《西游記》中，孫悟空的同類“六耳獼猴”變幻為另一個“孫悟空”，給唐僧師徒帶去不少麻煩，作者吳承恩將這段故事命名為“真假美猴王”。 今天，“真假美猴王”的故事在現(xiàn)實里原樣上演了，原瓶裝進口葡萄酒與散裝、假冒偽劣進口葡萄酒打得難解難分。 

　　可喜的是，隨著深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會第一次會員大會的順利召開，一系列自律、管控、監(jiān)督措施將逐步進入“洋葡萄酒”市場，“假美猴王”也將無處遁形。那么，當前我市葡萄酒市場現(xiàn)狀怎樣？葡萄酒協(xié)會成立后將對市場產生什么樣的影響？日前，記者專訪了深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會首任理事長、深圳鷹君酒業(yè)有限公司總經(jīng)理叢日光。 

　　“擦邊球” 損害進口葡萄酒形象 

　　記者（以下簡稱記）：目前社會上談到進口葡萄酒，可以說是毀譽參半。在為消費者帶來品位和健康的同時，以次充好、假冒偽劣、價格虛高等問題不斷浮現(xiàn)。你怎么看？ 

　　叢日光（以下簡稱叢）：近年來，進口葡萄酒市場的高速增長，吸引了不同行業(yè)的投資者競相進入。由于經(jīng)營進口葡萄酒的酒商數(shù)量激增，使得市場競爭非常激烈。和傳統(tǒng)白酒不同，消費者對進口葡萄酒的認知度較低，這就給不法商販提供了機會。在一連串事件后，整個進口葡萄酒行業(yè)面臨前所未有的誠信危機。 

　　記：怎么來區(qū)分是不是正宗的進口葡萄酒？ 

　　叢：我們首先應該搞清楚什么是進口葡萄酒。我認為，進口葡萄酒應該是指在原產地國灌裝封箱，國外酒商應提供原產地證明和發(fā)票；國內酒商應提供運往國內的運輸憑證、海關進口關稅、增值稅、消費稅專用繳款單、中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證明等證明。 

　　而那些從國外進口的散裝葡萄酒或葡萄汁，運輸?shù)絿鴥裙S再進行灌裝的葡萄酒或者保稅區(qū)灌裝的葡萄酒，都不是真正意義上的進口葡萄酒。 

　　記：按照你的說法，通過正規(guī)渠道進入的正宗進口葡萄酒，品質是沒有問題的？ 

　　叢：是的。如果按照上述來界定進口葡萄酒的話，進口葡萄酒市場就不會那么魚龍混雜了。進口葡萄酒的亂主要是亂在那些打“擦邊球”的人。 

　　我舉一個例子，近來在深圳福田八卦嶺，很多小型印刷廠專門印刷法國波爾多產區(qū)的英文酒標，再由一些商販將商標貼到國產葡萄酒瓶身上來冒充進口葡萄酒。正是這些打“擦邊球”的人，損害了進口葡萄酒的整體形象。 

　　葡萄酒協(xié)會 

　　將力促行業(yè)規(guī)范、升級 

　　記：深圳市葡萄酒協(xié)會在社會各界的關注下成立了，作為協(xié)會“當家人”，請你介紹一下協(xié)會。 

　　叢：深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會是由深圳葡萄酒類經(jīng)銷企業(yè)、葡萄酒類物流企業(yè)、葡萄酒文化研究傳播企業(yè)，以及社會各界關心葡萄酒類行業(yè)人員自愿組成的非營利性行業(yè)組織。也就是說，這是一個容納了從事葡萄酒行業(yè)以及關注葡萄酒行業(yè)的人員組成的組織，這些人自愿地匯聚到這里，為推動行業(yè)健康、有序發(fā)展出一份力。 

　　記：協(xié)會未來的一些工作主要集中在哪方面？ 

　　叢：目前，首先要抓的就是前期的基礎工作，包括會員的入會與管理，會員單位產品的檢測、備案等；其次是爭取出入境檢驗檢疫局、海關、酒類辦等政府職能部門的支持，啟動放心酒工程，以及利用酒類檢測中心的權威性，將進口葡萄酒協(xié)會打造成鑒別中心。 
此外，還將通過多種途徑傳播葡萄酒，尤其是進口葡萄酒的甄別、品鑒、防偽等知識。通過以上多項工作，逐步樹立深圳市葡萄酒協(xié)會在社會上的認知度和權威性。在此，我也希望各位會員能夠積極配合協(xié)會這些工作的開展，為協(xié)會的工作建言獻策、提供幫助。 

　　當然，協(xié)會還有一個重要的職能，就是做好會員的服務工作。我們將以組合式的服務，幫助各位會員發(fā)展經(jīng)營，從而推動整個行業(yè)的繁榮。 

　　記：現(xiàn)在不少協(xié)會因為會員群體過于龐大、復雜，無法管控，導致不少假冒偽劣商也混跡其中。葡萄酒協(xié)會在會員體系上有什么特色嗎？ 

　　叢：我們會嚴格控制會員的素質和標準。發(fā)展會員絕不會以數(shù)量為目標，而是以質量為準則，我們希望能吸納30%左右的誠信進口葡萄酒企業(yè)來控制深圳80%以上的市場。所有申請入會的企業(yè)必須遵守誠信，否則將予以清除，確保協(xié)會的公信力和誠信度。 

　　進口葡萄酒行業(yè) 

　　面臨艱難轉型 

　　記：據(jù)我所知，你也是眾多深圳進口葡萄酒代理商之一，就你看來，進口葡萄酒市場現(xiàn)狀怎樣？ 

　　叢：良莠不齊，魚龍混雜。眾所周知，葡萄酒市場是一個容量巨大的市場，最新數(shù)據(jù)顯示，我國已成為全球葡萄酒消費量增幅最高的國家，成為第八大葡萄酒消費國；預計到2文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)013年我國將成為世界第七大消費市場，年消費葡萄酒超過1億箱。 

　　在深圳，全市2000多家酒類批發(fā)企業(yè)中，有900多家涉足葡萄酒經(jīng)營，其中，葡萄酒專營企業(yè)就達624家。但是巨大的市場背后也有很多亂象，傍名牌、假名牌、偽洋品牌等現(xiàn)象層出不窮，嚴重阻礙著整個市場的良性發(fā)展。 

　　記：過去，各行業(yè)資本一窩蜂地進入進口葡萄酒市場“撈金”，隨著人們越來越理性地消費，市場會出現(xiàn)一些變化嗎？ 

　　叢：是的，目前進口葡萄酒行業(yè)面臨正規(guī)化、企業(yè)化的發(fā)展趨勢和轉型。比如說，過去只要托人買一個箱的酒，就可以通過開店、開酒窖的方式進入行業(yè)，根本不愁賣不出去。而現(xiàn)在，消費者已經(jīng)初步了解進口葡萄酒的品牌，不會盲目地去消費，而是選擇有形象和信譽的平臺進行消費。這導致了一部分“撈金客”出局。 

　　記：作為正規(guī)代理商，你認為應該怎么做市場才能收到良好效果？ 

　　叢：好葡萄酒的誕生來源于長期的積累和耐心的等待，成熟的葡萄酒市場也是靠耐心長久的堅持才最終做出來。如果只注重眼前的利益，“撈一票”就走人，那一定得不償失，害人害己。消費者上一次當后就不會再來了，而不講信譽的酒商路子會越走越窄，最終雞飛蛋打一場空。 

　　我們可以回頭看看近年發(fā)展起來的如首彩葡萄酒、經(jīng)典好年等代理商，他們都是從一開始就踏踏實實地做事，并且非常講誠信；對于那些打“擦邊球”起家的企業(yè)，能夠及時收手，通過誠信經(jīng)營，逐漸做起自己的品牌，還有在市場上存活的機會；而更多的打“擦邊球”企業(yè)，已慢慢在激烈的市場競爭中被淘汰。 
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