2014年，是全球葡萄酒業(yè)發(fā)生深刻變革的一年，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)亦出現(xiàn)戲劇化的大變局。

    　寒冬，是對(duì)2014年上半年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)狀態(tài)使用最多、最準(zhǔn)確的形容詞。這種狀態(tài)自2012年增速放緩開始，到2013年出現(xiàn)深度下跌，到2014年上半年進(jìn)入“深冬”。在“深冬”之下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒都未能獨(dú)善其身。

    　這種“寒冬”期，在進(jìn)入2014年8月后，出現(xiàn)了驚人的逆轉(zhuǎn)。8月份后，行業(yè)回暖勢(shì)態(tài)非常明顯，葡萄酒單月生產(chǎn)總量不斷上升，收入與利潤(rùn)總額開始止跌回升，由負(fù)轉(zhuǎn)正，顯現(xiàn)出行業(yè)基本面正在逐步改善。

    　在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)充滿變局的2014年，中國(guó)葡萄酒行業(yè)到底呈現(xiàn)何種變局？這種變化是否預(yù)示了行業(yè)的走勢(shì)，隱藏了尚未細(xì)梳的脈絡(luò)？

　　前7個(gè)月是“寒冬”

    　2014年上半年，縱觀中國(guó)酒業(yè)各大酒種的市場(chǎng)表現(xiàn)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)無(wú)疑是處在最寒冷的季節(jié)里。

    　新年伊始，行業(yè)出現(xiàn)一批葡萄酒窖倒閉潮，從北京、上海、 武漢、南京、濟(jì)南、成都、溫州依次蔓延，在哈爾濱甚至有一半的葡萄酒窖相繼關(guān)門。

    　這一市場(chǎng)現(xiàn)象，與上半年國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的表現(xiàn)相當(dāng)吻合。2014年1～6月，全國(guó)規(guī)模以上葡萄釀酒企業(yè)完成總產(chǎn)量50.85萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)－3.92%；完成銷售收入191.7億元，與上年同期相比增長(zhǎng)0.37%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額19.91億元，與上年同期相比增長(zhǎng)－5.16%。

    　葡萄酒成為2014年上半年唯一負(fù)增長(zhǎng)的酒種。對(duì)這一企業(yè)產(chǎn)量和效益出現(xiàn)雙重下滑的現(xiàn)象，有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，其原因并不是來(lái)自于進(jìn)口葡萄酒的傾銷與擠壓，而是來(lái)自中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)的整體放緩。

    　市場(chǎng)消費(fèi)低迷，使得2014年上半年中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量同樣出現(xiàn)不同程度的下滑。根據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2014年上半年，葡萄酒進(jìn)口總量為16.66萬(wàn)千升，同比下降13.96%；其中，瓶裝葡萄酒進(jìn)口數(shù)量同比下降5文章來(lái)源華夏酒報(bào).63%，散裝葡萄酒進(jìn)口數(shù)量同比下降36.66%。

    　從國(guó)內(nèi)主要葡萄酒企業(yè)的角度來(lái)看，市場(chǎng)的寒冷無(wú)疑傳遞到了各個(gè)企業(yè)的層面。

    　張?jiān)?014年半年報(bào)顯示，其營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別為23.02億元和6.38億元，同比下滑9.35%和13.85%。

    　長(zhǎng)城葡萄酒上半年的糟糕業(yè)績(jī)甚至影響到了中國(guó)食品的整體業(yè)績(jī)。整個(gè)中國(guó)食品酒品類業(yè)務(wù)銷量同比增長(zhǎng)11.7%，長(zhǎng)城葡萄酒同比下滑2.89%。最終，中國(guó)食品收入同比下降4.2%，毛利率同比下降11.6%，虧損5589萬(wàn)港元。

    　在香港上市的王朝酒業(yè)同樣表現(xiàn)“欠佳”，銷售額上半年同比下滑17%，期內(nèi)虧損6363.9萬(wàn)港元，毛利率較2013年同期下降4%。值得注意的是，王朝酒業(yè)公司的平均出廠價(jià)較2013年同期也出現(xiàn)下跌。

　　8月后開始回暖

    　走過(guò)7月份之后，中國(guó)葡萄酒顯現(xiàn)不同程度的回暖趨勢(shì)。

    　據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解，2014年8月，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為105,098.45千升，同比增長(zhǎng)13.96%；2014年1～8月，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為700,366.71千升，同比增長(zhǎng)0.17%。

    　這一回暖跡象逐漸延續(xù)到9月。2014 年1～9月，我國(guó)葡萄酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量82.70萬(wàn)千升，同比增速為3.37%。就累計(jì)產(chǎn)量增速水平來(lái)看，與上年同期相比增長(zhǎng)13.89個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比則回升了3.19個(gè)百分點(diǎn)。其中，9月單月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量12.90萬(wàn)千升，同比增速為27.84%（比上年同期回升40.65個(gè)百分點(diǎn)）。

    　2014年1～10月，我國(guó)葡萄酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量為93.74萬(wàn)千升， 同比增速為3.51%。就累計(jì)產(chǎn)量增速水平來(lái)看，與上年同期相比增長(zhǎng)15.54個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比則回升0.14個(gè)百分點(diǎn)，形勢(shì)有明顯的好轉(zhuǎn)跡象。其中，10月單月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量11.05萬(wàn)千升，同比增速為 4.4%（比上年同期回升20.96個(gè)百分點(diǎn)）。

    　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2014年1～11月，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7018.25萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.90%；其中，11月份釀酒總產(chǎn)量512.27萬(wàn)千升，同比下降4.17%。

    　在這中間，白酒總產(chǎn)量1125.61萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.57%，其中，11月份白酒產(chǎn)量為121.34萬(wàn)千升，同比下降4.86%；啤酒總產(chǎn)量4677.09萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.17%，其中11月份啤酒產(chǎn)量268.31 萬(wàn)千升，同比下降6.99%；葡萄酒反而成為“一枝獨(dú)秀”，前11個(gè)月總產(chǎn)量104.21萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.93%，其中11月份葡萄酒產(chǎn)量10.47萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.08%。

    　與葡萄酒產(chǎn)量出現(xiàn)增長(zhǎng)相同的是，市場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)開始向好。2014年前個(gè)10月，我國(guó)葡萄酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)收入329.69億元，同比增速為4.56%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額32.54億元，同比增速為1.54%。

    　收入與利潤(rùn)增速由負(fù)轉(zhuǎn)正也出現(xiàn)在企業(yè)身上，根據(jù)《華夏酒報(bào) 》記者對(duì)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)Ｇ叭齻€(gè)季度的觀察，2014年1～9月，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入31.93億元，歸屬母公司所有者凈利潤(rùn)7.99億元，基本每股收益1.17元。其中，三季度單季實(shí)現(xiàn)收入和歸母凈利潤(rùn)分別為8.91億元、1.61億元，且實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，同比各增長(zhǎng)了10.06%、25.55%。

    　對(duì)于中國(guó)葡萄酒業(yè)這樣前后很大反差的變化，中國(guó)銀河證券研究機(jī)構(gòu)的首席分析師董俊峰認(rèn)為，這是因?yàn)槠咸丫菩袠I(yè)景氣度已現(xiàn)積極信號(hào)。

　　負(fù)面環(huán)境見底？

    　2014年8月，隨著行業(yè)開始回暖，就有券商做出研報(bào)稱，中國(guó)葡萄酒最嚴(yán)峻的情況或已過(guò)去。這不僅僅是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量和市場(chǎng)回暖，進(jìn)口葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)勢(shì)能的減弱，也是券商做出上述判斷的重要依據(jù)。

    　根據(jù)銀河證券的調(diào)研，自2014年以來(lái)，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒數(shù)量及金額累計(jì)同比增速均出現(xiàn)大幅下滑。2014年1～10月，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒數(shù)量達(dá)到32.10萬(wàn)千升，同比下滑5.9%，比上年同期下滑1個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)口葡萄酒金額達(dá)到17.84億美元，同比下降16.4%，比上年同期減少13.1個(gè)百分點(diǎn)。10月份單月進(jìn)口數(shù)量為2.93萬(wàn)千升，進(jìn)口金額達(dá)到1.85億美元。

    　另?yè)?jù)董俊峰分析團(tuán)隊(duì)的測(cè)算，2014年1～10月，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒累計(jì)均價(jià)達(dá)到5.56美元/升，比上年同期（5.86美元/升）下降 0.30美元，相當(dāng)于同比下降 5.18%。

    　因此他們判斷，隨著2012年后期酒類市場(chǎng)整體步入調(diào)整，進(jìn)口經(jīng)銷商的渠道利潤(rùn)也逐步收窄，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)在經(jīng)歷一輪洗牌之后，預(yù)計(jì)未來(lái)對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的沖擊將會(huì)逐步削弱。

    　“進(jìn)口酒此前對(duì)行業(yè)產(chǎn)銷、營(yíng)收特別是利潤(rùn)造成的影響正在逐漸減弱，葡萄酒行業(yè)開始步入平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)盈利能力也將有所恢復(fù)?！倍》灞硎尽?BR>
    　也買酒董事長(zhǎng)袁疆在對(duì)“進(jìn)口葡萄酒量仍在下滑”現(xiàn)象的分析時(shí)認(rèn)為，主要原因系經(jīng)銷商在消化2012～2013年社會(huì)庫(kù)存。

    　在齊魯證券的王穎華看來(lái)，進(jìn)口酒進(jìn)口負(fù)增長(zhǎng)是由于之前渠道利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)，進(jìn)口過(guò)度，在政商務(wù)消費(fèi)下滑、電商促使渠道壓縮的雙重影響下，渠道庫(kù)存嚴(yán)重，單層渠道利潤(rùn)已經(jīng)由之前的100%壓縮至現(xiàn)在的20%～25%，進(jìn)口酒分銷渠道整體處于收縮狀態(tài)，而未來(lái)其渠道利潤(rùn)將回歸正常。

    　招商證券的董廣陽(yáng)則分析說(shuō)，本輪葡萄酒行業(yè)從2011年末開始調(diào)整，目前已經(jīng)進(jìn)入景氣回升階段。

    　首先，渠道庫(kù)存已至低位。據(jù)調(diào)研，目前東部地區(qū)進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)葡萄酒社會(huì)庫(kù)存基本已經(jīng)消化完畢；其次，終端需求穩(wěn)中有增。終端需求始終存在，進(jìn)入2014年有明顯回升；最后，大眾消費(fèi)增長(zhǎng)帶動(dòng)行業(yè)景氣度。在“三公消費(fèi)”的限制下，近來(lái)婚宴、家宴等用葡萄酒的比例提升明顯，帶動(dòng)行業(yè)的需求持續(xù)回升。

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