啤酒廠是用水大戶，有效地實現(xiàn)自來水的循環(huán)利用是我們節(jié)約用水、降低成本的重要環(huán)節(jié)。我公司包裝部裝酒機從2005年改用二次抽真空后，抽真空的自來水每天用完都直接排入下水道，從節(jié)水方面看，這是個很有改進潛力的項目。經(jīng)過多次實驗，我們成功地實現(xiàn)了抽真空自來水的循環(huán)利用，投入實際生產(chǎn)后，取得了明顯的經(jīng)濟效益。
     在真空泵前連接一個0.5立方米的循環(huán)水罐，距罐頂20cm處加一溢流管，先將自來水閥完全開啟，水罐內(nèi)液位接近溢流管時將水閥關(guān)至1/2開度。生產(chǎn)時罐內(nèi)自來水通過罐底部的管道進入真空泵，完成一個工作周期后，再通過另一條位于文章來源華夏酒報頂部的管道回到循環(huán)水罐。水罐內(nèi)的水使用一段時間后，會在罐的上部聚集不少泡沫，達到溢流管后泡沫會順著溢流管排入下水道，從而保持罐內(nèi)的水潔凈。這樣，頂部的溢流管不斷排出泡沫，底部的自來水閥不斷補充新的自來水，以保證罐內(nèi)水溫不致過高。（見設(shè)備改造前后示意圖）我們把裝酒機CIP清洗系統(tǒng)兩個清洗罐中的一個作為真空泵循環(huán)水罐用，節(jié)約了改造成本。此項改造實施后，在保證有效二次抽真空的情況下，用水量比原來減少了約1/2，按1小時節(jié)約1.5m3自來水、一天工作18小時計算，一年（按生產(chǎn)10個月算）可節(jié)約用水：1.5×18×30×10=8100立方米；按1立方水3.268元計算，一年可節(jié)約：3.268×8100=26470.8元。