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凱路si,紅酒新世界悲?
來源:  2015-12-21 06:10 作者:
  “哪一年的寒風(fēng)中,我化了很濃的妝,第一次牽你的手啊,卻裝著老練的模樣,我等你說,等你說我漂亮……”汪美女的這首《七月》,在這個(gè)激情似火與災(zāi)難頻發(fā)的月份,讓筆者不由自主的想起了來自新世界進(jìn)攻中國大陸的紅酒們所面臨的尷尬現(xiàn)實(shí)處境——
 
凱路si,紅酒新世界悲?
 
  世界悲,以曼德拉的孫子死亡開幕;世界杯,以曼德拉的三分繞場謝幕。大力神杯落誰家已然不重要,不能說從此無體育,至少可以說暫時(shí)無足球。打工皇帝唐駿被道貌岸然的方舟子整下神壇,李少紅在爭議中讓紅樓夢中夢易尋,一億到帳,這個(gè)就是七月!酒業(yè),沒那么多故事,而洋葡萄酒卻有這樣那樣的近似,也是以杯開始,以悲結(jié)束。
 
  2009年,根據(jù)海關(guān)總署最新統(tǒng)計(jì)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,全國(不含港澳臺地區(qū))進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)17萬千升左右,比2008年增長4.93%。其中兩升以下包裝的葡萄酒9萬千升左右,比2008年增長58.31%,兩升以上包裝的葡萄酒8萬千升左右,比2008年減少24.11%。進(jìn)口總金額達(dá)4.42億美元,比2008年增長22.91%……鮮活的數(shù)字下吸引大批真的假的如就讀西太平洋大學(xué)的海龜海帶們攜紅酒以入,殊不知,橘生淮南和淮北是不同的。
 
有一款紅酒凱路si
 
  據(jù)說這是一款來自袋鼠國的紅酒,以新世界勝地獵人谷的名義忽悠大陸。
 
  澳大利亞獵人谷,位于悉尼以北80公里處,是一個(gè)舉世矚目的世界頂級名人、富豪休閑打GOLF的勝地。其以讓人心曠神怡的GOLF、迤邐秀美的風(fēng)景聞名于世,因此成為全世界最具風(fēng)情與最昂貴的都市休閑首選。同時(shí)它也是澳洲最古老、最受尊敬的葡萄種植與葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,追溯其歷史應(yīng)該從1824年歐洲引進(jìn)的第一株葡萄樹開始。當(dāng)?shù)貧夂蚺c法國南部相似,十分適合種植葡萄,主要釀酒葡萄品種有霞多麗、西拉、美樂、黑比諾、品麗珠。然獵人谷僅有70多家酒莊,地產(chǎn)酒產(chǎn)量才占澳大利亞全國產(chǎn)量的5%。別人自己都不夠喝,那里多來的供出口?
 
  筆者從業(yè)這么多年除了瞻仰過茅五劍等名酒之花外,還是第一次去品牌運(yùn)營商的辦公室,結(jié)果卻被告知沒鑰匙產(chǎn)品暫時(shí)不能觀瞻。而據(jù)其印制朦朧的宣傳冊可以看到,產(chǎn)品釀酒使用的葡萄品種更多的卻是赤霞珠、設(shè)拉子、歌海娜,排獵人谷第一的品種——賽美容居然連個(gè)名字也沒有,難道不奇怪么?大家都知道:做醬酒,要忽悠別人定得說自己是赤水河畔的,濃酒定得說自己是四川的,掛上溝還稍能使人信服,而別人居然連這也省了?;蛟S想的是:反正有錢人都移民了,在國內(nèi)的這些人都是沒吃過豬肉的。可忘了一點(diǎn),在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的今天,沒吃過豬肉難道還沒見過豬跑么?總以為中國不需要曼德拉,只需要杜拉拉!
 
  自以為是不悲哀嗎?我想起羅馬人凱撒大帝,威震歐亞非三大陸,臨終告訴侍者的卻是“請把我的雙手放在棺材外面,讓世人看看,偉大如我凱撒者,死后也是兩手空空”。認(rèn)清自己也許比認(rèn)清別人更重要吧。
 
有一種物質(zhì)叫單寧
 
  要說新舊世界紅酒的區(qū)別,如果把酒比作是女人,舊世界的酒則如同脫衣女郎一般,是一件件脫給你看的,比如波爾多名莊的紅酒,打開后立刻喝會覺味道不是很甘美,一杯酒最起碼要用一個(gè)小時(shí)來喝完,每過十來分鐘它就有不同的香氣和味道,大約一個(gè)小時(shí)后風(fēng)味完全開放,才是酒最美妙的時(shí)候。而新世界酒的風(fēng)格仿佛美人脫光了站在你面前,讓你一覽無余感到驚艷,隨后就覺得沒有多大意思。新世界的酒打開后基本上馬上就開放,果香撲鼻而來,也容易散掉。一般的酒放不到十分種,能放到半個(gè)小時(shí)的已經(jīng)是很好的酒了,但果香似乎都散掉了。
 
  蝸居成都的某些“富豪”,說紅酒言必稱自己的都是托人在法國波爾多x文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)x莊園去買的,質(zhì)量上乘價(jià)格不菲,問及年份振振有辭的說那年葡萄是豐產(chǎn)的,你聽后覺得應(yīng)該哭還是應(yīng)該笑呢?在大陸,上海這個(gè)城市紅酒銷量巨大,為什么?筆者曾經(jīng)和上海的土著有個(gè)探討。在哪個(gè)被舉全國之力打造出來的中心,小資情節(jié)很嚴(yán)重,財(cái)富指數(shù)排前,于是,所有的人都以為自己也富有了,就象世界最富的國家還借我們幾萬億美圓,我們于是都樂得說我們是富翁一樣,至于好多座大山壓在自己身上倒整的好象跟自己無關(guān)似的。因?yàn)?,紅酒不是必須品,所以瓶身的洋文標(biāo)簽就讓外行霧里看花,除了真正做紅酒研究的能搞明白外,其他的都是穿著新衣的皇帝。所以,價(jià)格就虛擬了,能滿足他們的虛榮,如果白酒,網(wǎng)絡(luò)一查馬上就知道價(jià)格,喝五茅心痛喝低檔難受。于是外來的紅酒就是她們最好的選擇了,就有了上海女人喝紅酒2瓶/餐的正常記錄。
 
  舊世界的紅酒,新世界的紅酒,連什么是縮合單寧,什么是水解單寧都沒搞懂,各自在忽悠不明事理的人時(shí)卻都沒理屈詞窮的窘迫。就如白酒的醬香濃香有多少人知道核心的區(qū)別是以酸和脂的比例決定一樣的。
 
  忽悠者言:人有時(shí)是需要一點(diǎn)馬桶精神的,按一下按鈕什么都干凈了。
 
有一種行為叫裝13
 
  去年,難推脫的去參加了來自袋鼠國的某款紅酒搞的品鑒會,在五星級酒店發(fā)布,在四星級體驗(yàn),在三星級佐餐。奔馳別摸我停一串,檔次的持續(xù)下滑是不是在反向演繹紅酒的發(fā)展趨勢呢?
 
  紅酒的包裝也比較的變態(tài),幾乎清一色的750ml,仿佛不那樣就不是紅酒似的,若干人在臺上唾沫四濺的說沒喝完的酒要如何如何保存才不至于變質(zhì),忘記了中國人的習(xí)俗,酒一般是要喝完的,剩點(diǎn)下次喝又不夠,再帶多事不說還讓別人覺得小氣,你讓中國人的面子朝哪擱啊?這個(gè)不是吃田螺,炒一盤,吃一盤最后還剩一盤,為什么不學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)白酒和啤酒呢?個(gè)人體驗(yàn)也罷宴請也罷,可以喝一點(diǎn),好就繼續(xù),不好就算了,也不至于浪費(fèi)太多。據(jù)調(diào)查,小包裝規(guī)格的產(chǎn)品銷售總量超過大包裝。而洋紅酒卻一直驕傲的昂著高昂的頭:“老子是海龜,就是要多250,愛喝不喝!”結(jié)果真的就把自己整成250了。
 
  更過分的是,動不動就以自己是哪哪的自居,除了自己別人的都是非正宗的。整個(gè)瓶子和外包裝包括包裝箱都像是中東的難民,形象一成不變。沒能引領(lǐng)潮流,倒阻止了潮流的發(fā)展,還自詡新世界,說是新失節(jié)差不多!
 
  大多數(shù)男人尤其是成功男人潛意識里對女人都有濃濃的處女情節(jié),而一個(gè)沒意思的關(guān)于《中國女孩們第一次都給了誰》的調(diào)查,結(jié)果除印證上帝對每個(gè)人都是公平的外還讓人大跌眼鏡:在女人第一次的資源配置上占絕對優(yōu)勢的不是高官也不是大款,而是在他們眼里最不待見的三種人:帥哥、才子、小流氓。帥哥無異議;才子多數(shù)是和文藝青年掛鉤的,女孩們對文藝青年一旦有了好感,有了興趣,離難以自拔就不遠(yuǎn)了。于是一排排的女孩子就在文字和吉他的指引下上了文藝青年的床;再說小流氓,一般稱為小混混比較中聽點(diǎn),然而在女孩子的心目中,小混混真的就比道貌岸然的“君子”更有吸引力。雖然令某些人氣悶,但卻是不爭的事實(shí)。
 
  竊以為,裝13的人最大悲哀在于恬不知恥。其引以為豪的最高境界或許是:如果下賤可以當(dāng)成本錢,有些人已經(jīng)富可敵國;如果無恥可以當(dāng)飯吃,有些人可以養(yǎng)活全世界。
 
有一種結(jié)局叫無聊
 
  魚說:“我時(shí)時(shí)刻刻睜開眼睛,就是為了能讓你永遠(yuǎn)在我眼中?!彼f:“我時(shí)時(shí)刻刻流淌不息,就是為了能永遠(yuǎn)把你擁抱?!卞佌f:“都TMD快熟了,還這么貧!”其實(shí),約束條件變了,原來的收益,一下子都會變?yōu)槌杀?。生命如果架在鍋上,成本自然也就很高了,這就是生存的世界悲!洋紅酒難道不是一樣么?
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編輯:編輯:王玉秋
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