然而，盡管中國人的葡萄酒消費(fèi)量逐年上升，但其消費(fèi)特點(diǎn)仍非常單一。Vinexpo的最新調(diào)查表明，中國消費(fèi)的葡萄酒99.5%為靜酒，其中紅葡萄酒的比例高達(dá)91%。中國市場如此偏愛紅葡萄酒，是文化使然?還是僅僅出于口感?

　　《中國日報》的一份最新調(diào)查報告稱，中國葡萄酒消費(fèi)者受廣告影響頗深，國產(chǎn)葡萄酒品牌發(fā)起大規(guī)模廣告宣傳以提升認(rèn)知度。這種以品牌為驅(qū)動的消費(fèi)環(huán)境，并不在口感偏好方面做文章，對于進(jìn)口酒市場也產(chǎn)生了影響。

　　澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)的報告稱，2011年，中國從澳大利亞進(jìn)口的葡萄酒數(shù)量最大的品種是西拉，占總進(jìn)口量的一半，其次是赤霞珠和美樂。

　　新加坡政府去年發(fā)布的一份關(guān)于中國葡萄酒市場的報告則稱，中國的葡萄酒消費(fèi)者多為25歲—35歲的年輕人，他們向往更為成熟的生活方式。該報告指出，中國人對紅葡萄酒的偏好除了出于中國人對象征喜慶的紅色的偏愛外，還來自于喝茶的傳統(tǒng)，因?yàn)椴柚泻信c紅葡萄酒一樣的單寧。

　　Vinexpo亞太區(qū)行政總裁Robert Beynat認(rèn)為：“中國人傾向于消費(fèi)紅葡萄酒，這一特點(diǎn)在較長時期內(nèi)不會改變。”盡管如此， 他相信，隨著中國葡萄酒市場的擴(kuò)大，中國人的口味最終也會發(fā)生變化?！爸袊M(fèi)者對葡萄酒的興趣越來越濃厚，這主要是受助于葡萄酒教育迅速而廣泛地興起，推動了葡萄酒消費(fèi)更趨自主。葡萄酒愛好者對葡萄酒的了解越多，他們的口味就越趨于多樣化?！?/P>