誰對(duì)中國的葡萄酒最有影響力？龍年伊始，筆者就向不同的中國葡萄酒市場(chǎng)業(yè)內(nèi)人士提出了這個(gè)問題。

　　著名對(duì)中國葡萄酒出口商Ian Ford：姚明。他是個(gè)超級(jí)明星，姚明對(duì)其新加州葡萄酒產(chǎn)品的關(guān)注不僅對(duì)加州葡萄酒行業(yè)有好處，對(duì)所有的中國葡萄酒也都有好處。
　　
　　《亞洲口味：品味亞洲美食與佳釀》及《駕馭亞洲人味蕾的葡萄酒》的作者，葡萄酒大師Jeannie Cho Lee：中華人民共和國現(xiàn)任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦，他負(fù)責(zé)控制中國全國的農(nóng)業(yè)法規(guī)（包括葡萄酒），可以用一條新政策使整個(gè)市場(chǎng)發(fā)生變化。

　　蘇富比美國及亞洲葡萄酒公司首席執(zhí)行總裁兼主席Jamie Ritchie：中國政府，它能控制貨物供應(yīng)及商品價(jià)格。對(duì)香港的葡萄酒施行零稅費(fèi)，就可以創(chuàng)造出一個(gè)繁榮的葡萄酒市場(chǎng)，我們都愛死這樣的市場(chǎng)了（甚至在需求/價(jià)格出現(xiàn)短期縮減或下降的情況下也是這樣）。在中國大陸市場(chǎng)上情況也是如此，進(jìn)口/衛(wèi)生限制使得市場(chǎng)無法更加自由及開放。對(duì)于任何市場(chǎng)來說，有利的監(jiān)管環(huán)境都是至關(guān)重要的。

　　身處香港的葡萄酒大師Debra Meiburg：這個(gè)問題很難回答。大陸市場(chǎng)相當(dāng)分散，南北方差距很大，作為中國領(lǐng)先精品葡萄酒進(jìn)口商Don St Pierre或Summergate團(tuán)隊(duì)都是很好的選擇。中國國內(nèi)葡萄酒行業(yè)正在逐漸崛起，在這一方面，李德梅教授（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）及馬教授扮演著重要的角色，拍賣行是國際市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)，但只有財(cái)大氣粗的人才能真正接觸到這樣的地方。