當(dāng)留學(xué)人群從精英普及到大眾后，隨之而來的學(xué)歷貶值也讓人對留學(xué)的方向心生疑慮。事實上，在“藍領(lǐng)”比“白領(lǐng)”更有市場的當(dāng)下，有一技之長可能比有一堆學(xué)歷證書更為重要，比如說，出國學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)。這在很多人聽來似乎還比較新鮮，但隨著中國葡萄酒市場的不斷擴大，有著國際化教育背景的專業(yè)葡萄酒人才將會有較廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 

     LILY的品鑒師之路 
　　2005年，青島姑娘L(fēng)ily做出了人生中的一個重大決定：報考法國的葡萄酒專業(yè)。臨近高中畢業(yè)，她對于院校式的知識學(xué)習(xí)有些厭倦，卻突然很想“玩玩”自己從小就感興趣的葡萄酒。雖然這種想法在當(dāng)時很不主流，但Lily的想法還是得到了父母的全力支持。 

　　高中畢業(yè)后，Lily來到北京，學(xué)習(xí)了近一年法語，并同時準(zhǔn)備留法簽證及個人陳述，也許是因為方向明確，未來發(fā)展也考慮得很清晰，Lily順利拿到簽證，飛往法國波爾多第二大學(xué)葡萄酒學(xué)院，開始學(xué)習(xí)專業(yè)品酒。 

　　在北京學(xué)法語的時候，Lily經(jīng)常向國內(nèi)幾位葡萄酒商請教專業(yè)問題，俗話說，興趣是最好的老師，Lily的法國學(xué)習(xí)異常順利。 

　　Lily說，選擇葡萄酒專業(yè)主要是出于好奇，另外，也感覺葡萄酒相關(guān)職業(yè)在國內(nèi)較少，未來發(fā)展空間比較大，當(dāng)然了，還有一個原因就是，“覺得女孩學(xué)這個比較優(yōu)雅”，Lily笑起來。 

　　“品酒”也要懂栽培 
　　Lily選擇的是品酒課程，該課程由于其難度及專業(yè)性，在法國葡萄酒業(yè)內(nèi)被多數(shù)人認可。據(jù)Lily介紹，課程設(shè)置主要是結(jié)合生產(chǎn)及商業(yè)文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)知識分析品鑒葡萄酒。在葡萄酒學(xué)院，除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商那里完成相應(yīng)的工作實踐。整個學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)，管理和營銷，土壤科學(xué)，植物科學(xué)等知識，涉及生產(chǎn)葡萄酒，釀造、研發(fā)口味，和進行葡萄酒分析等等。通過這些，可以接觸到當(dāng)?shù)仄咸丫茦I(yè)中的方方面面。 
　　目前，剛回國不到半年的她，已經(jīng)陸續(xù)接到幾家葡萄酒代理商的工作邀請，她選擇了其中較大的一家任品酒師助理。Lily說，她的目標(biāo)是成為業(yè)內(nèi)資深的葡萄酒品鑒師。 

　　葡萄酒消費帶動人才需求 
　　根據(jù) Vinexpo(全球最大葡萄酒展)委托國際葡萄酒及烈酒研究機構(gòu)IWSR進行的最新調(diào)查顯示，從2009年到2013年間，全球葡萄酒消費將增長10億瓶。報告同時顯示，中國市場對年份佳釀的需求不斷上升。預(yù)計到2013年，中國將消費約12.6億瓶葡萄酒，較2009年增長32%，屆時中國將成為全球第七大葡萄酒消費國。 
　　隨著葡萄酒業(yè)的迅速發(fā)展，從生產(chǎn)、管理、國際市場營銷、研究等各個相關(guān)環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才，特別是那些既了解中國市場、又富有國際交流經(jīng)驗的葡萄酒從業(yè)人員。 

　　葡萄酒專業(yè)人才缺乏 
　　記者在一些招聘會上了解到，不少葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業(yè)訓(xùn)練的品酒師、釀酒師、侍酒師等行業(yè)人才。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前國內(nèi)高校開設(shè)葡萄酒專業(yè)的屈指可數(shù)，社會培訓(xùn)也不多，因此這類人才相對十分缺乏。 
　　隨著留學(xué)市場的發(fā)展，近年來，越來越多的外國葡萄酒專業(yè)課程進入中國學(xué)生的視野，出國從事葡萄酒專業(yè)學(xué)習(xí)，成為不少留學(xué)生的選擇。法國、澳大利亞、新西蘭、美國等國家則成為學(xué)習(xí)該專業(yè)的熱門留學(xué)國。  

       到法國圓葡萄酒夢  
     由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺）、法國波爾多自然與農(nóng)業(yè)食品科學(xué)學(xué)院（ISNAB）和西卡國際合作成立的ISNAB（中國）學(xué)院，作為法國ISNAB學(xué)院在中國的唯一教育機構(gòu)，常年向法方選送符合條件的優(yōu)秀生源。ISNAB(中國)學(xué)院現(xiàn)正招收“3+3”、“1+3”本科教育項目和全日制法語培訓(xùn)班，讓想到法國留學(xué)的年輕人夢想成真。
 
       ISNAB（中國）學(xué)院 “3+3”項目面向初中畢業(yè)生，前3年在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺）學(xué)習(xí)高中理科課程和法語，獲得國內(nèi)頒發(fā)的中專文憑，“1+3”項目面向高考成績不低于400分的高中畢業(yè)生，第1年在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺）學(xué)習(xí)。兩個項目的學(xué)生后3年均赴法國學(xué)習(xí)，最終獲得法國大學(xué)頒發(fā)的本科文憑和學(xué)士學(xué)位。
 
      在法留學(xué)期間，前兩年在法國ISNAB學(xué)院學(xué)習(xí)“葡萄酒與烈酒貿(mào)易”專業(yè)，獲得BTS文憑，第三年由學(xué)生選擇在該校繼續(xù)學(xué)習(xí)或到法國波爾多四大、英國林肯大學(xué)等院校學(xué)習(xí)，并獲得本科文憑，之后，還可繼續(xù)攻讀碩士、博士學(xué)位，實現(xiàn)無縫隙本、碩、博直讀。 

      項目國內(nèi)預(yù)科部分學(xué)費2萬元/年，在法國學(xué)習(xí)期間享受法國政府提供的國際學(xué)生學(xué)費優(yōu)惠政策和近50%學(xué)費補貼，第一、二年每年學(xué)費為1500歐元，第三年為2000-2500歐元。在法學(xué)習(xí)期間，享受法國政府補貼住宿費的待遇，乘坐交通工具還享受學(xué)生價。 

     項目所獲本科文憑受歐盟和我國的承認，且葡萄酒相關(guān)人才目前屬于稀缺型人才，在歐洲、國內(nèi)就業(yè)都暢通無阻。現(xiàn)在距2011年中、高考還有5個月時間，正是規(guī)劃人生的關(guān)鍵時期，選擇ISNAB留學(xué)法國，抓住改變一生的機遇。 

    詳情參見ISNAB（中國）學(xué)院網(wǎng)站：www.isnab.cn 
    咨詢電話：0535-6923271  13905359533