作為備受贊譽的2010年份的下一個年份，意大利皮埃蒙特葡萄酒生產商將2011視為一個“更容易親近的年份”，未能充分表現(xiàn)出該產區(qū)的“一致性”，適合早期文章來源華夏酒報飲用。
　   2011年，葡萄在溫和適宜的氣候中穩(wěn)步成熟，但8月份熱浪的來臨帶來不利影響，許多酒莊不得不提前采收葡萄，一些生產商在釀造工藝上也相應地進行了一些改變。比如，為了保持葡萄酒的新鮮口感，以長期陳年而聞名的GD Vajra酒莊就將葡萄酒陳年期從以往的42個月調整為30個月。
　 “雖然2010年份葡萄酒更加經典，更具有皮埃蒙特的特色，但你可以先忘記2010年份，它太年輕了，而2011年份的葡萄酒在明年就可以喝了?！?Poderi Aldo Conterno 酒莊的Franco Conterno說。對比這兩個年份，他說：“2011年份氣溫偏高，所以這個年份的葡萄酒缺少酸度，酒精度略高，這樣的葡萄酒非常易飲?！?BR>　   Liberty Wines總監(jiān)David Gleave說：“選購2011年份葡萄酒時需要謹慎，那些能恰當應對熱浪天氣的酒莊仍會釀造出非常出色的葡萄酒，但有些葡萄酒會帶有過度成熟的水果香氣?！?BR>　   比較這兩個年份，Gleave指出：“雖然2010年份葡萄酒飽受好評，但希望它們能在酒窖里安靜地得以陳年。預計提前進入適飲期的2011年份會很受歡迎，尤其受到侍酒師的偏愛?！?BR>　　轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
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