隨著進(jìn)口葡萄酒市場不斷擴(kuò)容，進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的發(fā)展走勢逐漸成為業(yè)界關(guān)注的重點(diǎn)。3月18日，由新食控股旗下糖酒快訊、新食品雜志、壹食網(wǎng)等行業(yè)媒體共同舉辦的2012年中國食品行業(yè)投資趨勢發(fā)布會(huì)舉行，會(huì)上《葡萄酒評(píng)論家》主編楊征建先生就中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展趨勢進(jìn)行了預(yù)測分析。

　　進(jìn)口葡萄酒兩級(jí)化消費(fèi)現(xiàn)象將逐步弱化

　　目前進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)仍呈現(xiàn)啞鈴型消費(fèi)格局，高端與低端葡萄酒是市場上消費(fèi)的主流。在這些葡萄酒消費(fèi)者中，只有5%是懂酒并有消費(fèi)能力的消費(fèi)者，95%的是不懂酒，追隨型消費(fèi)群體。不過，這一現(xiàn)象將在未來3-5年發(fā)生改變。主要表現(xiàn)在：有錢人將不再盲目追求拉菲等高端名莊酒；一般消費(fèi)者將不斷提升消費(fèi)檔次，背后推手將是酒商和協(xié)會(huì)、組織。

　　葡萄酒直銷趨勢來臨

　　葡萄酒行業(yè)的直銷時(shí)代來臨表現(xiàn)在幾個(gè)方面，首先是葡萄酒電商在2011年大熱。葡萄酒電商掀起的葡萄酒的普及風(fēng)暴確實(shí)極大的促進(jìn)了消費(fèi)者常識(shí)性消費(fèi)，也為將來中國市場葡萄酒普及化、日?；M(fèi)打下基礎(chǔ)。但這只是葡萄酒直銷模式的一種表現(xiàn)形式。楊征建分析認(rèn)為，只做葡萄酒電商的市場還很狹窄，葡萄酒網(wǎng)購的市場容量并不足以支撐某一家公司走向資本市場。所以葡萄酒電商只是直銷的一種表現(xiàn)模式。

　　另一表現(xiàn)是大型葡萄酒運(yùn)營商、大型進(jìn)口商開始建立自己的直營終端也開啟了葡萄酒的直銷時(shí)代。建發(fā)酒業(yè)的醇醉酒窖、桃樂絲的詠葡、美夏的葡道，包括近期傳出將在未來三年成立直營店，多數(shù)為獨(dú)立零售店的ASC精品酒業(yè)，這些大商自建的直營終端將逐漸淘汰那些專業(yè)性不強(qiáng)的小經(jīng)銷商。

　　“兩個(gè)集中”現(xiàn)象來臨

　　隨著進(jìn)口葡萄酒市場競爭不斷加劇，進(jìn)口葡萄酒的代理權(quán)將集中到大型進(jìn)口商和供貨商手中，經(jīng)銷商的資金將集中到大品牌運(yùn)營商和大型進(jìn)口商將成為趨勢。