近幾個月來，智利葡萄酒2015年即將享受進入中國市場零關(guān)稅的利好消息無時不在刺激著進口酒商敏感的神經(jīng)，借力智利葡萄酒實現(xiàn)自身業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為不少酒商的共識。

    　同樣撩撥著業(yè)內(nèi)人神經(jīng)的還有品尚紅酒1.5億元的C輪融資，作為國內(nèi)知名的垂直葡萄酒電商，品尚紅酒五年來復(fù)合增長率超過100%，擁有700萬的消費群體，2013年葡萄酒銷售量超過600萬瓶。

    　同期，與品尚紅酒形成鮮明對比的是，國內(nèi)進口葡萄酒渠道商美夏被澳大利亞最大的食品零售企業(yè)伍爾沃斯Woolworths全資收購。中糧長城最大的經(jīng)銷商海福鑫也面臨巨大的生存壓力，內(nèi)部人士透露不少人已主動離職。

    　經(jīng)歷了酒業(yè)泡沫破裂，葡萄酒市場逐步回歸理性后，葡萄酒渠道顯現(xiàn)的“冰火兩重天”景象惹人感嘆市場競爭的殘酷與現(xiàn)實。

　　值得一提的是，在行業(yè)深度調(diào)整的寒冬中，《華夏酒報》記者注意到國產(chǎn)酒正在成熟消費市場呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢，國產(chǎn)酒商或?qū)⒔^處逢生。

　　融資擬上市VS虧損找買家

    　“只要站在風(fēng)口上，豬也能飛起來?！庇锰焓雇顿Y人雷軍的話來形容今天的品尚紅酒再合適不過。

    　致力于為國內(nèi)消費者提供“全球原產(chǎn)地直供的葡萄酒”的品尚紅酒，自創(chuàng)業(yè)初期就抓住了中國葡萄酒市場的大勢，而在品尚紅酒之前，國人品嘗到全球原產(chǎn)地直供的葡萄酒幾乎是奢望。

    　懷著這一初衷，2010年，張輝軍創(chuàng)辦了葡萄酒垂直電商平臺品尚紅酒。如今，品尚紅酒是一個B2C垂直電商的O2O模式，有獨立的PC端品尚紅酒網(wǎng)，移動端品尚紅酒APP，京東、天貓上的旗艦店，線下發(fā)展了80多家葡萄酒的酒莊專門做客戶體驗以及營業(yè)銷售。這是一個為葡萄酒消費者打造的完整生態(tài)圈，張輝軍強調(diào)，品尚紅酒的定位是一個為消費者帶來高價值的渠道品牌。

   文章來源華夏酒報; 　經(jīng)過近五年的發(fā)展，品尚紅酒已經(jīng)從當(dāng)時的200多家葡萄酒電商網(wǎng)站中廝殺出來，并獲得了兩輪投資。

    　2014年12月9日，品尚紅酒董事長張輝軍宣布，公司C輪融資1.5億元已經(jīng)完成，啟賦資本、同創(chuàng)偉業(yè)、浙商創(chuàng)投、北京信中利、華歐資本入股，公司將繼續(xù)完善平臺搭建，深化O2O布局，計劃在下一個五年，打造百億規(guī)模的電商平臺。

    　在發(fā)布會上，張輝軍介紹說：“品尚紅酒的戰(zhàn)略布局早已開始，2014年年初入股加拿大酒莊，強化渠道的控制能力。3月份，大商浙江商源集團所有連鎖店進入品尚紅酒平臺。9月，品尚紅酒與順豐嘿客達(dá)成戰(zhàn)略合作，深入部署O2O戰(zhàn)略?！?BR>
    　按照計劃，品尚紅酒將選擇先登錄新三板，再通過轉(zhuǎn)板或海外上市。對于當(dāng)下火熱的品尚紅酒而言，要緊的是先完成規(guī)?；臄U張。

    　這邊忙著融資上市，那邊則緊張的尋找買家。12月2日，美夏國際貿(mào)易（上海）有限公司和其下屬的葡萄酒專賣店宣布被來自澳大利亞的葡萄酒零售巨頭Woolworth's Liquor Group集團收購。

    　作為知名的進口酒商，美夏今天的命運早在一年前就幾近注定。2013年，由于中國酒業(yè)進入深度調(diào)整期，國家限制“三公消費”等政策導(dǎo)致美夏的現(xiàn)金流出現(xiàn)問題。同期，美夏失去酒店和KA商超的終端優(yōu)勢，旗下澳洲奔富品牌轉(zhuǎn)由ASC代理銷售。

    　對于美夏被收購的命運，知名葡萄酒自媒體人陸江評論認(rèn)為，在市場轉(zhuǎn)向個人消費導(dǎo)向的情況下，此次收購將是一次國外酒類零售巨頭的經(jīng)驗和中國市場現(xiàn)狀結(jié)合的探索。

　　相比于電商的紅火，以美夏為代表的傳統(tǒng)進口酒商正在面臨行業(yè)真正的寒冬期，二者所呈現(xiàn)出的“冰火兩重天”景象正是當(dāng)前電商與傳統(tǒng)酒商之間對比的生動寫照。

　　當(dāng)傳統(tǒng)酒商遭遇渠道尷尬

    　如果說酒類電子商務(wù)擁有巨大的資源接入能力，同時便于進行全國市場同步銷售，以及有效進行產(chǎn)品配送的優(yōu)勢的話，那么傳統(tǒng)酒商在面對電商渠道時往往產(chǎn)生一定的排斥心理。正如近兩年浙江、福建等地進口商倉庫中堆積如山的庫存，進而引發(fā)的人員逃離，傳統(tǒng)酒商在遭遇當(dāng)下渠道尷尬的情況下可選擇的出路并不多。

    　有酒商告訴《華夏酒報》記者，即便已經(jīng)過去了近兩年，在寧波等地的倉庫中，不少進口酒庫存還未消化干凈。

    　與美夏一樣同為傳統(tǒng)大商，海福鑫是中糧長城的最大經(jīng)銷商，近兩個月，海福鑫曝出巨大資金缺口、人員流失嚴(yán)重、企業(yè)面臨破產(chǎn)的消息。其內(nèi)部人士在接受《華夏酒報》記者采訪時證實：“外界的傳言不無道理，這也從一定程度上說明了海福鑫正在面臨的困境，近期已經(jīng)有不少同事選擇默默離開。”

    　記者注意到，前后兩種截然不同的景象在一定程度上源于不同的商業(yè)模式。經(jīng)過了大浪淘沙式的洗禮之后，酒類垂直電商正在迎來收獲的季節(jié)。在網(wǎng)購風(fēng)潮的引領(lǐng)下，無論是豐富多樣的產(chǎn)品組合，還是高性價比的產(chǎn)品促銷，酒類電商都吸引著消費者的眼球。

    　而傳統(tǒng)的酒商則遭遇了現(xiàn)實渠道的尷尬，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄酒科技發(fā)展中心副教授戰(zhàn)吉宬看來，全世界的葡萄酒生產(chǎn)已經(jīng)過剩，而且目前全世界的葡萄酒主產(chǎn)國，都將目光集中在了中國市場。中國市場已經(jīng)是被公認(rèn)的最具有市場潛力的國家，近年來，進口酒商大幅度增加，幾乎在所有銷售渠道都能看到進口酒的身影。

    　進口酒的涌入、中國加入WTO時間的增多，加上零關(guān)稅的刺激，極大地沖擊了原有的國產(chǎn)葡萄酒市場空間，使得國產(chǎn)酒的競爭壓力倍增。再加上近兩年行業(yè)轉(zhuǎn)入深度調(diào)整期，不少酒商為了清理庫存，緩解現(xiàn)金流壓力，而紛紛將庫存產(chǎn)品推送到渠道網(wǎng)絡(luò)中，期間賠本賺吆喝的案例不勝枚舉。

    　整體的宏觀環(huán)境、行業(yè)的調(diào)整、酒商自身水平的限制都在一定程度上制約著傳統(tǒng)酒商的順利轉(zhuǎn)型。曾有資深業(yè)內(nèi)人士這樣評判葡萄酒商，大約60%是虧損的，20%維持收支平衡，20%實現(xiàn)盈利，這樣的現(xiàn)實窘境用來解釋2012年以來，北京、上海、武漢、成都等地葡萄酒窖掀起的一波關(guān)店潮再合適不過。

　　在冬天里尋找春天的希望

    　事實上，在行業(yè)寒冬酒商面臨生死劫時，我們來看2014年葡萄酒商的“冰火兩重天”不難發(fā)現(xiàn)，即使在行業(yè)艱難前行的時期，也有酒商特別是新興電商能夠健康的生存下來，這與其前瞻的行業(yè)視野、先進的商業(yè)模式不無關(guān)系。

    　而反觀傳統(tǒng)酒商，究竟哪條路才能突圍出去，還有賴酒商自身在行業(yè)“去泡沫”的洗牌過程中積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，升級營銷模式，以創(chuàng)新的方式探索活動營銷、服務(wù)營銷。

　　而在自身努力之外，行業(yè)趨勢的變化也值得酒商的關(guān)注。

    　難能可貴的是，《華夏酒報》記者在福建地區(qū)采訪時發(fā)現(xiàn)，福建作為東南沿海葡萄酒消費的成熟地區(qū)，原本受進口葡萄酒打壓嚴(yán)重的國產(chǎn)葡萄酒正呈現(xiàn)出一種消費崛起的趨勢。

    　記者注意到，隨著近年來進口葡萄酒的涌入，進口葡萄酒的高毛利讓酒商從國產(chǎn)酒紛紛倒戈。不過，進口酒的市場亂象造成了一種嚴(yán)重的惡果，就是一旦對手競品推出促銷手段，自己的產(chǎn)品銷售量就要受到影響。酒商之間在激烈的市場競爭中紛紛祭出促銷策略，更將這種亂象推入惡性循環(huán)。

    　反觀國產(chǎn)葡萄酒，由于國產(chǎn)酒在多年的市場發(fā)展中具備渠道優(yōu)勢，在市場運作上步調(diào)統(tǒng)一，容易在消費者心目中留下良好的印象。業(yè)內(nèi)人士也指出，隨著沿海地區(qū)葡萄酒消費的日臻成熟，消費者往往更能分清國產(chǎn)酒的高中低檔，無形之中建立起對國產(chǎn)酒的消費習(xí)慣。

    　事實確實如此，在今天的廈門、漳州、泉州等地，婚宴餐桌上酒水消費量維持在一兩瓶白酒、十瓶葡萄酒、三四瓶啤酒的量。記者多方走訪也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)叵M者在多年的葡萄酒消費中越來越習(xí)慣于消費國產(chǎn)葡萄酒。

    　“雖說也認(rèn)識進口葡萄酒，但是對國產(chǎn)葡萄酒的印象更好，能夠輕松的分辨出各種檔次，這樣我們自己也喝得明白。”有當(dāng)?shù)叵M者在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，現(xiàn)在進口酒魚龍混雜，不好判斷酒水的質(zhì)量，一旦高價買到低檔次的產(chǎn)品，就容易在人情往來上鬧出笑話。

    　業(yè)內(nèi)人士坦言，葡萄酒市場的成熟促使葡萄酒消費者開始回歸國產(chǎn)葡萄酒，過去進口葡萄酒的神話正在破滅。

    　在行業(yè)的寒冬，國產(chǎn)酒在經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)的消費轉(zhuǎn)變?yōu)榫粕厅c燃的一個新的燈塔。抓住趨勢就如同站到了新的起點，理性消費者正在引發(fā)葡萄酒消費者的回歸，酒商靜待風(fēng)來。

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