5月7日，《華夏酒報》記者從中國葡萄酒論壇官方新聞發(fā)布會上獲悉，繼成功舉辦“2014中國葡萄酒論壇”后，中國酒業(yè)協(xié)會和濱州醫(yī)學(xué)院主辦，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會、濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院、煙臺市葡萄與葡萄酒局、蓬萊市葡萄與葡萄酒局和煙臺瀑拉谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司共同承辦的“2015（第二屆）中國葡萄酒論壇”，將于2015年6月5日至7日在山東煙臺舉行。

    　相比“2014中國葡萄酒論壇”上提出的“反思·自信·崛起”的主題，“2015年中國葡萄酒論壇”立足于“個性化·性價比”，將邀請國內(nèi)外著名葡萄酒專家、營銷專家和企業(yè)家，以世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀為著眼點(diǎn)，提升國產(chǎn)葡萄酒個性化和性價比，鍛造中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心競爭力，探索中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新戰(zhàn)略和新舉措，努力構(gòu)建中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展的新常態(tài)。

　　煙臺，全國最大葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    　“2015中國葡萄酒論壇”確定的舉辦地?zé)熍_，是中國現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地，也是全國最大的葡萄酒主產(chǎn)區(qū)。

    　煙臺葡萄與葡萄酒局副局長張加玉向記者透露，2014年，煙臺市葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到150戶，規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量32.75萬千升，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入213億元、利潤27.82億元，分別占全國總量的28.2%、50.65%和63.4%。

    　其中，中國食品工業(yè)協(xié)會公布的2014年度葡萄酒制造業(yè)10強(qiáng)名單中，張?jiān)?、威龍、海市、中糧長城、御任、凱斯特酒莊和九品紅7家煙臺葡萄酒企業(yè)名列其中。而《中國工業(yè)報》參照國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類國家標(biāo)準(zhǔn)，按照國際慣例，遴選的2014年中國工業(yè)行業(yè)排頭兵企業(yè)名單中，入選的5戶葡萄酒制造企業(yè)又均為煙臺葡萄酒企業(yè)。

    　統(tǒng)計煙臺市2014年納稅百強(qiáng)（集團(tuán)）排行榜，有3家葡萄酒企業(yè)入選，共納稅15.6億元。其中，煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司納稅13.69億元，山東威龍葡萄酒股份有限公司1.12億元，中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司8218萬元。

    　2014年，煙臺市葡萄酒企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入過10億元的有張?jiān)?、威龍、御任、海?家，張?jiān)?、中糧長城、威龍、御任、凱斯特、九品紅6家實(shí)現(xiàn)利稅過億。

    　張加玉還向記者介紹，煙臺市葡萄酒企業(yè)擁有釀酒葡萄基地55萬畝，全部采用現(xiàn)代生產(chǎn)模式。煙臺境內(nèi)葡萄酒教育、旅游業(yè)繁榮，包括濱州醫(yī)學(xué)院在內(nèi)的6座高校設(shè)有葡萄酒相關(guān)專業(yè)，每年可培養(yǎng)近千名葡萄酒專業(yè)人才，張?jiān)＞莆幕┪镳^等葡萄酒文化旅游熱點(diǎn)正在形成，全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出協(xié)調(diào)推進(jìn)、蓬勃發(fā)展的良好格局。

&nbs文章來源華夏酒報p;   　煙臺市下屬的蓬萊同樣為我國重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，記者從蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長張磊方面得知，截至2014年底，蓬萊市優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地面積達(dá)到16.8萬畝，標(biāo)準(zhǔn)化種植基地達(dá)12多萬畝，全市取得生產(chǎn)許可證的葡萄酒企業(yè)70家，實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元。

　　推動產(chǎn)業(yè)樹戰(zhàn)略思維

    　去年8月份舉辦的“首屆中國葡萄酒論壇”共吸引了全國各產(chǎn)區(qū)100多人參加，國內(nèi)一線葡萄酒企業(yè)結(jié)合“反思·自信·崛起”的主題，闡述了大環(huán)境下葡萄酒企業(yè)的變革思考，對處于戰(zhàn)略調(diào)整期的中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)影響深遠(yuǎn)。

    　“去年之所以提出這個主題，是當(dāng)時整個行業(yè)進(jìn)入低谷，面臨一片唱衰之聲，很多企業(yè)家都有危機(jī)感。經(jīng)過去年一整年的調(diào)整，雖未恢復(fù)到調(diào)整前，但行業(yè)基本面已現(xiàn)穩(wěn)固。”濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副院長劉世松表示。

    　“今年提出這個主題的根本出發(fā)點(diǎn)是因?yàn)?，我們通過調(diào)研和考察認(rèn)為，目前中國葡萄酒企業(yè)對個性化和性價比思考不夠，我們提出的個性化不僅是產(chǎn)品個性化，甚至包括企業(yè)管理的個性化、文化的個性化、工藝的個性化和市場的個性化等等，而性價比則是說，要從降低管理成本、產(chǎn)品成本和流通成本上，提升企業(yè)效益，最終體現(xiàn)在消費(fèi)者、行業(yè)和企業(yè)都得利?！?BR>
    　2015年是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期后更為關(guān)鍵一年?！?015中國葡萄酒論壇”還旨在推動中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)樹立戰(zhàn)略思維，以國際思維與世界視角，探索中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效模式和成功之路，引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。　

    　據(jù)悉，“2015中國葡萄酒論壇”將邀請國內(nèi)外葡萄酒專家、企業(yè)家從政府管理、產(chǎn)區(qū)風(fēng)格塑造、管理與技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)差異化競爭、市場供求、葡萄酒莊建設(shè)和互聯(lián)網(wǎng)+浪潮下的葡萄酒應(yīng)對策略等方面，通過主旨演講、主題對話等活動形式，為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)突圍提供戰(zhàn)略新思維，探索理性消費(fèi)時代中國葡萄酒健康發(fā)展的路徑。

    　屆時，論壇期間將舉行產(chǎn)學(xué)研簽約和煙臺市葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家委員會成立、產(chǎn)區(qū)政府管理部門座談會、產(chǎn)區(qū)典型葡萄酒品鑒等活動。

　　

　　
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