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本報濟南訊 3月16日,由香港歌琳寶洋酒行主辦的第四期葡萄酒侍酒師畢業(yè)禮在濟南舉行,25位學(xué)員獲得了由法國cafa葡萄酒侍酒師授權(quán),香港歌琳寶洋酒行頒發(fā)的葡萄酒侍酒師中級證書。
據(jù)香港歌琳寶洋酒行總經(jīng)理宋欣宇介紹,去年4月至今,已舉辦了四期葡萄酒侍酒師培訓(xùn)班,累計培訓(xùn)學(xué)員過百人。學(xué)員主要來自葡萄酒進口貿(mào)易、經(jīng)銷商及、酒店服務(wù)人員及紅酒愛好者。其中,紅酒愛好者成為這個行業(yè)新的學(xué)員群體。針對這種市場的需求,歌琳寶也將定期舉辦紅酒品鑒會,并把紅酒文化的推廣作為一種責(zé)任去扎實做好。
“目前,山東對紅酒的需求量遠遠超出了山東葡萄的生產(chǎn)量。然而,大部分消費者對紅酒的認知不夠。希望能通過這種侍酒師的培訓(xùn),能讓更多的人了解紅酒,了解紅酒文化,理性消費。”山東省消費者協(xié)會副秘書長趙序水坦言。
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