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正確看待進(jìn)口葡萄酒“亂”象
來源:  2015-12-21 06:11 作者:
     目前,關(guān)于進(jìn)口葡萄酒“是與非”的討論已被社會(huì)各界所關(guān)注。對(duì)于造成進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)“亂”象的原因,筆文章來源華夏酒報(bào)者認(rèn)為有以下三方面因素。

供求關(guān)系之間的矛盾

     眾所周知,中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)是世界上最后一個(gè)最大的葡萄酒消費(fèi)潛在市場(chǎng)。諸多的供大與求的新舊世界葡萄酒原產(chǎn)國(guó)都把注意力放在中國(guó)市場(chǎng),即便是自身市場(chǎng)供不應(yīng)求的美國(guó)葡萄酒商,也同樣關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)。尤其是法國(guó)葡萄酒,借勢(shì)法國(guó)干邑長(zhǎng)期在中國(guó)市場(chǎng)形成的法國(guó)酒的品牌知名度優(yōu)勢(shì)更是長(zhǎng)驅(qū)直入。
     如此,近幾年中國(guó)市場(chǎng)上的葡萄酒供應(yīng)量突然大量增加,而雖然中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展很快,消費(fèi)水平和消費(fèi)量也提高迅速,但消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒文化的普及和提升都需要時(shí)間去積累,市場(chǎng)增加的葡萄酒消費(fèi)量要低于市場(chǎng)供給量,出于銷售的壓力,形成了價(jià)格戰(zhàn)的基礎(chǔ)。

為什么市場(chǎng)價(jià)格亂?

     之前有媒體分析,進(jìn)口葡萄酒成本價(jià)是多少,銷售價(jià)是進(jìn)口葡萄酒成本的多少倍等等。
     筆者認(rèn)為,對(duì)于進(jìn)口葡萄酒銷售價(jià)格高有三方面因素:其一,是中國(guó)市場(chǎng)的渠道成本太高。凡是做過市場(chǎng)和與經(jīng)銷商及商超等終端打過交道的人,都知道這里面的問題所在;而國(guó)外的酒商是沒有任何市場(chǎng)支持費(fèi)用的,其費(fèi)用全是由進(jìn)口商自己承擔(dān)解決,為了盡快回收資金,經(jīng)銷商就會(huì)用最傳統(tǒng)的價(jià)格戰(zhàn)方式去推廣。其二,國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者不懂得如何識(shí)別葡萄酒,這也導(dǎo)致了許多假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng),同時(shí)也影響了消費(fèi)者對(duì)于真正進(jìn)口葡萄酒價(jià)值的認(rèn)識(shí)與評(píng)定。其三,和國(guó)產(chǎn)的茅臺(tái)等一樣,進(jìn)口葡萄酒同樣是有品牌價(jià)值的,不能以簡(jiǎn)單的成本計(jì)算市場(chǎng)價(jià)格,這要由市場(chǎng)決定的。就像一瓶珍藏版的美國(guó)著名“十六區(qū)(16AREA)”赤霞珠葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了五糧液的價(jià)格,但是其真正優(yōu)秀的品質(zhì)卻僅限在葡萄酒業(yè)內(nèi)人知道,而普通消費(fèi)者卻認(rèn)為它很貴。

不是中文標(biāo)簽的問題

     界于語言信息的不對(duì)稱,中文標(biāo)簽只是國(guó)家出臺(tái)的一項(xiàng)便于消費(fèi)者識(shí)別進(jìn)口葡萄酒的規(guī)定。從筆者接觸進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)驗(yàn)來看,有沒有中文背標(biāo)不是識(shí)別真?zhèn)蔚母?。因?yàn)?,很多的商家是出于市?chǎng)安全考慮,擔(dān)心下游的客戶越級(jí)到上游廠家進(jìn)貨而不貼中文標(biāo)簽,另外很多的團(tuán)購(gòu)商家擔(dān)心客戶聯(lián)系中文背標(biāo)上的供貨方查詢價(jià)格等等。當(dāng)然,也有一些假的進(jìn)口葡萄酒不貼中文標(biāo)簽。
     此外,筆者認(rèn)為,在承認(rèn)真正的進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)的同時(shí),結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者的需求,目前的進(jìn)口葡萄酒的“亂”只是葡萄酒市場(chǎng)快速發(fā)展中的一個(gè)小小插曲。
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編輯:編輯:閆秀梅
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