近日,著名酒評人士羅伯特·帕克(Robert Parker)在其官網Erobertparker.com上發(fā)布了對于2012年份波爾多瓶裝酒的品評分數。他寫道,雖然之前對該年份酒的定價和品質的判斷有所失誤導致該年份期酒交易失利,但該年份仍然不乏亮點,“2012年份瓶裝酒和之前在桶邊試飲時的表現一樣好,甚至更好”。
他指出,波美侯(Pomerol)、佩薩克—雷奧良(Pessac-Léognan),以及圣埃美?。⊿aint Emilion)的部分子產區(qū)是表現最佳的產區(qū),而梅多克(Médoc)各子產區(qū)表現不均,“傾向于松散,緊澀,單寧強勁”。不過,從另一方面看,那些最優(yōu)秀的酒莊仍然像以往年份一樣,通過嚴格的控制產量、篩選葡萄避免了以上缺陷,成功地釀出了好酒。
帕克總結,波爾多2012年份最出色的葡萄酒“酸度低,香氣突出”,這使得它們在入口時非常迷人,適飲期較早,最優(yōu)秀的酒款具有數十年的陳年潛力。他還總結稱,如果說紅葡萄酒表現不均,那么白葡萄酒中則“不乏出眾酒款”。
帕克曾在2013年春季對2012年份波爾多酒進行桶邊試飲,克里奈教堂(L’Eglise Clinet)首當其沖,獲得96~100分。
右岸很多酒莊獲得了近滿分的評分,包括卓龍(Trotanoy)、柏圖斯(Pétrus)和歐頌(Ausone)等。左岸酒莊中,木桐(Mouton)以95~97分位居榜首。
然而,此次的瓶中酒品評中,左岸酒莊表現更加突出,其中侯伯王(Haut-Brion)酒莊的白葡萄酒獲得了最高分——98分。緊隨其后的是美訊(La Mission Haut-Brion)、克萊蒙教皇(Pape Clement)和凱歌(Hosanna),均獲得了97分;獲得96分的有歐頌、柏圖斯、克里奈教堂、高柏麗(Haut Bailly)、寶瑪(Palmer)和克萊蒙教皇白葡萄酒(Pape Clement Blanc)等。
此外,還有不少酒莊獲得了95、94分,拉菲(Lafite)、夢玫瑰(Montrose)和碧尚女爵(Pichon Comtesse)則略高于90分。
除了列出一份20
文章來源華夏酒報12年份的出色酒款名單之外,帕克還列出了一份包含123款酒的“睡美人”名單,從消費者的角度來看,這些酒在質量和價格方面處于“交叉點”。這份酒單中包括丹格魯?。―’Angludet)、巴特利(Batailley)、歌麗雅(Gloria)、老爺車(Patache d’Aux)、拉貝格(Labegorce)、佩蘭(Pibran)、寶花莊(La Fleur de Bouard)和十字飛卓(Croix Figeac)等。
在2013年的葡萄收獲季到來之前,英國知名葡萄酒采購商Laithwaites波爾多負責人Jean-Marc Saboua曾表示,盡管2012年份波爾多市場表現低迷,但人們指責更多的是價格而非品質,“人們將不得不試著欣賞2012年份波爾多。” 帕克此次發(fā)布品評結果表明,這可能不像一些人之前想象的那樣困難。
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編輯:編輯:施紅