當(dāng)下，國內(nèi)的葡萄酒市場在經(jīng)歷過大量的前期消費教育之后，正在高速發(fā)展的軌道上繼續(xù)前行，雖然葡萄酒始終都面臨著白酒的阻擊，但不管是國產(chǎn)葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒，消費量都保持著高速增長的態(tài)勢。中國葡萄酒市場的快速發(fā)展令世界為之側(cè)目，世界主要的葡萄酒生產(chǎn)國紛紛大手筆猛攻中國市常借助各類酒展，來搶灘中國市場，把各種國外佳釀帶到了尋常百姓家。

　　進(jìn)口酒因迎合了國內(nèi)消費者們的時代需求而飛速搶占著中國市常面對國際化色彩越來越濃重的中國葡萄酒市場，目前尚占據(jù)市場大半江山的國產(chǎn)葡萄酒大佬們并不甘心束手就擒，也不愿坐等進(jìn)口酒勢力日漸壯大。除了要對自身的產(chǎn)品進(jìn)行完善外，更多時候是把目光放眼海外，只待時機(jī)成熟時放手一搏。

　　“消費者不是喜歡原瓶原裝的進(jìn)口酒嗎?那我們就到海外直接去收購酒莊，依托這樣的基地，為國內(nèi)消費者提供可以滿足其需求的產(chǎn)品?！彪m說國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的大佬們還在蓄勢待發(fā)，但面對前景廣闊、商機(jī)無限的進(jìn)口酒市場，國內(nèi)資本也早就hold不住了，在暗潮涌動的情況下，一時間掀起了一股收購國外酒莊的風(fēng)潮，至今熱情不減。這種現(xiàn)象在未來對于中國甚至世界葡萄酒的格局，又會產(chǎn)生什么樣的影響呢?

　　中國資本力量正在改變世界葡萄酒格局

　　中國資本心甘情愿地融入收購國外酒莊的熱潮，自然是由國內(nèi)需求決定的——國內(nèi)的葡萄酒正處于一個蓬勃向上的發(fā)展階段，無論是市徹是消費，這幾年都迅速實現(xiàn)了擴(kuò)容，尤其是這些年被拉菲之類的名莊酒炒作起來的熱情，基本上可以讓被收購酒莊在市場方面有了比較靠譜的保證。也正是因為中國市場如此給力的表現(xiàn)，才使得原先國外酒莊的那一套運(yùn)作模式，正在被越來越具影響力的中國市場所改變，更為中國資本力量收購海外酒莊提供了契機(jī)和機(jī)會。

　　拿大家現(xiàn)在已相當(dāng)熟悉的波爾多為例來說。以往，外來資本在收購波爾多酒莊之后，一般都會遵循酒莊原有的經(jīng)營模式，依靠當(dāng)?shù)氐木粕汤^續(xù)進(jìn)行酒莊酒的銷售，在本地市場賣點，面向各個葡萄酒進(jìn)口國再銷售一點，即便是在銷售模式上有所改變，也不會改變太大。但是在中國資本面前，海外酒莊被收購之后，銷售方式卻一改之前面向眾多市嘗轉(zhuǎn)圈潑水一樣的模式，轉(zhuǎn)而集中于中國市場，而且基本上是不管年產(chǎn)多少葡萄酒，全部都會銷往中國——就這，酒莊所產(chǎn)的葡萄酒也未必夠賣，儼然形成了一個相當(dāng)穩(wěn)定的供應(yīng)鏈雛形。

　　據(jù)資料顯示，中國目前已經(jīng)成為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒進(jìn)口國，在歐美市場受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響而導(dǎo)致出口受阻、經(jīng)濟(jì)不景氣這樣的大環(huán)境中，中國葡萄酒市場的紅火，無疑讓中國成為整個波爾多乃至世界葡萄酒行業(yè)千盼萬望的大救星。那些經(jīng)營困難的酒莊，在中國人的手中徹底翻身，在快樂的歌唱中馬不停蹄的生產(chǎn)，然后再把產(chǎn)品運(yùn)到中國，對他們來說，生意就這樣開始變得如此簡單，簡單到只管坐在家里喝酒數(shù)錢。

　　到去年12月份為止，整個波爾多地區(qū)由中國人收購的酒莊已經(jīng)上升到15家。中國酒商們的經(jīng)營方式，雖然沒有對波爾多地區(qū)的傳統(tǒng)運(yùn)作模式產(chǎn)生顛覆性影響，但已經(jīng)有人開始擔(dān)心中國人會改變傳統(tǒng)的波爾多格局。但是擔(dān)心歸擔(dān)心，市場因素會決定一切，如今波爾多的釀酒師們紛紛開始研究中國的食譜，以便可以據(jù)此確定以后的產(chǎn)品品位，以便可以釀造出更加適應(yīng)中國市場需求的美酒佳釀。由此可見，來自中國的資本力量，正在對世界葡萄酒行業(yè)的格局和經(jīng)營模式進(jìn)行潛移默化的影響。

　　牌局一場，局中人要看得長遠(yuǎn)些

　　相較之下，進(jìn)口酒風(fēng)風(fēng)火火，國產(chǎn)酒卻大失風(fēng)頭。實際上，這一中一洋、一內(nèi)一外的兩股力量間，也正在暗自叫勁。跑到國外去收購酒莊的中國資本，大多來自于行業(yè)外的資源，其中基本上都是企業(yè)老板、社會名流，他們或者是因為向往國外那種帶著高雅的紅酒文化而投入資本，或者是如房地產(chǎn)那般因為受到行業(yè)發(fā)展限制而進(jìn)行的試探性轉(zhuǎn)型投資。在這些投資者腦子里更多的想法卻是，經(jīng)營葡萄酒既賺錢又體面——因此越來越多的中國人，因為這種心理而不惜花重金在海外購置下了屬于自己的酒莊。

　　自丁磊、趙薇之后，籃球巨星姚明也加入到了收購海外酒莊、投資紅酒的浪潮中來，與之同名的“YAOMING”葡萄酒已經(jīng)華麗上市，并攪動了國人的神經(jīng)。正是各界明星們的榜樣效應(yīng)，似乎讓逐夢進(jìn)口葡萄酒成了當(dāng)下最值得做的事情。面對這股浪潮，一些手持大量資本卻又找不到合適項目的人士，已經(jīng)無法再安穩(wěn)端坐，太多人抱著圖新鮮感、趕早不趕晚的心態(tài)，趁著中國葡萄酒市場正處于上升期的機(jī)會，躍身跳入了葡萄酒世界，踏上了一班開往春天的地鐵。正因中國葡萄酒消費市場的博興和爆發(fā)，使得進(jìn)口葡萄酒的春天仍將持續(xù)不少時日，而先期踏入這一領(lǐng)域的葡萄酒玩家，無疑早就占得了先機(jī)——如同撲克牌玩家中的先手出牌者一樣，多出一張是一張，手中牌少了，壓力自然就少了。

　　世界葡萄酒行業(yè)都正矚目中國，而中國同樣也在關(guān)注著世界葡萄酒的行情。在這場牌局中，看得長遠(yuǎn)一些，再怎么著也是不會錯的。

　　坐等時機(jī)成熟&國產(chǎn)大佬們崛起

　　在當(dāng)今社會日益演變?yōu)椤暗厍虼濉钡沫h(huán)境中，與世界接軌，是無論什么行業(yè)都應(yīng)當(dāng)奉行的經(jīng)營準(zhǔn)則。在未來，葡萄酒的品牌以及生產(chǎn)，會越來越趨于國際化和弱地區(qū)化，世界性品牌也會越來越多。面對國內(nèi)正處于海外酒莊收購熱潮，國內(nèi)的葡萄酒大佬們需要做的只能是忍耐、苦心經(jīng)營和等待。

　　當(dāng)前，國產(chǎn)葡萄酒雖說仍然占據(jù)著國內(nèi)葡萄酒消費的絕大部分份額，但在進(jìn)口葡萄酒的沖擊波面前，似乎國內(nèi)的消費者并不太買大佬們的賬。國內(nèi)消費者每說起葡萄酒，則言必稱進(jìn)口酒，而一說起進(jìn)口酒，則言必稱拉菲，這就是國內(nèi)普遍消費心態(tài)的最好體現(xiàn)——消費者對于紅酒的理解，仍然停留在崇拜西方葡萄酒文化大于重視酒水自身品質(zhì)的覺悟上。因此，對于大多數(shù)消費者來說，會覺得某個中國企業(yè)能夠收購一個國外酒莊，實在是一件很了不起的事情。正是在這種普遍心理影響下，一些從事煤炭、房地產(chǎn)的老板，通過到海外收購酒莊，瞬間洗去了被人們貼在身上的“暴發(fā)戶”標(biāo)簽，并被冠以高貴優(yōu)雅的紅酒紳士之名。趁著進(jìn)口酒的熱潮，國產(chǎn)葡萄酒的大佬們也開始打起海外酒莊的主意，無論長城，無論王朝，都搭建其了一條進(jìn)口酒中國市場通道。

　　一場牌局，要看誰笑到最后，只有最后的贏家才算是真正的贏家——任你在牌局開始跑得再快。后來居上是一種境界，隨著國內(nèi)的葡萄酒消費逐漸回歸理性，隨著國產(chǎn)酒不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝、不斷強(qiáng)化對品牌的塑造，隨著國內(nèi)忠誠消費群體的形成，對于大佬們來說，進(jìn)軍海外、贏得牌局的轉(zhuǎn)折點已經(jīng)到來。當(dāng)中國葡萄酒行業(yè)的大佬們向海外伸出橄欖枝之時，融入世界的步伐也便從此時真正開始”。

　　如今，進(jìn)口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒圍繞中國市場的博弈已經(jīng)開始，甚至到了需要短兵相接的地步，收購海外酒莊的意義已經(jīng)不僅僅是增強(qiáng)企業(yè)的實力，更是掌控資源以進(jìn)行市場博弈的利器。收購酒莊的風(fēng)氣已經(jīng)開始盛行，與世界接軌的輪盤也已經(jīng)開始旋轉(zhuǎn)，與世界逐漸融合，對國產(chǎn)酒來說無疑是一種機(jī)遇。在這場與世界對決的牌局中，是先入為主者獲利萬分，還是國產(chǎn)酒大佬們后來居上，亦或是進(jìn)口酒浪潮趁機(jī)傾覆中國葡萄酒市場格局，誰也說不清楚。目前唯一能肯定的事情是，國內(nèi)消費者會隨著涌入中國的葡萄酒熱而愈發(fā)成熟，在理性化時代來臨之時，中國的葡萄酒市場更加趨于秩序化。