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帕克對梅多克2005年份酒判斷有誤
來源: 《華夏酒報(bào)》  2015-07-24 11:15 作者:Rupert Millar

  10年后,全世界最具影響力的酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)近日對波爾多2005年份酒進(jìn)行了回顧品鑒,梅多克產(chǎn)區(qū)(Medoc)沒有一款酒獲得滿分評價(jià),有酒商對此置疑: “是不是我們應(yīng)該忽視帕克2005年份葡萄酒評分?”
  此次帕克的品鑒回顧的12款滿分酒中有10款來自右岸,左岸的2款分別來自佩薩克——雷奧良(Pessac Leognan)的奧比昂(Chateau Haut-Brion)和修道院奧比昂(Chateau La Mission Haut-Brion),均非梅多克酒莊。
  葡萄酒資產(chǎn)管理公司(Wine Asset Managers,簡稱WAM)在博客中稱,帕克的新評分很大程度上提升了2005年份酒,但也會給業(yè)界造成困惑,因?yàn)樗恢眻?jiān)持梅多克產(chǎn)區(qū)2005年份葡萄酒相對來說沒有特別之處?!?BR>  帕克對于2005年份拉菲(Chateau Lafite)、木桐(Chateau Mouton)和拉圖(Chateau Latour)的評分 “非常一般”,相比之下,尼爾·馬?。∟eal Martin)和杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)等酒評人士在評分上則表現(xiàn)得更加慷慨。
  帕克對2005年份木桐的評分尤其令人費(fèi)解,因?yàn)樗?014年12月給出的評分為99+,WAM說道:“他似乎對于新的評價(jià)并不自信,這種不一致性令人置疑,瑪歌被許多人視為該年份最好的葡萄酒,僅獲得了98分?!?BR>  另外,右岸杜卡斯酒莊(Chateau Larics-Ducasse)雖然獲得帕克100分的評價(jià),但馬丁只給出了87分,稱這款酒風(fēng)格“凝練”,更接近納帕谷而非圣艾美隆產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格。
  文章來源華夏酒報(bào)“他仍然是我們所敬仰的偉大酒評人士,但我們認(rèn)為他對2005年份梅多克酒的評價(jià)可能出現(xiàn)了差錯(cuò)。” WAM最后總結(jié)稱。
  葡萄酒大師David Roberts同樣表達(dá)了對這一結(jié)果的失望,盡管他也承認(rèn)自己是帕克的粉絲之一。“我非常愿意看到瑪歌(Chateau Margaux)、拉菲(Chateau Lafite)、雄獅(Chateau Leoville Las Cases)、巴頓(Chateau Leoville Barton)、寶嘉龍(Chateau Ducru-Beaucaillou)和碧尚男爵(Chateau Pichon Baron)這些精致的葡萄酒獲得接近完美的評分?!?BR>  英國倫敦酒商Corney & Barrow總裁Will Hargrove在接受采訪時(shí)表示,2005年份中的左岸葡萄酒中不乏出色酒款,和諧且圓潤?!北M管他承認(rèn)這一結(jié)論(尤其是從一個(gè)英國人的角度來看)可能會感到有些失望或者困惑,但他并不認(rèn)為帕克的品味“不正確”?!罢缤麑τ?009年份的評價(jià)一樣,他對于2005年份的評價(jià)更傾向于右岸也在情理之中?!钡獺argrove指出,帕克給出這一評分的目的并不是貶低左岸酒,眾所周知,帕克從來不避諱給予自己喜歡的葡萄酒打高分。他引用了Fine & Rare總裁Joss Fowler博客中的一句話:“無人能夠替代你的品味,沒有比親自品嘗葡萄酒更好的方式來提升對葡萄酒的認(rèn)識更好的辦法了?!?BR>  帕克沒有給出太多左岸葡萄酒最高評分也許是個(gè)錯(cuò)誤,但也并不用全部參考他的意見,正如Fowler指出的那樣,“再聽聽其他酒評人士的意見,或者直接聽取酒商的建議如何?”
  這并不是英國酒界第一次對帕克的分?jǐn)?shù)表示不滿,但不管你會不會聽取他的建議,帕克始終是一個(gè)舉足輕重的人物。
  正如Fwoler指出,評分能改變酒的價(jià)格,但永遠(yuǎn)改變不了瓶中的葡萄酒。雖然你酒窖中的某一款左岸酒沒有獲得滿分的評價(jià),這并不能改變整個(gè)波爾多2005年份優(yōu)秀品質(zhì)的事實(shí)。

 


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編輯:編輯:苗倩
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