10月20日下午，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會五屆五次理事會、五屆八次常務(wù)理事會在遼寧大連召開，來自科技、教育和企業(yè)界的100多名代表參加了會議。全體與會代表一致通過了由中國釀酒大師、濱州醫(yī)學(xué)院黨委書記劉樹琪教授所做的濱州醫(yī)學(xué)院關(guān)于在葡萄酒學(xué)院成立中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會的陳述報(bào)告，這標(biāo)志著中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會正式獲批成立，這必將推動中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會于1980年11月成立，作為中國食品科技工作者的學(xué)術(shù)性群眾團(tuán)體，既是中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會的組成部分，又是中國食品科技界在國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟中的唯一代表，是我國食品科技學(xué)術(shù)交流的主渠道、科普工作的主力軍、民間國際交流的主要代表。學(xué)會的主要任務(wù)是主持食品科學(xué)技術(shù)的國內(nèi)、國際交流；促進(jìn)食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究和發(fā)展，提供咨詢服務(wù)；推動食品科技界專家、學(xué)者、企業(yè)家之間及與相關(guān)學(xué)術(shù)團(tuán)體間的合作；推動食品科技的繼續(xù)教育和培訓(xùn)；支持食品生產(chǎn)、保藏、加工、制造及流通等方面的技術(shù)革新；普及食品科技基本知識。

　　煙臺是我國規(guī)模最大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，煙臺匯聚了大批葡萄酒科技與教育人才，煙臺一直引領(lǐng)著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。濱州醫(yī)學(xué)院位于具有得天獨(dú)厚的文化、資源、科技和人才優(yōu)勢的山東省煙臺市，擁有東部地區(qū)唯一一所進(jìn)行葡萄與葡萄酒專業(yè)人才培養(yǎng)的葡萄酒學(xué)院，匯聚了中國釀酒大師劉樹琪教授、中國葡萄與葡萄酒學(xué)科奠基者李華教授、國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系科學(xué)家翟衡教授等一批中國葡萄酒行業(yè)高端科技與教育人才，特別是與中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“中國葡萄酒論壇”，濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院已經(jīng)成為引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想高地。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會秘書處設(shè)立在濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院，秘書處將根據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的要求，開始啟動葡萄酒分會第一屆理事會的籌備成立等相關(guān)工作。據(jù)悉，葡萄酒分會成立后，將在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的領(lǐng)導(dǎo)下，集聚我國葡萄酒科技、教育界專家學(xué)者和企業(yè)科技人員隊(duì)伍，搭建中國葡萄酒科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流和國際合作的創(chuàng)新平臺，積極推進(jìn)葡萄酒專業(yè)教育和學(xué)術(shù)交流，注重科研成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)國際交流合作，組織行業(yè)論壇和展覽展示活動，開展各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)，傳播科學(xué)思想和科學(xué)方法，推廣先進(jìn)葡萄酒科學(xué)技術(shù)和健康文化，不斷提升我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的科技水平和國際競爭力。