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做酒 張勇峰與別人不一樣
來源: 千龍網(wǎng)  2007-07-05 14:24 作者:未知

專訪廈門建發(fā)集團(tuán)副總經(jīng)理張勇峰


  2007年5月,廈門建發(fā)集團(tuán)規(guī)模發(fā)展翻開了新的篇章——天津建發(fā)實(shí)業(yè)有限公司正式成立。天津當(dāng)?shù)?00多位官員、商界名流、媒體記者均出席了盛大的慶典儀式,并于當(dāng)日慶典儀式結(jié)束后,一起參加了建發(fā)集團(tuán)特為剛剛登上天津舞臺(tái)的名釀——卡斯特·瑪茜葡萄酒舉辦的小型品酒會(huì),在時(shí)尚的品酒會(huì)上,筆者有幸采訪到了建發(fā)酒業(yè)的領(lǐng)頭人——廈門建發(fā)集團(tuán)的副總經(jīng)理張勇峰。我們對(duì)于建發(fā)這樣一個(gè)略帶神秘的企業(yè)有著很多的好奇,然而短短一個(gè)小時(shí)的輕松對(duì)話,張總給記者一個(gè)深刻的感受:做酒,建發(fā)與別人不一樣。

一度跨越:建立北方的橋頭堡

  我們要把天津建發(fā)實(shí)業(yè)公司打造成我們建發(fā)在中國北方區(qū)域的總部。將建發(fā)的影響力輻射至大江南北。

  ——張勇峰

  記者:建發(fā)是福建的企業(yè),為什么會(huì)想到在天津建立分公司?

  張勇峰:建發(fā)原來是一個(gè)區(qū)域性的公司,其影響力主要是在福建市場。我們?cè)谖迥昵伴_拓了上海的平臺(tái),建立了上海建發(fā)實(shí)業(yè),通過幾年的運(yùn)營,目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一年60個(gè)億營業(yè)額的驕人業(yè)績。我們感覺通過上海平臺(tái)的輻射,我們直接影響到了整個(gè)中國的南半部,但是,我們現(xiàn)在想將自己的影響力繼續(xù)擴(kuò)展到山東、還有東北地區(qū)、華北地區(qū),因此就必須要在北方建設(shè)一個(gè)新的橋頭堡,以便持續(xù)擴(kuò)展我們的實(shí)力和影響力,這也就是天津建發(fā)應(yīng)運(yùn)而生的重要意義。

  雖然我們?cè)诒本┮泊罱艘粋€(gè)平臺(tái),但是北京因?yàn)槭艿奖镜厥袌鼍唧w特點(diǎn)的影響,比如北京這個(gè)地方本身不靠海,還有北京作為首都和經(jīng)濟(jì)文化的交流的中心,政治氣氛非常濃厚,使北京建發(fā)的發(fā)展具有一定的局限性。那么我們就在思考,應(yīng)該在北京以外的其他地方,設(shè)計(jì)一個(gè)新的落腳點(diǎn),能夠?qū)⑷_完全施展開,同時(shí)也能更好的與北京的平臺(tái)公司形成呼應(yīng)。

  記者:您選擇天津,看中了這個(gè)城市的什么?

  張勇峰:之所以從眾多的城市中,我們一眼看上天津,主要是有三個(gè)原因。其一是它的地理位置,天津上接?xùn)|北、下承華北,又與北京比鄰,而且靠海,擁有口岸,非常適合建發(fā)整體業(yè)務(wù)的需求;其二則是近期中央給予天津的眾多好的優(yōu)惠政策;最后,就是環(huán)境,相信你們過來的路上也會(huì)注意到,我們天津建發(fā)所在的河西區(qū)非常干凈、漂亮,應(yīng)該說一個(gè)城市大環(huán)境的好壞也往往是能直接影響一個(gè)企業(yè)決定是否進(jìn)入的重要因素。

  記者:那么天津建發(fā)未來3到5年的發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)是什么呢?

  張勇峰:對(duì)于未來,我們所規(guī)劃的天津公司會(huì)比北京公司的規(guī)模還要大,這從我們現(xiàn)在給天津公司注冊(cè)的資本數(shù)額,注冊(cè)資金一個(gè)億也足以說明,后面如果有可能,我們還將把這個(gè)數(shù)字進(jìn)一步地提高到兩或三個(gè)億,我們要把天津公司打造成我們建發(fā)在整個(gè)中國北方區(qū)域的總部,將建發(fā)的影響力輻射至大江南北。

二度跨越:從區(qū)域代理到全國總代

  我們要把我們?nèi)珖淼膸讉€(gè)高端品牌給做到最好,從而實(shí)現(xiàn)我們從區(qū)域性酒類運(yùn)營商向全國性的酒類運(yùn)營商的蛻變,在三到五年內(nèi)成為這一行業(yè)的龍頭企業(yè)!

  ——張勇峰

  記者:據(jù)最新消息說,建發(fā)最近與美國星座公司合作,成為加拿大北海岸冰酒在中國的總代理。大家都知道冰酒由于產(chǎn)量非常小,價(jià)格比較貴,針對(duì)的是一個(gè)非常高端群體,請(qǐng)問建發(fā)與美國星座公司合作加拿大北海岸冰酒,最看中的是什么呢?

  張勇峰:冰酒它雖然產(chǎn)量比較低,但是我想這也是我們介入高端葡萄酒市場的一個(gè)必然步驟,從建發(fā)酒業(yè)的布局和定位來看,應(yīng)該說所有高端酒類品牌。只要是能發(fā)揮我們優(yōu)勢的產(chǎn)品,我們都會(huì)去做。冰酒受特殊氣候條件限制,對(duì)工藝、質(zhì)量和數(shù)量都有嚴(yán)格的限制。加拿大北海岸冰酒產(chǎn)量低,但質(zhì)量卻是世界一流的。我們選擇和世界第一的美國星座公司合作,就是看中她的品牌和質(zhì)量,為中國消費(fèi)者引進(jìn)純正的加拿大北海岸冰酒。另外我們可能在未來也不僅僅只是做星座旗下的這一個(gè)品牌,其他的系列我們可能也都會(huì)介入。

  記者:建發(fā)作為一個(gè)進(jìn)口國產(chǎn)高端酒類運(yùn)營商,到底有哪些獨(dú)到之處?

  張勇峰:這幾年我們逐漸看到,“酒”這個(gè)行業(yè)是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ?,不但可以做而且我們有能力做到最好,那么這種思想上的轉(zhuǎn)變是源于什么呢?就是我們認(rèn)識(shí)到做這個(gè)行業(yè)所應(yīng)具有的一些優(yōu)勢,比如企業(yè)的資源優(yōu)勢、企業(yè)信譽(yù)優(yōu)勢等,都是我們建發(fā)已經(jīng)具備的。現(xiàn)在市場上假酒泛濫,一個(gè)品牌剛出名,就會(huì)有很多人去假冒、仿造,到處賣假酒。但是我建發(fā)實(shí)業(yè)就敢說從我們這賣出的酒全部都是真的,實(shí)際上我是用我的優(yōu)質(zhì)的商業(yè)品牌為供貨商的產(chǎn)品做了擔(dān)保。

  不但如此,我建發(fā)酒業(yè)的定位是要做高端酒類品牌。我不會(huì)存在品牌欺騙,不存在質(zhì)量欺騙,不存在價(jià)格欺騙。就像我們?cè)诟=ㄙu的房地產(chǎn),我的房地產(chǎn)就是同業(yè)最好的,我不存在產(chǎn)權(quán)糾紛問題,不存在質(zhì)量問題。另外一個(gè)就是我們發(fā)現(xiàn)酒這個(gè)行業(yè)還有一個(gè)特點(diǎn),就是有實(shí)力的大企業(yè)比較少,那么我們?cè)谶@方面就更具有優(yōu)勢了,因?yàn)槲覀兊钠髽I(yè)已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力,我們不會(huì)像一般的小經(jīng)銷商那樣,只是單方面地尋求供貨商單方面的支持,反過來,我們還可以配合供貨商,創(chuàng)造出一個(gè)雙贏的模式。我可以在他需要的時(shí)候,或者比較困難的時(shí)候給他支持,各種資源上的支持,這本身就增加了我們與供貨商合作的籌碼,也決定了我們企業(yè)在這個(gè)行業(yè)里所具有的更高位勢。

  記者:建發(fā)酒業(yè)在未來三年之內(nèi),整體經(jīng)營發(fā)展的規(guī)劃和目標(biāo)是什么?

  張勇峰:未來幾年我想我們首先還是應(yīng)該立足于我們的大本營——福建,也就是說我們要繼續(xù)鞏固我們?cè)诟=ǖ貐^(qū)第一大酒類運(yùn)營商的市場地位,這是我們一定要能到的。此外,就是我們要把目前代理的幾個(gè)全國性品牌做到最好,以此來向全國性的酒類運(yùn)營商蛻變,并在三到五年內(nèi)成為全國酒類運(yùn)營商中的領(lǐng)軍企業(yè)。當(dāng)然在這個(gè)轉(zhuǎn)型過程中,我們需要繼續(xù)做好品牌傳播、資源整合。

  記者:請(qǐng)問張總,您在經(jīng)營企業(yè)的過程中最看重的是什么?

  張勇峰:應(yīng)該說我們企業(yè)來說,品牌力和資金實(shí)力都沒有問題,最重要的我覺得還是在人上。因?yàn)閷?duì)于建設(shè)全國性的營銷網(wǎng)絡(luò),包括整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)作、網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)營都是用人去操作,所以我覺得人才是非常重要的?,F(xiàn)階段我們要吸收大批優(yōu)秀的人才,尤其迫切需要的就是酒水類營銷人才。另外,由區(qū)域性向全國性轉(zhuǎn)型,如果是單純將我們以前在福建市場的成功經(jīng)驗(yàn)去復(fù)制肯定是不行的,因?yàn)槭袌霏h(huán)境不同,要求的對(duì)應(yīng)解決方法也是不同的,因此我們需要針對(duì)每一個(gè)具體市場給出一套有針對(duì)性的解決方案,這個(gè)也是需要我們花時(shí)間去一點(diǎn)點(diǎn)摸索出來的。為此我們還會(huì)做一些我們以前沒做過的事情,我們會(huì)跟大的廣告公司,公關(guān)公司合作,利用這些外腦的策劃和實(shí)施來給我們注入更多的新觀念,給不同區(qū)域市場的營銷以更多的支持和配合。

  記者:卡斯特·瑪茜是建發(fā)在全國推廣的第一個(gè)品牌,目前該項(xiàng)目的營銷狀況怎么樣?今年的具體目標(biāo)是如何設(shè)定的?

  張勇峰:卡斯特·瑪茜從年初我們開始布點(diǎn)之后,如今在上海、北京、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、重慶都在快速推進(jìn),整體銷售呈現(xiàn)出一個(gè)大幅增長的態(tài)勢,目前從單一品牌的進(jìn)口量來說,我們已經(jīng)完成了150萬瓶的訂貨目標(biāo)。

  而且我們?cè)谌珖宋鞑亍⑿陆疀]有派人之外,其他基本上一個(gè)省至少有一個(gè)人在,在渠道方面,我們?cè)诓惋?、團(tuán)購、商超還有名煙名酒店、夜場都已經(jīng)鋪了貨,渠道整體都搭建好以后,我們未來在這個(gè)渠道里面不斷地增加一些我們其他高端酒類產(chǎn)品的銷售和推廣,相對(duì)就要容易很多。我們的目標(biāo)是將卡斯特·瑪茜這個(gè)品牌打造成中國進(jìn)口葡萄酒的“五糧液”。我對(duì)我們的團(tuán)隊(duì)非常有信心,并相信通過成功運(yùn)做卡斯特,能將整個(gè)全國的渠道鋪好,根基建得更為扎實(shí),然后我們就可以經(jīng)營更多優(yōu)秀的品牌。

尾聲:做酒,我們與別人不一樣

  建發(fā)從2003年成為中國白酒五糧液經(jīng)銷商那刻開始,就憑借其獨(dú)到的經(jīng)營思路、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和腳踏實(shí)地、從點(diǎn)滴做起的精神,在克服一個(gè)又一個(gè)困難后,推動(dòng)五糧液的經(jīng)銷量節(jié)節(jié)攀升,直至2005年成為五糧液在福建省最大的經(jīng)銷商,一舉拿下五糧液在福建省的總經(jīng)銷權(quán)。2006年,建發(fā)贏得了五糧液品牌的七大標(biāo)桿運(yùn)營商之一的殊榮。一路走來,上海建發(fā)所積累的高端酒類品牌運(yùn)營上強(qiáng)大的專業(yè)性和營銷操控能力的豐富經(jīng)驗(yàn),使其贏得了法國人的青睞,成為法國卡斯特旗下最具悠久歷史的品牌——瑪茜系列葡萄酒在中國的總代理商。而短短數(shù)月之后,上海建發(fā)又再度牽手全球市場上最大的葡萄酒生產(chǎn)和經(jīng)銷商美國星座公司,成為加拿大北海岸冰酒的中國總代理,這一串漂亮的“自選動(dòng)作”在行業(yè)內(nèi)引發(fā)了巨大的震動(dòng)。建發(fā)的成長靠的是什么呢?

  “做酒,我們與別人不一樣。”張總一句簡練的話語,為我們短短的談話做了個(gè)總結(jié)。這位為人處事時(shí)謙和、低調(diào)的掌舵人,談起企業(yè)居然如此激情滿懷,實(shí)在讓記者內(nèi)心既震驚又欽佩。正如蘇軾所說,“古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有堅(jiān)忍不拔之志”。只有存有如此鴻鵠之志的團(tuán)隊(duì),才能以堅(jiān)持不懈的努力,以破竹之勢開創(chuàng)出一片屬于自己的廣闊天地。

  正如張總所說:凡事就怕“用心”二字,我們建發(fā)一貫要求踏實(shí)做人,用心做事,只有用心才能贏得消費(fèi)者,才能做好企業(yè)。正是這種精神,讓建發(fā)在市場開拓中精耕細(xì)作、穩(wěn)打穩(wěn)扎,從一個(gè)區(qū)域代理成為一個(gè)具有全國影響力的高端酒類品牌運(yùn)營商。


 
 

 

 
 
 

 

編輯:編輯:張勇
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