǎo)入期”,而這恰恰是進口葡萄酒開拓中國市場時普遍面臨的瓶頸——“姚明”的確是個好品牌。

     進口葡萄酒商的品牌效應(yīng)將日益凸顯。“當(dāng)然,我對于進口葡萄酒在國內(nèi)市場的品牌化進程,更側(cè)重于酒商自身商業(yè)品牌的打造,以融生來說,就是要讓更多的消費者知道,我們是銷售高品質(zhì)、高品位的智利葡萄酒,而未必讓人人都記住融生有哪些智利酒品牌?!?BR>
     進口酒商的成長攻略之一:對自身品牌的健全完善與有效推廣。

  鏡頭二:

     廣州天河區(qū)體育中心一角,有座幽靜雅致的葡萄酒小屋——神之水滴酒窖,在當(dāng)?shù)睾芏圜吟芽偷男哪恐?,這里的葡萄酒體驗之旅實在是莫大的愜意與享受。各種各樣的酒窖、酒莊早已遍布廣州街巷,神之水滴為何倍受青睞?

  “葡萄酒的推廣其實是一個體驗過程,如果能建立一種體驗傳播的成功模式,那對于酒商的成長無疑是極具實效和示范意義的?!睆V州神之水滴酒業(yè)有限公司總經(jīng)理林超如是說。

  從神之水滴的成長軌跡來看,模式很重要。將經(jīng)營理念、營銷技巧和渠道建設(shè)相結(jié)合,構(gòu)建一個滿足需求、創(chuàng)造需求、產(chǎn)生利潤、利潤增長的完整模式,資本、資歷、資源的優(yōu)勢才能全面盤活,未來之路豁然開朗。

  當(dāng)然,上述四個環(huán)節(jié)中的理念與執(zhí)行,在神之水滴已形成具體化、標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化、固定化的經(jīng)營行為規(guī)范,這是“模式”與“嘗試”的根本區(qū)別。

     進口酒商的成功攻略之二:對運營模式的合理選擇與積極實踐。

  鏡頭三:

     3年間,周瑋特與他的團隊足跡遍布法國、美國、意大利、澳大利亞、智利……他們做的事情只有一件:選酒。

 文章來源華夏酒報;    廣州樂富葡萄酒有限公司成立于2008年,現(xiàn)已成長為當(dāng)?shù)毓歉删粕讨唬艿较掠谓?jīng)銷商的普遍青睞與信任。

  談起個中奧秘,公司總經(jīng)理周瑋特認為,樂富始終堅持聚焦自己的“選酒”優(yōu)勢, “我們對自己的定位很明確,就是要扮演好選酒的角色,再延伸一點來看,就是用我們的選擇為經(jīng)銷商客戶創(chuàng)造價值?!?BR>
  正是基于上述種種對定位的理解和執(zhí)行,樂富酒業(yè)對未來發(fā)展充滿信心。

     進口酒商的成功攻略之三: 對核心定位的精確選擇與貫徹執(zhí)行。

  進口葡萄酒商的裂變與聚合  

  相比于傳統(tǒng)的酒類經(jīng)銷商,進口葡萄酒商這個群體顯得很特別。

     從成員結(jié)構(gòu)來看,他們來自各行各業(yè)。從品牌推廣來看,他們更傾向于體驗式、小眾化的傳播,營銷渠道則側(cè)重于自建終端、團購、星級酒店等形式,乃至其功能定位同樣兼容并蓄,從產(chǎn)品進口到市場推廣,從品牌運營到終端零售,常常一肩多挑,實際上卻未必是“能者多勞”。

     這固然與進口葡萄酒消費特點的影響有關(guān),其中也不乏值得傳統(tǒng)經(jīng)銷商借鑒學(xué)習(xí)的亮點。但隨著進口葡萄酒的普及,大眾消費、日常消費的比例將不斷擴大,進口葡萄酒商必然要做出相應(yīng)的調(diào)整,在保持并強化自身核心優(yōu)勢的同時,與傳統(tǒng)的酒類經(jīng)銷商不斷融合同化。

     而這正是進口葡萄酒商裂變與聚合的過程。

     裂變的驅(qū)動力來自酒商經(jīng)營理念、營銷手法的差異,如前文所言,對品牌的塑造傳播、對渠道的創(chuàng)新開拓等等,以及對自身功能定位的強化升級,都可能成為進口葡萄酒商異軍突起的發(fā)力點。

  通過發(fā)展道路上的裂變,1萬個“姚明”將不再雷同,取而代之的是“個性”鮮明、核心競爭力突出的新酒商群體。

     聚合的粘合力來自市場優(yōu)勝劣汰下的整合作用,隨著消費者對進口葡萄酒越來越了解和挑剔,酒商序列也將清晰起來:占據(jù)最頂端的是極少數(shù)“大商”,集中占有著大量的優(yōu)質(zhì)資源,中堅部分的二線酒商則在產(chǎn)品、渠道、營銷、品牌等方面有所依仗,在局部市場擁有較強的話語權(quán),還有一部分進口葡萄酒商,由于缺乏長遠規(guī)劃、經(jīng)營理念模糊,其市場地位將更加邊緣化,在塔形結(jié)構(gòu)的底層艱難掙扎乃至消亡。

     無疑,抉擇與改變的關(guān)頭已到來了。


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編輯:編輯:施紅
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