“都安野生毛葡萄酒不僅是風(fēng)味獨(dú)特綠色食品，還蘊(yùn)含著瑤族傳說(shuō)中創(chuàng)世之母‘密洛陀’的文化底蘊(yùn)?！睆V西都安瑤族自治縣縣委書記黃瀚影在談到都安毛葡萄酒時(shí)，這樣對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說(shuō)。

&n文章來(lái)源華夏酒報(bào)bsp;  　黃瀚影介紹，“密洛陀”在瑤話里是“老祖母”或“老母親”的意思?！懊苈逋印北徊寂幟癯缇礊槿祟惖呐甲妗?chuàng)世之母，是一位創(chuàng)造萬(wàn)物的女神?！懊苈逋印蔽幕褪恰靶羷趧?chuàng)世、終生不息、團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗、只講奉獻(xiàn)、不圖回報(bào)、勇敢無(wú)比、智慧無(wú)窮”的民族精神。

天賜佳釀

   　都安瑤族自治縣位于廣西中部偏西，河池市南部?？h境內(nèi)居住瑤、壯、漢、苗、毛南等12個(gè)民族，是全國(guó)瑤族人口最多的少數(shù)民族自治縣和瑤族之母“密洛陀”的故鄉(xiāng)。都安得天獨(dú)厚的自然條件，給野生毛葡萄這一藤本古種植物提供了賴以生存和繁衍的良好環(huán)境。

   　據(jù)當(dāng)?shù)貙＜医榻B，目前，都安毛葡萄種植面積已達(dá)2500多公頃，近63萬(wàn)株，毛葡萄年總產(chǎn)量近5000噸，成為了中南地區(qū)毛葡萄生產(chǎn)量最大的縣。都安的毛葡萄生長(zhǎng)在大瑤山中，不施化肥，不灑農(nóng)藥，沒(méi)有人為污染源，是名副其實(shí)的天然綠色食品。毛葡萄的果皮、果肉和種子中富含抗癌、抗心血管疾病的物質(zhì)，為當(dāng)?shù)蒯勗旄邫n葡萄酒提供了原料，還成為了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的佳景。

    　都安將充分發(fā)揮自然條件和地理、文化優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展野生毛葡萄酒產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)最著名的野生毛葡萄基地，并力求在未來(lái)幾年里，將該縣境內(nèi)“密洛陀”品牌打造成具有典型南方葡萄酒特色的民族著名品牌，助推廣西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司發(fā)展成為國(guó)內(nèi)知名的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。

屢獲殊榮

　　獨(dú)特、豐富的野生毛葡萄資源，為釀制高檔的野生毛葡萄酒提供了重要的原料基礎(chǔ)。打造國(guó)內(nèi)野生毛葡萄酒著名品牌，成為了地政府和密洛陀公司經(jīng)營(yíng)者共同的使命。為此，都安縣出臺(tái)了扶持密洛陀公司發(fā)展壯大、爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)內(nèi)行業(yè)著名品牌的一系列政策措施。多年來(lái)，密洛陀公司及其前身廠利用都安野生毛葡萄資源，通過(guò)不斷創(chuàng)新和加大科研投入，精心研制開(kāi)發(fā)的野生山葡萄酒憑借山野味濃、酒質(zhì)肥碩、果香濃郁醇厚和原料無(wú)污染等特點(diǎn)，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外，先后榮獲“國(guó)際名酒香港博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“法國(guó)巴黎國(guó)際名牌產(chǎn)品金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“廣西名牌”等稱號(hào)。

   　近幾年來(lái)，密洛陀野生葡萄酒系列新品更是以優(yōu)質(zhì)性能和獨(dú)特品味屢獲國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)殊榮，連續(xù)多次獲得亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金銀獎(jiǎng)項(xiàng)。密洛陀野生葡萄酒在我國(guó)的廣州、深圳、汕頭、廈門、上海等城市十分暢銷，其獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的性能和豐富的品牌文化內(nèi)涵受到了消費(fèi)者的青睞。目前，該公司已開(kāi)發(fā)了干型葡萄酒、甜型葡萄酒、零度葡萄酒三大系列近三十款產(chǎn)品，年產(chǎn)能力達(dá)到了5000千升。

毛葡萄的天堂

   　“我們要依托傳統(tǒng)民族文化，打造都安野生毛葡萄酒品牌?！秉S瀚影表示，都安縣秉承的是民族文化和民族精神，利用中國(guó)野生毛葡萄和瑤族創(chuàng)始祖先密洛陀傳奇文化資源，推進(jìn)野生毛葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。采用瑤家傳統(tǒng)釀酒工藝，引進(jìn)、消化和吸收國(guó)內(nèi)外葡萄酒生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)，創(chuàng)出自成體系和特色的釀酒工藝技術(shù)。

   　都安已經(jīng)被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦委員會(huì)授予了“中國(guó)野生山葡萄紅酒基地”稱號(hào)。都安縣還將加快都安野生毛葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)的申請(qǐng)，抓好野生毛葡萄酒地理標(biāo)志及其保護(hù)體系的建立和完善，并且把都安“密洛陀”毛葡萄酒打造成為南方葡萄酒的民族知名品牌。