“準(zhǔn)確地說我們這次發(fā)售的是110桶期酒，而不是外界所說的100桶，現(xiàn)在還有很多投資者想訂購(gòu)，但只能等到明年了”，張?jiān)＜瘓F(tuán)銷售公司總經(jīng)理孫健告訴記者?！　?
　　德國(guó)TxB國(guó)際精品葡萄酒公司中國(guó)市場(chǎng)總監(jiān)于勝向記者透露，在張?jiān)垤潮ぞ魄f首批“期酒”的發(fā)售中，他們公司一次投資了360萬元訂購(gòu)了20桶，他們很看重中國(guó)首批期酒的投資價(jià)值。　　
　　期酒發(fā)售價(jià)為18萬元一桶，上市時(shí)按張?jiān)Ｍ扑]價(jià)每桶28.8萬元計(jì)算，兩年下來，期酒年投資回報(bào)率達(dá)到30％。盡管期酒投資以較高的回報(bào)率而流行于國(guó)際市場(chǎng)，但在我國(guó)尚屬起步階段。由于我國(guó)期酒本身的定義、儲(chǔ)存條件、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、買賣途徑等方面尚不明晰，期酒投資不僅有大量的機(jī)會(huì)，也同樣面臨很多風(fēng)險(xiǎn)?！　?

　　賣酒花？　　
　　期酒與期房、期貨差不多，簡(jiǎn)單地說就是葡萄酒期貨。目前全球大部分優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)均采用這種交易方式?！　?
　　在國(guó)際上，期酒是眾多投資者追逐的對(duì)象。從新酒品嘗到成酒裝瓶，時(shí)間一般為1年～2年，而成酒和新酒之間往往存在著比較大的價(jià)格上升空間；至于好年份出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，成酒上市后價(jià)格更是會(huì)一路攀升。　　
　　由于期酒多為頂級(jí)酒莊的產(chǎn)品，因此相對(duì)于市場(chǎng)上普通葡萄酒而言，期酒的價(jià)格較為昂貴，但對(duì)于同一酒莊的產(chǎn)品，提前出售的期酒其價(jià)格要低于該年份上市的價(jià)格。以列名波爾多五大名莊的瑪歌酒莊和拉菲酒莊2000年份酒為例，2001年期酒發(fā)售時(shí)約為每瓶300歐元，目前的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)上漲到900歐元?！　?
　　由于投資期酒回報(bào)率比較高，期酒吸引了大批投資者。據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》報(bào)道，2006年是近十年來投資葡萄酒回報(bào)最好的一年，最高投資回報(bào)率達(dá)到了90％。從長(zhǎng)期來看，投資葡萄酒的回報(bào)率十分可觀，從1982年至2002年投資葡萄酒的年均回報(bào)率達(dá)到了12.3％?！　?

　　沒有相關(guān)鑒定機(jī)構(gòu)　　
　　TxB之所以購(gòu)買這么多的張?jiān)Ｆ诰?，于勝解釋說，是因?yàn)樗诘墓敬饲芭c張?jiān)Ｓ羞^合作基礎(chǔ)，因此對(duì)其釀酒技術(shù)比較信賴。加上煙臺(tái)的氣候與盛產(chǎn)葡萄酒的法國(guó)波爾多較為接近，其產(chǎn)地、氣候等條件適合葡萄酒的釀造，投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小?！　?
　　盡管期酒在國(guó)際上比較流行，但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚屬起步階段。原華夏長(zhǎng)城銷售公司總經(jīng)理連慶認(rèn)為，雖然投資期酒比將錢放在銀行的回報(bào)率要高很多，但目前中國(guó)期酒行業(yè)還沒有一個(gè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。因此，投資期酒是一件比較冒險(xiǎn)的事情。　　
　　同時(shí)，長(zhǎng)白山酒業(yè)集團(tuán)副總金煒認(rèn)為，目前中國(guó)期酒的存儲(chǔ)條件、存儲(chǔ)的質(zhì)量，市場(chǎng)售價(jià)，以及買賣途徑都沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，很難規(guī)?；\(yùn)作，這就使得期酒的發(fā)展受到諸多條件的限制?！　?

　　缺少專業(yè)買賣途徑　　
　　對(duì)于期酒的銷售途徑，于勝表示，此次購(gòu)買的期酒主要是向歐洲的美食家和社會(huì)名流、及投資者發(fā)售，并不直接在中國(guó)銷售?！　?
　　金煒認(rèn)為，缺少專業(yè)的買賣途徑是國(guó)內(nèi)期酒投資的最大障礙。在國(guó)外幾乎無一例外地都通過品鑒會(huì)上“拍賣+認(rèn)購(gòu)”的方式來實(shí)現(xiàn)，或者酒商認(rèn)購(gòu)后，通過投資人之間的多人轉(zhuǎn)手，實(shí)現(xiàn)期酒的不斷升值。但在我國(guó)這些都沒有。　　
　　事實(shí)上，在法國(guó)、意大利、西班牙等主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，期酒品鑒會(huì)非常普遍，許多產(chǎn)區(qū)的政府或公共組織牽頭組織大規(guī)模的期酒品鑒會(huì)，通過拍賣實(shí)現(xiàn)銷售，而在拍賣前有專業(yè)的鑒定機(jī)構(gòu)來定價(jià)，并出具相關(guān)的鑒定證書。　　
　　但目前在中國(guó)卻沒有一個(gè)專業(yè)的鑒定機(jī)構(gòu)，更沒有一個(gè)合適的銷售途徑，這就使得期酒的目標(biāo)消費(fèi)群更多地集中在終端。在張?jiān)Ｆ诰频馁?gòu)買者中，酒商只占據(jù)20％，更多的是終端消費(fèi)群以及終端消費(fèi)團(tuán)體如中國(guó)大飯店、北京人民大會(huì)堂和釣魚臺(tái)國(guó)賓館。　　
　　孫健表示，他們正在籌劃期酒的品鑒會(huì)，明年將正式推出，買賣途徑將與國(guó)際接軌。在期酒的標(biāo)準(zhǔn)方面，國(guó)內(nèi)相關(guān)職能部門正在聯(lián)合制訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范期酒市場(chǎng)。