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學(xué)法國(guó)葡萄酒工藝 中國(guó)要造高檔紅酒
來源:  2015-12-21 06:11 作者:
  美國(guó)知名雜志《福布斯》近日刊發(fā)評(píng)論文章指出,中國(guó)不僅成為全球葡萄酒的“熱門”買家,同時(shí)還已進(jìn)軍葡萄酒莊園。

  文章稱,越來越多的中國(guó)人開始品味高等法國(guó)紅酒的滋味,這使得全球最知名的高檔紅酒波爾多葡萄酒的銷量迅猛上漲。

  值得注意的是,中國(guó)企業(yè)已開始到波爾多購(gòu)買酒莊,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)赜凭玫募t酒文化和制酒工藝,開始釀造高檔紅酒。

  “他們想要的不只是一瓶葡萄酒”

  數(shù)據(jù)顯示,2010年,中國(guó)已經(jīng)超越英國(guó)和德國(guó),成為全球最大的波爾多葡萄酒出口市場(chǎng)。

  不僅如此,今年1月份,中國(guó)大型國(guó)企中糧集團(tuán)宣布,公司買下法國(guó)維奧莊園。

  維奧莊園位于波爾多的拉朗德-波默羅爾種植園,占地面積20公頃。顯示中國(guó)對(duì)波爾多葡萄酒的渴求已經(jīng)擴(kuò)大到了波爾多地區(qū)的葡萄園。

  波爾多旅游企業(yè)La Winery的老板菲利普·拉烏向英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》記者表示,中國(guó)人也在學(xué)習(xí)波爾多文化和制酒工藝。

  拉烏說:“他們想了解波爾多的制酒工藝。他們還十分渴望了解我們的葡萄酒文化。他們想要的不只是一瓶葡萄酒?!?/P>

  《福布斯》評(píng)論指出,今時(shí)不同往日,中國(guó)企業(yè)比以往更加渴求技術(shù),大筆資金直接轉(zhuǎn)向海外購(gòu)買技術(shù),并且成為海外公司的熱門買家,中國(guó)企業(yè)購(gòu)買葡萄酒就是一大例子。


編輯:編輯:盧靜
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