國內(nèi)紅酒市場的競爭越來越激烈，各企業(yè)都在想方設法搶占市場，而細分品類中的有機紅酒開始受到企業(yè)的追捧，成為宣傳和推廣的主要概念。但行業(yè)專家指出，這一市場剛剛起步，其中有許多不成熟的地方，亟須市場的規(guī)范和相關(guān)部門的監(jiān)管。

　　近日，市場上有消息稱，張裕將于7月份推出一款有機紅酒，這款酒是由張裕公司與TxB國際精品葡萄酒公司聯(lián)合出品，采用蛇龍珠釀制。早前，由法國南部伯通酒莊生產(chǎn)的比棒有機葡萄酒進入中國后，逐漸受到各地消費者的青睞?？梢娪袡C紅酒一經(jīng)面世即備受追捧。目前國內(nèi)擁有有機紅酒產(chǎn)品的企業(yè)已經(jīng)有北京波龍堡葡萄酒業(yè)有限公司、中糧華夏葡萄酒有限公司和甘肅威龍葡萄酒股份有限公司等。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然表示，隨著人們健康意識的增強，有機食品的消費逐漸成為風潮，為葡萄酒企業(yè)創(chuàng)新提供了一個新方向，日益增大的有機紅酒市場更是讓企業(yè)看到了巨大的商機。有機紅酒的消費人群主要有高端人群、崇尚健康、無污染理念的白領(lǐng)階層、經(jīng)濟實力強且注重生活質(zhì)量的富裕階層尤其是女性群體等。但由于有機紅酒的前期投入較大，且周期長、見效慢，因此對企業(yè)資金的要求較高，規(guī)模也難以拓展。

　　而且，目前我國葡萄酒標準中并沒有對有機葡萄酒進行規(guī)定限制。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，葡萄酒企業(yè)要獲得有機認證，必須有自己的葡萄基地、嚴格按照有機葡萄的種植方法操作，在此基礎上原料的加工也要符合國家gb/t19630《有機產(chǎn)品》的要求。目前我國任何一個單獨的有機食品品類都沒有自身單獨的有機認證標準和檢測標準。

　　“有機紅酒作為一款高端窄眾的產(chǎn)品，其銷量并不樂觀?！币晃粯I(yè)內(nèi)專家指出。周思然也稱，有機紅酒，是種植和釀造方式的有機，消費者無法看到，也無法鑒別出來，面對有機紅酒這一商機，一些企業(yè)為了從中獲利可能會魚目混珠，如此不僅大大影響有機紅酒的聲譽，而且有機紅酒早期發(fā)展階段表現(xiàn)出來的質(zhì)量問題也將給消費者留下不好的印象?！八裕袡C紅酒在其發(fā)展過程中必將受到消費者的質(zhì)疑，國家、行業(yè)協(xié)會等應該盡快制定出一套規(guī)范有機紅酒發(fā)展的標準，保障有機紅酒行業(yè)的健康發(fā)展?！?/P>