新年伊始,春節(jié)臨近,高速增長的進(jìn)口葡萄酒市場硝煙彌漫。根據(jù)《中國—新西蘭自由貿(mào)易協(xié)定》,2012年1月1日起,新西蘭葡萄酒進(jìn)入中國將實(shí)行零關(guān)稅,業(yè)界認(rèn)為:這將刺激新西蘭葡萄酒大舉進(jìn)入中國,新西蘭葡萄酒進(jìn)口量將進(jìn)入新一輪的增長期,同時中國葡萄酒的高端市場將面臨競爭更加激烈的局面。

　　新西蘭葡萄酒——“新世界的小貴族”

　　新西蘭葡萄酒業(yè)的特點(diǎn)可以用六個新西蘭葡萄酒大降價字來概括:量小、質(zhì)優(yōu)、價高。
　
　　新西蘭目前僅有543個釀酒商,葡萄種植面積2.5萬公頃,總產(chǎn)量為全球產(chǎn)量的1%左右,不過,新西蘭葡萄酒卻以優(yōu)質(zhì)、純凈和口味獨(dú)特在國際上享有盛譽(yù)。為它帶來盛名的主要是長相思(白蘇維翁),這一葡萄品種原產(chǎn)法國波爾多,在新西蘭栽培后卻增加了迷人的水果香氣,成為新西蘭葡萄酒在國際市場上的“名片”,占到出口量的3/4。其他如黑比諾、霞多麗、美樂、灰比諾、雷司令等品種也有上佳表現(xiàn)。英國《Independent》雜志曾評價說,新西蘭葡萄酒擁有“世界上最好的平均質(zhì)量”。

　　“我們所有的葡萄酒都屬于10美元/升以上的高端市場,”新西蘭葡萄種植兼葡萄酒釀造者協(xié)會(NZW)的全球營銷總監(jiān)克里斯·約克頗為自豪,“所以,我們的葡萄酒在國際上的確是一個高端品牌。從一開始,新西蘭就十分清醒地放棄了‘新來者’比較容易進(jìn)入的散裝酒市場,只做中高檔瓶裝酒”。

　　新西蘭葡萄酒以“量小、質(zhì)優(yōu)、價高”的高端品牌形象在擁擠的全球市場中取得一席之地。由此,無論是品酒者,還是投資者,都不遠(yuǎn)萬里追隨這個地球上最南端的葡萄酒產(chǎn)地。

　　新西蘭著名葡萄品種

　　新西蘭種植的葡萄品種很多,其代表性葡萄品種是長相思和黑皮諾。新西蘭的長相思白葡萄酒的確是唯一在過去的25年中廣受世界市場熱愛的新葡萄酒風(fēng)格,成績顯著。它嶄露頭角是因?yàn)槠滹L(fēng)格:豐富的新鮮感,有一種令人愉快的草本植物和水果的香味的結(jié)合,還有吸引人的酸味,那種酸味還被有著成熟水果特點(diǎn)的甜味所包圍。這是一款流行的葡萄酒,而且至今仍是,并讓本來已式微的清淡白葡萄酒市場重現(xiàn)生機(jī)。近年來,新西蘭長相思在國際大獎賽上屢摘桂冠。在最近香港國際葡萄酒大獎賽上,新西蘭的南極星Invivo長相思葡萄酒一舉奪得“新西蘭最佳長相思”和“全球最佳長相思”兩個含金量極高的獎杯,被譽(yù)為“干白之王”。被英國皇家收藏后,奠定了世界頂端葡萄酒品牌的地位。

　　新西蘭之所以能夠生產(chǎn)出這樣的長相思,是因?yàn)樗赜械娘L(fēng)土條件,特別是位于緯度39°—40°的馬爾堡、馬丁堡和尼爾森,是生產(chǎn)長相思的3個最好的產(chǎn)區(qū):充滿石塊的年輕的沖積土壤如此接近海洋(并且沒有大陸環(huán)繞)、陽光充足而不炎熱、空氣無污染。可以說,新西蘭的葡萄呼吸著世界上最純凈的空氣。

　　“我會毫不猶豫地儲存一瓶新西蘭黑比諾,甚至優(yōu)先于買勃艮第出品的。”資深酒評家Oz Clarke感言?？催^好萊塢電影《杯酒人生(Sideways)》的人都應(yīng)該對黑比諾印象深刻,這種葡萄原產(chǎn)法國勃艮第,以嬌氣、難伺弄著稱的葡萄品種中的貴族,具有風(fēng)格多變的獨(dú)特魅力。近年來新西蘭在高品質(zhì)黑比諾的栽培與釀造上進(jìn)步神速,國際市場對新西蘭黑比諾紅酒的需求強(qiáng)勁,去年猛增42%。

　　“新西蘭葡萄酒在歐美占領(lǐng)高端市場后,最新目標(biāo)是高速增長的亞洲市場,尤其是中國。隨著中新貿(mào)易協(xié)定生效,零關(guān)稅的實(shí)施,中國對我們來說會越來越重要。不過我們面臨兩個問題:第一,目前新西蘭出口的葡萄酒75%都是長相思白葡萄酒,但在中國,白葡萄酒剛剛在高端人群開始啟動；第二,目前在中國市場,法國葡萄酒有著最高的品牌形象和認(rèn)知度,我們的挑戰(zhàn)就是要成為法國高端葡萄酒的替代品?！蹦蠘O星Invivo葡萄酒總經(jīng)理Tim分析說。