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酒業(yè)“品牌自播”成新寵,有多少找對了路子?
來源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2021-08-12 09:51 作者:王健 朱志明

2020年是抖音達人直播元年,各類直播達人、網(wǎng)紅等成為中國酒業(yè)直播帶貨的香餑餑,因為直播達人和網(wǎng)紅在推出商品最優(yōu)價及其各項優(yōu)惠活動時,沒有用戶能毫不動心。

問題在于,品牌不只有線上銷售,還有線下實體店。一些品牌,因為和直播達人合作了一次,定了低價以后,雖賣出去了幾百萬元,卻導(dǎo)致線下價格體系崩盤。

還有就是由于很多直播達人、網(wǎng)紅并不十分清楚酒類文化、酒類知識等,或者粉絲類型不匹配,在不破價的基礎(chǔ)上,往往很難產(chǎn)生高額的銷售。

品牌/門店自播,企業(yè)與商家的新藍海

達人帶貨的混亂現(xiàn)象不是抖音想看到的,也不是企業(yè)想得到的。于是,抖音在2020年10月開始著手大力建設(shè)企業(yè)直播,截至今年6月,企業(yè)直播百萬級直播間占比快速提高到70.13%,達人直播只有不到三成的份額。

而中國酒業(yè)鑒于行業(yè)屬性的傳統(tǒng)性,相對后知后覺,對于抖音直播的理解還是局限在明星/達人帶貨,直到2021年3月才逐漸清晰,品牌自播/門店自播如雨后春筍般布局抖音直播電商,搶灘抖音直播市場。

據(jù)悉,目前中國酒業(yè)品牌/門店自播占比也逐漸趕上抖音大盤趨勢,品牌/門店自播已超越50%。

酒業(yè)抖音電商直播四大銷售模式

據(jù)統(tǒng)計,目前中國酒類抖音直播銷售呈現(xiàn)四大主導(dǎo)模式,不同的企業(yè)狀態(tài)或類型,匹配不同的直播銷售模式。

在不理解抖音直播內(nèi)核的基礎(chǔ)上,單純模仿或復(fù)制,并不會給企業(yè)帶來顯著的變化。

但是,一旦清晰抖音直播的邏輯與規(guī)律,一定會給企業(yè)帶來顯著的變化,無論是品牌層面還是銷量層面。

單一店播模式

單一店播模式,相對適合品牌知名度不高,但品牌產(chǎn)品很有特色的地方酒企或者區(qū)域酒企。這類企業(yè)的成功關(guān)鍵在于主播的人設(shè)打造,一定要給粉絲一種匠人人設(shè)或者非??煽壳矣趾軐I(yè)的人設(shè)形象,否則很難持續(xù)下去。

如蓮塘高粱酒業(yè)廠長老肖,這個賬號的人設(shè)就是廠長老肖的憨厚可靠、專心釀酒的本分本色的廠長形象,取得直播間用戶及粉絲的充分信任。蓮塘高粱酒業(yè)雖然是一個鎮(zhèn)上的小企業(yè),產(chǎn)品售價非常高,主導(dǎo)產(chǎn)品的價格基本在每瓶600元以上,限量銷售,銷售額非??捎^。

店播+達人帶貨模式

這個模式非常適合知名度高的酒企,而知名度高的酒企又分為兩類。

一類是有知名度,但市場表現(xiàn)一般的酒企,以地產(chǎn)酒為主;另一類是知名度高,市場表現(xiàn)也很強勢的企業(yè),如老八大名酒、省級強勢品牌等。如安徽古井貢酒不僅店播做得不錯,同時也有三個品牌藍V矩陣號,更經(jīng)常請酒類帶貨垂直達人進行帶貨,來加持賬號權(quán)重與銷量的雙提升。

店播+(自有)矩陣號直播模式

嚴格意義上講,無論企業(yè)還是經(jīng)銷商,甚至煙酒店,都應(yīng)該布局店播+矩陣號直播模式,但由于目前中國酒業(yè)對抖音直播內(nèi)在邏輯還缺乏深度理解,往往只是增加了幾個直播號來賣貨,并沒有對每個號進行清晰、精準(zhǔn)的定位,最終導(dǎo)致多個直播號總銷量還不如一個號賣的銷量大。

所以,店播+矩陣號模式,相對比較適合強勢品牌酒企與大經(jīng)銷商類型的直播間,即貨帶人的直播間,而非通過人進行帶貨的直播間。如汾酒目前有兩個藍V賬號,由于汾酒強大的品牌影響力,即使主播、直播間場景表現(xiàn)一般,產(chǎn)品價格并沒有多少競爭優(yōu)勢,但依然不影響用戶的購買興趣。這就是典型的貨帶人。

對于地方品牌而言,最好不要采用矩陣號銷售模式,因為單純的賣貨模式不是特別適合酒類弱小品牌。顧客消費弱小品牌的產(chǎn)品是因為主播人設(shè),而非品牌的影響力。所以,對于弱小品牌而言,關(guān)鍵在于如何打造主播人設(shè)。在現(xiàn)實經(jīng)營中,又很難打造出不同人設(shè)的主播矩陣。

在安徽有個金裕皖酒,是徽酒中最早進行抖音直播的企業(yè)。這家企業(yè)是個地方酒類小企業(yè),采取的是一個藍V賬號+多個員工賬號的矩陣模式,一開始賬號不多時,表現(xiàn)還不錯。但現(xiàn)在越做越差,具體原因是:每個賬號都沒有鮮明的人設(shè)形象,導(dǎo)致每個賬號都表現(xiàn)一般,而且還投入了不菲的人力資源。

店播+(自有)矩陣號直播+達人帶貨模式

這種模式比較適合能夠從品牌方拿到條碼或包銷權(quán)的大經(jīng)銷商,具備強大產(chǎn)品研發(fā)能力與供應(yīng)鏈能力的大經(jīng)銷商,以低成本、相對低價、促銷的銷售策略,以倉庫場景進行布局直播間,來取得用戶的搶購欲望。

這類模式最具代表的企業(yè)當(dāng)屬酒仙網(wǎng)旗艦店,酒仙網(wǎng)不僅建立了多個企業(yè)藍V賬號,還有許多員工個人直播號,還有自建達人矩陣,比如酒仙網(wǎng)拉飛哥、 @酒宮格格等等。

除此以外,更有不少明星、紅人、素人在為酒仙網(wǎng)做分銷。這樣的銷售模式,相較于純粹店播、紅人分銷,抗風(fēng)險的能力更強,不會出現(xiàn)大促時期,因店播流量跟不上,可選達人少而出現(xiàn)銷量的斷崖式下滑。

這種模式,既有人帶貨的基因,更有貨帶人的基因,既有品牌的拉力,也有網(wǎng)紅帶貨的人設(shè)影響,是一種兼容模式。因為對于經(jīng)銷商或煙酒店的門店而言,除了經(jīng)銷的產(chǎn)品、品牌優(yōu)勢外,最重要的就是人設(shè)。單純的賣貨PK,是賣不過企業(yè)方的品牌專賣店的。

(王健系方德咨詢董事長,朱志明系方德咨詢總經(jīng)理)

編輯:閆秀梅
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