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管控價格是進口葡萄酒商的必修課
來源:  2015-12-21 06:15 作者:

  進口葡萄酒經(jīng)過5年的高速增長,市場份額急劇增加,同時市場混亂現(xiàn)象明顯,主要體現(xiàn)在進口葡萄酒的品牌復雜化和價格的隨意性。如果進口葡萄酒運營商不從產(chǎn)品的價格上著手規(guī)范和控制,將會影響整個行業(yè)的發(fā)展,這也是進口葡萄酒品牌運營商面臨和必須解決的問題。

  進口葡萄酒品牌繁多,國外的葡萄酒生產(chǎn)商對中國葡萄酒市場趨之若鶩,但他們根本不了解中國的市場情況,大都采取純貿(mào)易方式,尋找相對了解內(nèi)地市場的香港酒水商或者直接賣給有國外生活背景的大陸進口商來做總經(jīng)銷商,他們裸價銷售后具體在中國的市場價格他們不做規(guī)定,也不知道如何制定合理的價格。一般的進口商進口的量不大,本身就沒有太多的渠道,更談不上渠道和價格的控制,只能是以賣出去為原則,再加價銷售給各地經(jīng)銷商,不去管理和規(guī)定各地分銷商的價格。就是全部環(huán)節(jié)是沒有人去管理,價格的隨意性大,各地分銷商為了完成下達的任務在網(wǎng)上及其他渠道競相壓低價格,結(jié)果都沒有利潤,最后是三方俱敗。所以我認為,進口葡萄酒商在選定自己的產(chǎn)品品牌后,最重要的是對自己的產(chǎn)品進行價格定位,制定合理的價格并對各地分銷商進行價格管理和控制,否則事倍功半。

  產(chǎn)品價格體系的制定體現(xiàn)產(chǎn)品品牌的定位和各級分銷商的利益分配,科學合理的價格策略將會調(diào)動分銷商的積極性并得到消費者的認可。以澳大利亞的黃尾袋鼠葡萄酒為例分析。黃尾袋鼠葡萄酒是國際市場最流行的葡萄酒之一,在國際市場的價格策略是以性價比高為原則。在美國市場3美元左右的葡萄酒是品質(zhì)比較低的,品質(zhì)高的葡萄酒一般在10美元以上。黃尾袋鼠葡萄酒的品質(zhì)應該在10美元以上,但進口商把價格定在了兩者中間空當?shù)貛?美元,在價格上創(chuàng)造了葡萄酒市場的藍海,進入美國短短3年就成為了美國市場最流行的葡萄酒。在中國的價格政策延續(xù)了這一價格策略。國內(nèi)市場葡萄酒的主流價格在100—300元左右,市場上100多元的葡萄酒一般是品質(zhì)比較低的,300元以上的一般是品質(zhì)比較高的,黃尾袋鼠的市場價格就定在了100多元人民幣,雖然加上關(guān)稅和匯率的影響利潤相對很低,卻得到了市場的認可,尤其是“海歸“人士更加認可。隨著銷量的增加,經(jīng)銷商的利潤也得到保證。

  選擇了產(chǎn)品品牌并制定合理的價格后,對渠道的價格控制和監(jiān)管就非常重要。以新西蘭南極星葡萄酒在市場的價格管理為例。1.銷售任務從實際出發(fā),不給分銷商太多壓力,用銷量分級提成的辦法刺激分銷商的積極性;2.分銷扁平化,盡量減少環(huán)節(jié)到消費者手中,讓經(jīng)銷商有合理的利潤并讓消費者得到實惠;3.建立經(jīng)銷商保證金制度,讓經(jīng)銷商嚴格執(zhí)行價格體系;4.監(jiān)督網(wǎng)上價格,防止價格混亂;5.酒瓶上采用最先進的二維碼標志,防止經(jīng)銷商竄貨。這些措施在實行的過程中得到了各地經(jīng)銷商的理解和支持,從而對品牌的建設(shè)起到了保障作用,維護了經(jīng)銷商的長期利益并得到消費者的認可。

編輯:編輯:盧靜
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