從去年起，不為人知的寧夏突然成為世界媒體持續(xù)聚焦的熱詞。

　　翻開報(bào)紙雜志，從美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》《洛杉磯時(shí)報(bào)》到英國(guó)《每日電訊》，從中國(guó)《參考消息》《中國(guó)葡萄酒》雜志到香港、澳門等地的諸多媒體，“賀蘭山東麓葡萄酒”如同一夜之間從好萊塢升起的明星，被熱烈地追捧著。

　　賀蘭山東麓葡萄酒，用什么吸引著世界？你真如媒體熱炒的那樣，正在悄悄撼動(dòng)西方葡萄酒的“霸主”地位嗎？

　　從資源優(yōu)勢(shì)到產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，賀蘭山東麓行嗎？

　　賀蘭山下，黃河兩岸，44萬(wàn)畝釀酒葡萄在春光下萌動(dòng)破土?！艾F(xiàn)在寧夏釀酒葡萄的名氣大了，身價(jià)高了，10年前我們可是賠得一塌糊涂，現(xiàn)在想起來還害怕?！睅孜婚L(zhǎng)期栽種葡萄的農(nóng)戶告訴記者。

　　1982年，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)、葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長(zhǎng)、中國(guó)葡萄酒首席專家李華從法國(guó)留學(xué)回來后，意外發(fā)現(xiàn)賀蘭山東麓的沖積扇地區(qū)，氣候條件、土壤條件特別適宜生產(chǎn)高品質(zhì)的釀酒葡萄。

　　1984年，寧夏第一家葡萄酒廠——寧夏玉泉營(yíng)葡萄酒廠正式成立，從山東、東北等地引進(jìn)十幾個(gè)釀酒葡萄品種，掀開了寧夏種植釀酒葡萄的歷史?！霸谟袢獱I(yíng)農(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng)下，到2002年，寧夏的釀酒葡萄發(fā)展到了7萬(wàn)畝，規(guī)模已經(jīng)不小?！弊灾螀^(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)中心主任趙世華研究員回憶。

　　天有不測(cè)風(fēng)云，誰(shuí)料2002年冬季一場(chǎng)少有的低溫凍害，讓寧夏釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)遭遇了一場(chǎng)“寒流”。次年，缺少防護(hù)措施的葡萄大面積受凍，農(nóng)戶開始挖苗毀園，釀酒葡萄種植面積從7萬(wàn)多畝下降到4.5萬(wàn)畝左右。

　　雖然那一年4月，國(guó)家質(zhì)檢局批準(zhǔn)賀蘭山東麓葡萄酒為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，可人們提葡色變，質(zhì)疑聲不斷：“寧夏真的是發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的寶地嗎？賀蘭山東麓能行嗎？”

　　緊要關(guān)頭，自治區(qū)政府及時(shí)召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，改革管理機(jī)制；組織葡萄主產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人到煙臺(tái)、昌黎、張家口等我國(guó)主要葡萄產(chǎn)區(qū)考察取經(jīng)；邀請(qǐng)李華等數(shù)名國(guó)內(nèi)知名葡萄酒專家來寧“把脈開方”，破解制約寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。接著，自治區(qū)政府又出臺(tái)了《關(guān)于加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，將葡萄產(chǎn)業(yè)確定為優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，列入了寧夏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展綱要。

　　一系列舉措，雖然扭轉(zhuǎn)了葡萄產(chǎn)業(yè)急速下滑的態(tài)勢(shì)，但防止凍害的技術(shù)難題依然找不到答案。

　　上下求索，苦苦思考，一個(gè)念頭“神示”般提醒了趙世華等技術(shù)骨干：新疆吐魯番的葡萄生長(zhǎng)在溝里霜凍無(wú)虞，寧夏的葡萄栽在溝里是不是能免過凍害？大家當(dāng)即試驗(yàn)，將以前栽在平地上的葡萄栽在離地面30厘米的深溝里。次年，溝栽葡萄安然越冬，埋土防凍溝栽法一舉成功。隨后，“一清三改”栽培技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，有效阻止了凍害。

　　技術(shù)的突破治療了賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)的“致命傷”，寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)走過寒冬春光又現(xiàn)。之后，農(nóng)戶種植葡萄的熱情升溫，收購(gòu)價(jià)格從每公斤1.2元“竄”到每公斤3元至3.2元，甚至高過煙臺(tái)和昌黎產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積迅速?gòu)?003年的4萬(wàn)多畝發(fā)展到44萬(wàn)畝，成為國(guó)內(nèi)最大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。

　　從收購(gòu)原料到投資建廠，葡萄酒“霸主”扎堆而來為哪般？

　　春江水暖鴨先知。

　　2005年，就在寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)重回春天之時(shí)，玉泉營(yíng)、青銅峽等地的農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，葡萄園里多了一些陌生人，他們打問并比較著賀蘭山東麓哪塊地方的葡萄最好，并把調(diào)查結(jié)果記在一個(gè)小本本上。

　　到了葡萄收獲季節(jié)，這些人“按本索驥”四處收購(gòu)。老鄉(xiāng)們一打聽，才知陌生人來自中國(guó)葡萄酒“三巨頭”之一的王朝公司。“幾年間我們?cè)谶@里采集了4000多個(gè)數(shù)據(jù)，研究證明，賀蘭山東麓是世界上最好的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。”王朝公司一位釀酒師后來坦言。除了王朝，張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍等國(guó)內(nèi)著名葡萄酒企業(yè)都盯上了賀蘭山東麓，悄悄在寧夏收購(gòu)原料。有一年，這些公司還為搶購(gòu)優(yōu)質(zhì)葡萄互相抬價(jià)。

　　2007年，王朝對(duì)外宣布：公司售價(jià)千元以上的葡萄酒原料，都來自賀蘭山東麓，王朝的優(yōu)質(zhì)葡萄酒瓶上也貼上了“原料來自賀蘭山東麓”的商標(biāo)。

　　此后，國(guó)內(nèi)著名葡萄酒企業(yè)對(duì)賀蘭山東麓釀酒葡萄的青睞不再羞羞答答，而是揮師西進(jìn)，紛紛在寧夏建廠，如今王朝、張?jiān)?、長(zhǎng)城均已在寧夏擁有了釀酒葡萄基地和生產(chǎn)車間。

　　紛至沓來的還有國(guó)際著名葡萄酒企業(yè)。2008年，世界最大的葡萄酒銷售商保羅利加與賀蘭山葡萄酒業(yè)公司合作；2011年，世界著名葡萄酒企業(yè)軒尼詩(shī)組織美國(guó)、澳大利亞等國(guó)的世界級(jí)專家對(duì)中國(guó)幾大葡萄產(chǎn)區(qū)進(jìn)行兩年多的反復(fù)評(píng)估后，最終“良鳥擇枝”選定了賀蘭山東麓，投資建設(shè)了擁有1000多畝葡萄園的酒莊，專門生產(chǎn)高檔起泡酒。軒尼詩(shī)一位負(fù)責(zé)人感嘆：“這兩年賀蘭山東麓適合種植釀酒葡萄的整片地快被搶完了，軒尼詩(shī)來晚了?！?/P>

　　國(guó)內(nèi)外葡萄酒巨頭的扎堆進(jìn)入，帶動(dòng)了賀蘭山東麓土地價(jià)格的飆升，過去每畝數(shù)千元無(wú)人問津的土地身價(jià)漲到每畝幾萬(wàn)元，而且一地難求。

　　“賀蘭山東麓產(chǎn)的葡萄酒，成酒香氣發(fā)育完全，色素形成良好。這里是上帝賜給寧夏的一塊寶地。”國(guó)際葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)理事阿蘭教授如此評(píng)價(jià)。

　　賀蘭山東麓，以她無(wú)與倫比的“唯一”，“hold”住了世界的眼睛。

　　丑小鴨變身白天鵝，中國(guó)PK世界葡萄酒的搖籃

　　2011年4月，世界最著名的葡萄酒大賽之一——《品醇客》大賽在英國(guó)倫敦舉辦。當(dāng)寧夏賀蘭晴雪酒莊帶著加貝蘭2009報(bào)名參賽時(shí)，評(píng)委會(huì)劃定的產(chǎn)區(qū)上還根本沒有寧夏。讓評(píng)委會(huì)大吃一驚的是，正是這款沒有“產(chǎn)區(qū)”的葡萄酒，最終擊敗所有對(duì)手，獲得了10英鎊以上波爾多類型紅葡萄酒最高獎(jiǎng)。非但如此，她的姐妹——與加貝蘭有著同樣出身地的經(jīng)典霞多麗白葡萄酒摘取了銀獎(jiǎng)，雷司令白葡萄酒攬到銅獎(jiǎng)。寧夏賀蘭山東麓，以一種“中國(guó)意義”被標(biāo)識(shí)到世界著名媒體的報(bào)紙和專業(yè)雜志上。

　　2011年9月7日，《品醇客》世界葡萄酒大賽頒獎(jiǎng)典禮在英國(guó)倫敦皇家歌劇院舉行，從驚奇、懷疑、熱議到信服，世界把掌聲送給了中國(guó)寧夏的賀蘭山東麓。

　　對(duì)于像夢(mèng)一樣“殺出”的這匹賀蘭山東麓葡萄酒黑馬，法國(guó)《巴黎人報(bào)》在報(bào)道的開頭這樣寫道：這是葡萄酒世界的革命，最好的波爾多式的酒不都是來自法國(guó)，至少倫敦《品醇客》大賽的評(píng)審這么認(rèn)為；英國(guó)《每日電訊》發(fā)出“中國(guó)葡萄酒正在擊敗法國(guó)”的聲音；美國(guó)《洛杉磯時(shí)報(bào)》提出“中國(guó)葡萄酒業(yè)是否也走在取代西方的道路上？”的觀點(diǎn)?！镀反伎汀反筚愗?fù)責(zé)人則權(quán)威評(píng)價(jià)說：“這是中國(guó)開始進(jìn)入世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)行列的標(biāo)志。”

　　驚喜不僅僅是來自倫敦，還有北京。

　　去年12月，由美國(guó)人組織，在北京舉行了一場(chǎng)中國(guó)與法國(guó)葡萄酒的盲評(píng)活動(dòng)。葡萄酒專家分別品嘗了5款產(chǎn)自法國(guó)的葡萄酒和5款產(chǎn)自中國(guó)的葡萄酒，結(jié)果，來自賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄酒奪得前4名。

　　對(duì)于這個(gè)結(jié)果，波爾多葡萄酒專家NathalieSibille評(píng)價(jià)稱，中國(guó)葡萄酒“表現(xiàn)非常、非常出色，寧夏產(chǎn)區(qū)具有很大的潛力。”同時(shí)，專家稱中國(guó)生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量越來越高，尤其是寧夏產(chǎn)區(qū)。

　　寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)容健介紹，近三年來，賀蘭山東麓葡萄酒不斷在國(guó)內(nèi)外葡萄酒大賽上摘金攬銀，獲得各種獎(jiǎng)項(xiàng)近百個(gè)。業(yè)內(nèi)人士稱賀蘭山東麓為獲獎(jiǎng)明星產(chǎn)區(qū)。

　　品牌價(jià)值的提升直接推動(dòng)了賀蘭山東麓葡萄酒的熱銷。加貝蘭2009紅葡萄酒獲獎(jiǎng)后，北京的經(jīng)銷商直接把價(jià)格從原來的幾百元提高到上千元。這片“黃金地帶”，不知還有多少驚喜等在前面？

　　賀蘭山東麓，將綻放多少“紫色奇跡”？

　　賀蘭山東麓葡萄酒的明星效應(yīng)，得益于自治區(qū)黨委、政府的“給力”。

　　2010年12月，軒尼詩(shī)在寧夏考察投資建廠之時(shí)，自治區(qū)主席王正偉專程到寧夏農(nóng)墾集團(tuán)調(diào)研，提出要用“一優(yōu)三高(優(yōu)良品種、高新技術(shù)、高端市場(chǎng)、高效益)”的理念把葡萄產(chǎn)業(yè)做成寧夏的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，打造一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、輻射面廣、國(guó)內(nèi)最大、全球知名的葡萄文化生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶，形成寧夏經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新的增長(zhǎng)極。

　　2011年10月25日，自治區(qū)政府常務(wù)會(huì)議審議通過了《賀蘭山東麓百萬(wàn)畝葡萄產(chǎn)業(yè)帶暨文化長(zhǎng)廊發(fā)展規(guī)劃》，隨后，自治區(qū)發(fā)改委按照要求完成了《促進(jìn)中國(guó)(寧夏)賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)及文化長(zhǎng)廊發(fā)展的意見》，勾畫出了賀蘭山東麓發(fā)展百萬(wàn)畝葡萄文化長(zhǎng)廊的藍(lán)圖：“十二五”期間，賀蘭山東麓新建葡萄基地40.6萬(wàn)畝，到2020年，在賀蘭山東麓形成總規(guī)模達(dá)100萬(wàn)畝的葡萄產(chǎn)業(yè)帶。同時(shí)建設(shè)“一心、三城、十鎮(zhèn)、百莊”，即建設(shè)1個(gè)葡萄酒文化發(fā)展中心，3個(gè)葡萄酒城，10個(gè)各具特色的葡萄主題小鎮(zhèn)和100個(gè)以上的酒莊(堡)。

　　《規(guī)劃》甫出，即為“投資熱”再添一把火。今年以來，北京中坤投資集團(tuán)、香港長(zhǎng)和實(shí)業(yè)集團(tuán)先后與寧夏農(nóng)墾集團(tuán)簽訂了合作協(xié)議，分別投資8億元和3億元在賀蘭山下建造國(guó)際化特色酒莊。軒尼詩(shī)的酒莊也將于4月下旬開工建設(shè)。

　　“2011年僅銀川市就有30多家企業(yè)申請(qǐng)建設(shè)葡萄酒莊，第一批批了17家?！便y川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局副局長(zhǎng)沙文生告訴記者。

　　到2020年，寧夏葡萄酒的產(chǎn)能將達(dá)到40萬(wàn)噸，產(chǎn)值180億元，葡萄及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近千億元。

　　有了市場(chǎng)的追逐與認(rèn)可，有了黨委、政府的謀劃和力挺，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)如沐春風(fēng)。正如王正偉描繪的那樣：“寧夏會(huì)在這塊風(fēng)水寶地上書寫‘紫色夢(mèng)想’，讓‘賀蘭山東麓’這塊金字招牌享譽(yù)世界?！?/P>

　　賀蘭山東麓，夢(mèng)想已放飛，奇跡將接踵收獲。