連日陰雨給今年春節(jié)期間的珠海增添了潮濕、寒冷的氣氛，不少珠海市民選擇“宅”在大大小小的紅酒坊里，以“偷得浮生半日閑”的優(yōu)雅度過龍年的首個長假。而支撐這種浪漫的是珠海正在悄然興起的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

　　前店后窖的紅酒坊接連面市　

    　春節(jié)期間，記者走訪珠海的多家紅酒坊后發(fā)現(xiàn)，與酒吧和中西式餐館不同，這些酒坊，注重的是與消費者互動，不但不斷推出各種品牌葡萄酒的品鑒會，甚至還精心地為預(yù)約的品酒客提供相得益彰的配餐。多位經(jīng)營者聲稱，其不是在賣葡萄酒，而是在“賣”葡萄酒文化。

　　“前店后窖”，是珠海較有規(guī)模的紅酒坊的主要模式。在其店內(nèi)，多置有帶恒溫恒濕設(shè)備的木制貨賀。貨架內(nèi)呈蜂巢狀地分布著一個個小格，一瓶瓶葡萄酒被小心翼翼地儲存在這些小格內(nèi)。　

　　葡萄酒企業(yè)已成井噴之勢

　　在珠海，毛小蓓從事進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易已逾3個年頭。她告訴記者，珠海從事葡萄酒經(jīng)營的企業(yè)多以經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒為主，已紛紛躋身于珠海保稅區(qū)。

    　珠海保稅區(qū)投資促進(jìn)局局長宋偉告訴記者：“珠海保稅區(qū)的優(yōu)勢在于毗鄰港澳，各方面的費用都很低，特別是倉儲費用低廉。借此，珠海保稅區(qū)欲打造一個國家級的葡萄酒交易基地?！?BR>
    　該局副局長蔡篤敬透露：“2010年，該區(qū)進(jìn)口葡萄酒的倉儲總額達(dá)400萬美元，數(shù)量860千升，同比增長96.8%。2011年的發(fā)展勢頭依然強(qiáng)勁。珠海保稅區(qū)正在加緊對區(qū)內(nèi)建筑面積5000平方米的葡萄酒交易市場進(jìn)行改造裝修，改造完成后將為區(qū)內(nèi)酒類企業(yè)提供常年的免費展示場所；2012年5月底，珠海保稅區(qū)將舉行首屆國際葡萄酒交易展覽會?！?

　　葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條迅速延伸

    　葡萄酒產(chǎn)業(yè)在珠海的興起，帶動了其產(chǎn)業(yè)鏈條迅速延伸，酒窖、酒瓶甚至于包裝的設(shè)計與制作業(yè)也隨之興旺。

　　“可別小看了葡萄酒酒具這個產(chǎn)業(yè)。根據(jù)倫敦國際葡萄酒與烈酒報告（IWSR）的市場研究統(tǒng)計報告預(yù)測，中國去年的葡萄酒消費量約為11億瓶，今年有望達(dá)到12億瓶，已成全球第7大葡萄酒市場。如此龐大的市場，如果能在葡萄酒酒具這個產(chǎn)文章來源華夏酒報業(yè)做好文章，也是大有可為的?！笨屏ν娖鞴究偨?jīng)理鄭韶說?！?BR>　　轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
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