自幾年前葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅大幅下調(diào)后，洋葡萄酒開始加快進(jìn)入我國市場的步伐。近幾年來，在世界經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，主要葡萄酒生產(chǎn)國產(chǎn)能過剩的問題日益凸顯，中國更是成為世界各國葡萄酒商淘金的“熱土”，呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。但從今年一季度的數(shù)據(jù)來看，我國葡萄酒進(jìn)口增速明顯放緩，有關(guān)人士分析，葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個“調(diào)整期”。

　　增速放緩

    　來自海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，今年1月～3月，中國共進(jìn)口644萬箱葡萄酒，較去年同期的560萬箱增長15%。但這一增長速度并算不上“迅猛”。 2011年，我國葡萄酒進(jìn)口總量為36.16萬千升，同比增長27.6%。

    　桃樂絲中國公司總經(jīng)理Alberto Fernandez認(rèn)為，一季度包括了中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)，因此其銷售形勢難以判斷。今年的春節(jié)比去年提前兩周，由于一些產(chǎn)品專為應(yīng)對春節(jié)入市，因此一季度銷量可能受節(jié)日推動的因素較大。

    　Fernandez認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒市場正在降溫。“我們感到今年可能會比較平靜，只能保持適度的增長?！彼f，“過去兩年，我們的銷量都達(dá)到了40%的增長，但今年很難保持這一增幅。原因在于，在市場競爭日趨激烈的同時，消費(fèi)者的購買行為也更加謹(jǐn)慎?！?BR>
    　北京葡萄酒銷售商The Wine Republic負(fù)責(zé)人Campbell Thompson也注意到了市場的下滑?！斑^去幾年市場增長過快，進(jìn)口葡萄酒的銷售‘新軍’爭相將產(chǎn)品運(yùn)到中國銷售，超出了人們的消費(fèi)能力，因此這一增長并不是可持續(xù)性的?！?BR>
  &n文章來源華夏酒報bsp; 　上述受訪者的觀點(diǎn)均表明，中國的葡萄酒市場可能進(jìn)入一個調(diào)整期。

　　法國葡萄酒仍是主導(dǎo)

    　今年一季度最大的亮點(diǎn)在于，中國進(jìn)口葡萄酒的單箱均價由上一季度的35.40歐元升至39.40歐元，增幅超過10%，進(jìn)口總額增長超過28%。其中，對西班牙進(jìn)口額增長54%，智利增長47.6%，阿根廷增長41.6%，法國增長40.5%，美國增長30.4% ，葡萄牙增長28.3%。

    　就進(jìn)口量而言，增長最快的是西班牙葡萄酒，增幅達(dá)46.9%；其次是法國，增幅26.6%；阿根廷，增幅24.4% ；智利，增幅22.7%；其它國家的增幅均未超過10%。澳大利亞對中國出口量下滑5%，在中國的整體份額下滑11.6%。照此下去，澳大利亞可能會失去長期占據(jù)的“老二”地位。目前，西班牙占9.2%，智利占8.5%，意大利占7.7%。  就金額而言，澳大利亞位居第二，占12%； 其次是智利，占6.0%；意大利，占5.2%；西班牙，占5.1%，美國，占4.4%。

    　無論從數(shù)量和金額來講，法國均穩(wěn)居頭把交椅，數(shù)量占比由去年的44.4%升至48.8%。而就金額而言，法國葡萄酒占比更是高達(dá)59.5%。換句話說，法國仍領(lǐng)先于中國的瓶裝進(jìn)口葡萄酒市場，且速度還在不斷上升。

    　澳大利亞對中國葡萄酒出口單箱均價為41.20歐元，新西蘭為59.70為歐元，法國為48.10歐元。在主要的生產(chǎn)國中，西班牙對中國出口的單箱均價最低，僅22.10歐元。此外，十大進(jìn)口來源國中有相當(dāng)一部分對中國出口的單箱均價增幅超過了2.50歐元。

    　在中國人的葡萄酒消費(fèi)不斷趨于多樣化，紛紛嘗試其它產(chǎn)區(qū)葡萄酒的情況下，法國葡萄酒仍然穩(wěn)居頭把交椅，這著實令人吃驚。但在香港的佳釀拍賣會上，人們對波爾多名莊酒的熱情明顯下降，逐漸轉(zhuǎn)向勃艮第佳釀。上海等有著較長葡萄酒消費(fèi)歷史的大城市，有望推動這一情況繼續(xù)發(fā)生轉(zhuǎn)變。

    　Fernandez認(rèn)為，目前不僅應(yīng)將眼光放在上海、北京、廣州、深圳等一類城市，而且要關(guān)注二三類城市?！斑@些城市會出現(xiàn)很多新的消費(fèi)者，他們并不急于嘗試波爾多以外的葡萄酒。”他說，“法國葡萄酒的整體市場份額仍在上升，預(yù)計在未來兩三年內(nèi)將會持續(xù)。”

    　Thompson也認(rèn)為，在北京等大城市，人們在不斷地轉(zhuǎn)向消費(fèi)其它國家的葡萄酒，但在其它的60個~100個城市，人們?nèi)匀惶幱谄咸丫葡M(fèi)的初級階段，最鐘情的還是法國酒。

    　Jullien預(yù)計，法國酒將繼續(xù)在中國市場占據(jù)主導(dǎo)地位?！爸袊鴥?nèi)地的許多城市處于葡萄酒消費(fèi)的不同發(fā)展階段，未來兩年，其中的一些將快速上升，推動法國葡萄酒延續(xù)強(qiáng)勁升勢。”

　　上升軌道不變

    　上述受訪者均表達(dá)了同一觀點(diǎn)，那就是中國進(jìn)口葡萄酒市場并非面臨“泡沫破裂”，其增長潛力依然被看好，今年的市場無疑仍將繼續(xù)保持增長。

    　“事實上，隨著全國的葡萄酒庫存不斷增加，市場增長肯定會放緩，甚至可能出現(xiàn)下降。”法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會亞太區(qū)總裁Thomas Jullien說，“但這是高速增長之后的正常調(diào)整，也就是經(jīng)濟(jì)學(xué)家們所說的‘矯正期’。”

　　Jullien認(rèn)為，這是由于整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性以及經(jīng)銷商、零售商、賓館、酒店等渠道的庫存量升高所致。隨著中國進(jìn)口葡萄酒市場的趨熱，葡萄酒銷售大軍的隊伍也在不斷壯大，一些沒有經(jīng)驗的進(jìn)口商盲目涉足葡萄酒經(jīng)營，導(dǎo)致存貨積壓而被“套牢”。

    　澳大利亞葡萄酒管理局亞洲區(qū)總監(jiān)Lucy Anderson女士對這一觀點(diǎn)表示認(rèn)同。“在我看來，同許多其它市場的發(fā)展一樣，中國市場在經(jīng)歷了一段爆發(fā)式增長后會出現(xiàn)一段平靜期。但從二三類城市的未來發(fā)展?jié)摿砜矗袊袌鰺o疑還會再度回到快速上升的軌道。”

    　Fernandez指出，澳大利亞葡萄酒在中國面臨幾大不利因素。一是澳元的持續(xù)走強(qiáng)帶來的價格壓力，二是澳大利亞葡萄酒對中國出口很大因素是受澳大利亞的中國移民推動，一些澳洲酒莊似乎在開拓市場方面并不太積極。盡管如此，Anderson仍然非常樂觀?！胺浅Ｓ幸饬x的一點(diǎn)是，澳大利亞葡萄酒雖然對中國的出口量與其它國家差不多，但出口值卻幾乎是其它國家的兩倍，這意味著中國人愿意為澳大利亞葡萄酒多花錢?！?BR>
    　杭州海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年4月份杭州海關(guān)共進(jìn)口葡萄酒15670千升，同比下降 20.1%，僅為1月份38750千升進(jìn)口量的四成左右；和去年同期相比，進(jìn)口均價下降了18.9%。而青島海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)也顯示，今年4月份葡萄酒進(jìn)口均價為1.2美元/升，同比下跌24.5%，環(huán)比下跌23.1%，創(chuàng)20個月以來的新低。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從去年下半年開始，國內(nèi)葡萄酒市場處于消化庫存階段，葡萄酒進(jìn)口量的下滑實屬必然。

　　變化中的市場

    　北京龍鳳美酒顧問創(chuàng)始人、葡萄酒資深顧問趙鳳儀認(rèn)為，中國是世界上最具活力和變化最快的葡萄酒市場之一，其“多樣化”的特點(diǎn)為計劃進(jìn)入中國的酒商帶來了挑戰(zhàn)。

    　中國進(jìn)口葡萄酒每年的擴(kuò)張速度高達(dá)50%，其市場份額直追國產(chǎn)葡萄酒。目前，進(jìn)口葡萄酒在中國市場已占到30%左右的份額，而在5年前，國產(chǎn)葡萄酒還占據(jù)著國內(nèi)超過90%的市場份額。在進(jìn)口酒市場蓬勃發(fā)展的同時，中國消費(fèi)者對于進(jìn)口酒的了解也在不斷加深，尤其是一類城市和海濱城市消費(fèi)者，了解國際葡萄酒市場價格和評論的消費(fèi)者越來越多，對不同產(chǎn)區(qū)和風(fēng)格也有了更多的了解。更多的消費(fèi)者懂得干紅、干白與菜品的不同搭配，從而推動進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)地和風(fēng)格更趨“多樣化”。

    　然而，應(yīng)當(dāng)明確的是，中國市場仍然處于葡萄酒消費(fèi)的初級階段，各地區(qū)的發(fā)展很不均衡，消費(fèi)群體也表現(xiàn)多樣化。在中國，銷售葡萄酒的地點(diǎn)和方式都在發(fā)生著變化，對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的可接受價格也在發(fā)生著變化。

    　趙鳳儀認(rèn)為，雖然目前中國的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)量非?？捎^，但相當(dāng)一部分通過非傳統(tǒng)渠道消費(fèi)掉，比如，禮品贈送，個人或單個企業(yè)的一次性進(jìn)口等。另一方面，中國的一些大型國產(chǎn)酒企業(yè)也在力推進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易，這些企業(yè)的進(jìn)口量相當(dāng)大，卻缺乏對葡萄酒的充分了解和培育市場的經(jīng)驗，但由于其渠道的發(fā)達(dá)，仍然能夠產(chǎn)生十分可觀的銷量。上述這些消費(fèi)與成熟市場的消費(fèi)是不同的，只能促進(jìn)進(jìn)口酒市場的“表面繁榮”，難以形成長期、持續(xù)的消費(fèi)。

    　在這種壓力下，上世紀(jì)90年代和本世紀(jì)初成立的進(jìn)口公司不斷轉(zhuǎn)向二、三類城市尋求突破，而小型的專業(yè)進(jìn)口商則在消費(fèi)者引導(dǎo)和教育方面下功夫，更多地采用品鑒體驗的方式推廣產(chǎn)品。

    　趙鳳儀認(rèn)為，進(jìn)口酒商開拓中國內(nèi)地市場除了需要在品牌建立方面付出更多的耐心和精力外，還要深入做好不同地區(qū)的市場調(diào)研，同時不要忘記，許多消費(fèi)者在進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)方面仍然是新手，需要更多的引導(dǎo)。

　　

　　6月4日，第三屆中國（北京）國際葡萄酒博覽會在北京開幕。本屆博覽會吸引來自中國、澳大利亞、智利、法國等國家和地區(qū)的600多家葡萄酒生產(chǎn)商參加。圖為參觀者在第三屆中國（北京）國際葡萄酒博覽會上參觀酒商展臺。            新華社發(fā)　郭海鵬　攝
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