6月2日至3日舉行的第六屆法國巴黎國際酒展上,10款來自中國的葡萄酒與法國公眾見面。很多法國品酒師和葡萄酒專業(yè)記者在品嘗后都表示:“中國葡萄酒的質(zhì)量讓我們很吃驚?!?/P>
近年來,中國人大量進(jìn)口法國葡萄酒并在法國掀起酒莊收購潮。這讓法國人領(lǐng)略了中國人對葡萄酒的熱愛。不過,很多法國人也因此錯誤地認(rèn)為,中國釀造葡萄酒的水平要遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他主要葡萄酒生產(chǎn)國。
巴黎酒展是法國最大最專業(yè)的酒展之一,由世界著名葡萄酒雜志《法國葡萄酒評論》主辦。本屆展會在巴黎證券交易所舉行,邀請來自世界各地的數(shù)百家企業(yè)參展,吸引了近萬名葡萄酒專業(yè)人士和發(fā)燒友參與。以中國長城桑干酒為代表的10款中國佳釀集體亮相,成為本屆國際酒展的最大亮點。
《法國葡萄酒評論》雜志的助理出品人賈靜茹女士告訴記者,這是長城葡萄酒代表中國品牌首次參加該國際酒展。
長城桑干酒莊雷司令干白在今年4月榮獲《法國葡萄酒評論》雜志評選的“2012年度中國優(yōu)秀葡萄酒最佳白葡萄酒”大獎。
對中國葡萄酒頗有研究的法國索邦大學(xué)前校長彼特先生對記者說,中國已成為世界葡萄酒行業(yè)“不可繞過”的一個重要國家。2011年,中國葡萄酒消費量接近1.6億箱,成為世界第5大葡萄酒消費國。在葡萄酒釀造方面,中國目前已達(dá)到1.15億升的年產(chǎn)量,成為世界第7大葡萄酒生產(chǎn)國。
代表長城葡萄酒來巴黎參展的翟晨女士對中國葡萄酒生產(chǎn)的前景信心十足。她說,中國人從國外學(xué)習(xí)了啤酒釀造技術(shù),在很短的時間內(nèi)便成為世界最大的啤酒生產(chǎn)國。中國人在葡萄酒生產(chǎn)方面完全能夠做到這一點。在她看來,像其他很多行業(yè)一樣,中國葡萄酒的發(fā)展也勢必經(jīng)歷從引進(jìn)、學(xué)習(xí)到創(chuàng)造、領(lǐng)先的實踐歷程。
翟晨女士介紹說 ,長城葡萄酒在中國擁有河北沙城、河北昌黎、山東蓬萊及寧夏賀蘭山、新疆天山五大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源,在海外擁有法國波爾多和智利中央山谷等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。將來,長城葡萄酒對海外酒莊的收購會逐步擴(kuò)展到澳大利亞、美國、意大利、南非等國,打造酒莊數(shù)量最多、規(guī)模最大的“全球酒莊群”。