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白酒跨界營銷面面觀
來源:諫策咨詢  2017-08-29 15:12 作者:李云鵬
中國白酒行業(yè)自2012年后半年進入深度調整期之后,各白酒企業(yè)均受到了不同程度的影響,面對自身企業(yè)的破局,每家酒業(yè)都在嘗試找尋新的營銷模式。當白酒行業(yè)一路經歷深度分銷模式、酒店盤中盤模式、消費者盤中盤模式、直分銷模式和區(qū)域精耕等營銷策略之后,逐漸開始意識到營銷創(chuàng)新和資源整合的重要性。在眾多的創(chuàng)新路徑中,除了基于企業(yè)的管理革新,跨界營銷越來越受到白酒企業(yè)的青睞和重視。

跨界營銷的本質都是在顛覆行業(yè)傳統(tǒng)的銷售模式而另辟蹊徑,依托互聯網模式和思維來服務于消費者,跨界帶來的競爭是顛覆性和毀滅性的,顛覆時代的確隱藏著無數傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)力、蛻變的機會,這些顛覆與機會,也確實與企業(yè)的整體戰(zhàn)略和營銷意識相關,其最終的指向就是以消費者需求為導向。

伴隨互聯網的繁榮,通過各行業(yè)間的實踐,跨界營銷逐漸成為白酒行業(yè)創(chuàng)新營銷策略的一種潮流。所謂“跨界營銷”是指打破傳統(tǒng)營銷思維的界限,用多角度的視野、立體化的來看待問題,在企業(yè)內部和外部進行營銷創(chuàng)新。通俗來說,就是通過行業(yè)與行業(yè)之間的相互滲透與相互融合以尋求共贏的一種營銷方式??缃鐮I銷是以關鍵價值為紐帶,以合作共贏為目的,整合行業(yè)以外的營銷資源來構建新的營銷模式。

“跨界”,這個看似時尚的名詞,卻是眾多企業(yè)屢屢跌落的品牌延伸陷阱。玩好了大有作為,玩不好想當于引火燒身。在近幾年的跨界營銷實踐中,有成功也有失敗,有驚喜也有嘆息,但最重要的是跨界給整個白酒行業(yè)帶來了發(fā)展的生機與渴望。

現在的白酒市場發(fā)生了巨大的變化,但一切的變化都有一個不變的核心:那就是跟緊消費者??缃缡菫榱烁Ⅲw化服務消費者,在酒類營銷中實施的跨界營銷應以消費者的體驗為基礎,通過酒類產品的品牌、渠道、客戶跨界合作帶給消費者不同的體驗,從而實現彼此的相互滲透和融合,實現品牌效應疊加,減少費用,規(guī)避風險。

企業(yè)導入跨界營銷模式的過程中,必須保持策略清晰、互補聯合,兩個行業(yè)都可以實現最好的跨界。強強聯合,以自己獨特的優(yōu)勢和強勢品牌聯合,通過比附效應提升品牌形象和價值。白酒的跨界營銷模式在行業(yè)內已經成為一個品牌傳播、價值塑造、培育核心消費群體、異界戰(zhàn)略聯盟和推動業(yè)績增長常用的營銷策略,在很多大型的白酒企業(yè)也已經形成了一套規(guī)范運作的體系。

跨界營銷有哪些形式?

1、產品跨界

產品跨界非常好理解,就是企業(yè)推出與傳統(tǒng)系列產品有一定差異甚至是完全沒有關聯性的產品作為市場開拓的新產品。這種跨界非常普遍,而且跟當時的市場大勢息息相關。產品的跨界有時候是作為企業(yè)發(fā)展重心推移的風向標和對未來市場的預判,有時候是作為目前產品的重要補充,拉伸產品線從而提升企業(yè)在各條戰(zhàn)線的整體競爭力。

就行業(yè)看,白酒混改幾乎涉及各行各業(yè)。有飲料業(yè)、食品行業(yè)、鹽業(yè)、保險、金融、電子電器、網絡游戲、服裝、旅游等。就地區(qū)說,可以說是“全國河山一片紅!”。

從一個品類跨到另一個品類,從一個目標定位轉換為另外一個,豐富或改變產品的屬性,跨界行為打破了傳統(tǒng)的產品開發(fā)理念。

2、渠道跨界

這里僅指“銷售渠道”,除常規(guī)傳統(tǒng)白酒銷售渠道以外,網絡渠道的興起讓很多企業(yè)迅速開辟了“第二戰(zhàn)場”進軍電子商務,其中有自開門路的,也有借力專業(yè)網商合作的??梢灶A見是,隨著科技水平地不斷增加,未來也許會出現比網絡渠道更新穎的渠道等待企業(yè)去挖掘和投入。

蘇寧易購與古井貢酒共同宣布將在互聯網零售、渠道整合、產品包銷定制等方面展開深入合作,共同推進白酒行業(yè)的互聯網轉型和產業(yè)合作升級。應該說,這是一次互聯網+渠道變革,是白酒進入電商市場的“強強聯合”。

3、傳播跨界

傳播的跨界跟渠道的跨界息息相關,都受到了網絡技術發(fā)展的重點影響。之前的傳統(tǒng)媒體——諸如廣播、電視、雜志、報紙等都受到了網絡媒體的影響,信息的高度發(fā)展和透明化以及受眾快餐式的信息消費模式,在傳播的角度影響力除了電視作為最權威的媒體沒有受到太大沖擊之外,其他傳統(tǒng)媒體都遭遇了前所未有的浩劫。在企業(yè)與其他行業(yè)進行合作的時候,通過其他行業(yè)的專業(yè)媒體對本行業(yè)進行報道和傳播,同樣是一種非常優(yōu)秀的傳播跨界模式。

4、文化和理念跨界

很多看起來風馬牛不相及的行業(yè)之間往往能擦出最璀璨的火花。如果說品牌與品牌之間的合作是“有形”的界,那么文化理念上的融合就是“無形”的界。商業(yè)與商業(yè)之間的跨界畢竟還是一個文化圈里,但是商業(yè)與文化、藝術、體育等跨圈子的融合能產生多元化的影響力,并能提升品牌的文化特性,給予品牌更多的精神內涵,帶來的創(chuàng)新效果足以大幅度提升品牌價值,同時也能對“跨界”的另一端聚集到更多的人氣,推動文化理念深入人心。

黃鶴樓是首創(chuàng)提出中國白酒美學體系的,分別由“人、境、藝、法、品”五大要素構成,稱為“中國白酒五美體系”。為了給消費者帶來前所未有的美學體驗,黃鶴樓在線下上演了一場白酒概念服裝秀,旨在讓消費者直觀感受中國白酒之美,以白酒駕馭時尚,以藝術演繹美學。

5、營銷戰(zhàn)術跨界

在目前消費者選擇面越來越廣的情況下,單一的營銷模式幾乎很難打動他們,必須從多方面著手,有效整合營銷資源,對消費者進行全方位的營銷轟炸。

加多寶擁有眾多經銷商且覆蓋網絡比白酒更加細致,并且在餐飲渠道上與溫河王在餐飲渠道上十分吻合。與加多寶合作,既可以達到圈層營銷的效果,又可以使溫河王酒的含金量與品質在消費者心中得到提升。

跨界營銷6個準則

“跨界營銷”的優(yōu)勢在于打破了傳統(tǒng)的營銷思維模式,避免單獨作戰(zhàn),尋求非業(yè)內的合作伙伴,發(fā)揮不同類別品牌的協同效應。其初衷是能夠在體現自身品牌特質的基礎上,進一步的借助外界力量與資源來進一步讓自己脫離同質化的行列。因此,怎樣借助外界的力量,與品牌優(yōu)勢更為突出的企業(yè)或產品進行跨界合作,需要把握跨界營銷的6個準則:

1、資源匹配

所謂資源相匹配的指的是兩個不同品牌的企業(yè)在進行跨界營銷時,兩個企業(yè)在品牌、實力、營銷思路和能力、企業(yè)戰(zhàn)略、消費群體、市場地位等等方面應該有的共性和對等性,只有具備這種共性和對等性跨界營銷才能發(fā)揮協同效應。

2、品牌效應

品牌效應疊加就是說兩個品牌在優(yōu)劣勢上進行相互補充,將各自已經確立的市場人氣和品牌內蘊互相轉移到對方品牌身上或者傳播效應互相累加,從而豐富品牌的內涵和提升品牌整體影響力。

3、消費群體

每個品牌都有一定的消費群體,每個品牌都在準確的定位目標消費群體的特征,作為跨界營銷的實施品牌或合作企業(yè)由于所處行業(yè)的不同、品牌的不同、產品的不同,要想是跨界營銷得以實施,就要求雙方企業(yè)或者品牌必須具備一致或者重復消費群體。

4、非競爭性

跨界營銷的目的在于通過合作豐富各自產品或品牌的內涵,實現雙方在品牌或在產品銷售上提升,達到雙贏的結果,即參與跨界營銷的企業(yè)或品牌應是互惠互利、互相借勢增長的共生關系而不是此消彼長的競爭關系,因此這就需要進行合作的企業(yè)在品牌上不具備競爭性,只有具備不競爭性這樣不同企業(yè)才有合作的可能,否則跨界營銷就成為行業(yè)聯盟了。

5、互補原則

非產品功能互補原則指進行跨界相互合作的企業(yè),在產品屬性上兩者要具備相對獨立性,合作不是對各自產品在功能進行相互的補充,而是產品能夠本身相互獨立存在,各取所需,是基于一種共性和共同的特質,如基于產品本身以外的互補如渠道、品牌內涵、產品人氣或者消費群體。

6、用戶中心

企業(yè)的一切營銷行為都從過去圍繞企業(yè)和企業(yè)產品為中心向以消費者為中心的轉變,從過去關注自身向關注消費者轉移,解決銷售只是一種手段,而關注消費者需求,提供消費所需才是企業(yè)真正的目的,企業(yè)更多強調消費者的體驗和感受,因此對于跨界營銷來講只有將所有的工作基于這一點上才會發(fā)揮其作用。

酒類跨界營銷應充分考慮目標消費群對新型營銷方式的接受程度,并且把白酒產品的賣點和品牌文化緊密聯合。白酒跨界營銷既要堅持自身的傳統(tǒng)和工匠精神,也要做現在這個時代新消費者的研究,關注年輕消費者的需求,需要在營銷上進行積極探索與嘗試。在新的消費時代,誰能關注消費者,關注時代變化,關注市場需求,誰就能贏得市場,贏得未來。

編輯:張瑜宸
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