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葡萄酒離中國百姓還是很遠
來源: 《華夏酒報》  2007-06-04 10:19 作者:紫塵
       在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,人們的生活水平不斷提高,對葡萄酒的消費量產(chǎn)生了極大的影響,而國產(chǎn)葡萄酒品牌的增多,葡萄酒價格的逐漸降低,各種媒體對葡萄酒文化的宣傳,都加快了百姓對葡萄酒的了解,雖然葡萄酒在百姓看來早已不再陌生,但是葡萄酒仍舊離百姓很遠。
     文章來源華夏酒報從目前來看,多數(shù)百姓不喜歡喝葡萄酒。有人說,葡萄酒不再是高高在上的奢侈品了。無論是在超市還是在商店,都不難看到它的身影,平常百姓想喝,隨時都可以買到葡萄酒,雖然這是個不爭的事實,但是葡萄酒走近百姓不是只看能不能喝到葡萄酒。喝到葡萄酒真的不難,在朋友聚餐、結(jié)婚慶典等場合都能喝到葡萄酒,但真正愛喝的、真正懂得葡萄酒的人很少。記者在對100個采訪對象中了解到,100%的人喝過葡萄酒,但這其中有一半人喝的只能稱為是甜葡萄汁,只有10個人提到經(jīng)常喝干紅葡萄酒,但對葡萄酒不是十分的了解,其它的幾十個人則感到葡萄酒酸澀,不好喝,不喜歡喝。當然這種采訪有點片面,但至少可以說明,葡萄酒在多數(shù)百姓看來不了解,也不如白酒、啤酒來的暢快、好喝。
     現(xiàn)如今,葡萄酒仍是少數(shù)人的專享。雖然人們的生活水平不斷提高,收入也在不斷的提高,但是對于一瓶至少要二三十元的干紅葡萄酒來說,多數(shù)百姓對于葡萄酒這種可買可不買的東西一般是不會去考慮。從某些角度上看,像是收入的問題決定了買不買葡萄酒,其實不是,關(guān)鍵在于葡萄酒是不是值得買,對于一件物有所值的東西,多數(shù)百姓是舍得花錢的,但是現(xiàn)在多數(shù)百姓并不了解葡萄酒,所以葡萄酒的消費還集中在少數(shù)人手中。
     種種跡象表明,葡萄酒要想占據(jù)白酒、啤酒在百姓心中的地位還需要漫長的時間。坐在高高的吧椅上,看著精彩的足球賽事,大口地喝著啤酒,這樣的完美生活是不少朋友有過的。同樣,通過年邁的父親每天要用的酒盅,也說明了白酒在年長一輩心中的地位。提起葡萄酒不能不說法國,據(jù)了解,就是這樣一個著名的葡萄酒國都,到現(xiàn)在為止真正懂得葡萄酒的人還達不到10%,我們又要走多長時間呢?我們的百姓已經(jīng)把啤酒作為日常飲料,葡萄酒什么時候又能成為百姓的日常飲料呢? 葡萄酒是一種優(yōu)雅而健康的飲品,更是一種文化,葡萄酒要走近百姓,需要廣大葡萄酒愛好者的努力,推廣葡萄酒是我們每一個葡萄酒行業(yè)內(nèi)人士的責任!
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編輯:編輯:李蔚
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