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逐鹿高端,甘肅打造產(chǎn)區(qū)品牌
來(lái)源:  2015-12-21 06:12 作者:
     謀劃長(zhǎng)遠(yuǎn)者才能贏得未來(lái)。而在創(chuàng)造未來(lái)的征程中,更需腳踏實(shí)地,珍藏自然,把握行業(yè)本質(zhì)。

     面對(duì)當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),高端化發(fā)展已成葡萄酒產(chǎn)業(yè)制勝的利器。那么,逐鹿高端市場(chǎng),甘肅的機(jī)會(huì)在哪里?

  “對(duì)甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)而言,高端引領(lǐng)、品牌帶動(dòng)將是必由之路。”甘肅省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)劉永富在甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)上講道,“高端不是高價(jià),也不是嘩眾取寵。高端,是相對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)而言的?!?BR>
     千金易求,佳釀難得。只有最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒才稱得上高端。那么,進(jìn)軍高端,甘肅的優(yōu)勢(shì)又在哪里?

     “好葡萄酒是種出來(lái)的。處于北緯40度左右的黃金釀酒帶上,這就是甘肅葡萄酒的天然稟賦。”甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王玉武自信地說。

     “葡萄酒七分原料,三分釀造”。擁有了最好的產(chǎn)地和原料等自然基礎(chǔ),就具備了釀成最好葡萄酒七成的保障。

     而可貴的是,對(duì)于具備得天獨(dú)厚自然優(yōu)勢(shì)條件的甘肅葡萄酒業(yè),深知敬畏自然、珍藏自然才能成就好酒。河西走廊產(chǎn)區(qū)的多家葡萄酒企業(yè),正是基于這樣的理念,在著力倡導(dǎo)、實(shí)施“有機(jī)釀造”的過程中,創(chuàng)領(lǐng)了一個(gè)個(gè)先河,也創(chuàng)造了一系列佳績(jī),這里生產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)質(zhì)、高檔贏得了專家和市場(chǎng)的好評(píng)。

     先進(jìn)、豐富的釀酒葡萄品種和優(yōu)質(zhì)、高檔的葡萄酒產(chǎn)品,構(gòu)成了一個(gè)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的重要元素。在甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中,有兩個(gè)事件值得一提:一個(gè)是甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心的成立,另一個(gè)是甘肅省葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的籌建。

     “兩個(gè)中心的建設(shè),成為甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)健康發(fā)展的保障??梢哉f,前者解決了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)問題,而后者解決了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量問題?!币晃粚<覍?duì)此評(píng)論道。

     據(jù)悉,甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心成立以來(lái),從20個(gè)釀酒葡萄品種39個(gè)營(yíng)養(yǎng)系中通過田間對(duì)比生產(chǎn)和釀酒實(shí)驗(yàn),確定了包括黑比諾777、梅鹿輒181等在內(nèi)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種和營(yíng)養(yǎng)系8個(gè)。

  此外,甘肅省還從全國(guó)各地引進(jìn)霞多麗、梅樂等優(yōu)良品種和營(yíng)養(yǎng)系53個(gè),并引進(jìn)山河1號(hào)、2號(hào)等葡萄砧木品種2000多株。此舉對(duì)于改進(jìn)該省釀酒葡萄品種,推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí),帶動(dòng)葡萄酒質(zhì)量提升至關(guān)重要。

     而甘肅省葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心建成后,不僅能夠?qū)Ω拭C省葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn),還為制定釀酒葡萄品質(zhì)指標(biāo)的科學(xué)設(shè)定提供了依據(jù)。

  目前,該中心已經(jīng)投入700多萬(wàn)元,形成了對(duì)葡萄酒主要項(xiàng)目的檢驗(yàn)檢測(cè)能力,并于2010年7月通過了國(guó)家認(rèn)證。釀酒葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化工作也在順利推進(jìn)。
 
     3月31日,甘肅省葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的成立,則彌補(bǔ)了第三方監(jiān)管的空缺,對(duì)于嚴(yán)格葡萄酒分級(jí)制度,促進(jìn)資源整合、行業(yè)自律起到積極的作用。
     甘肅葡萄酒業(yè)如何在產(chǎn)能擴(kuò)張中充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)品牌、效益的突破發(fā)展?

  對(duì)此,甘肅省酒類商品管理局局長(zhǎng)、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳浦向《華夏酒報(bào)》記者表示,產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)+有機(jī)高端,是甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的希望所在。

     “甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)要縮小和世界葡萄酒產(chǎn)業(yè),以及和國(guó)內(nèi)知名葡萄酒產(chǎn)業(yè)之間的差距,走高端是必然的?!标惼謴?qiáng)調(diào)道。

     在陳浦眼中,高端是相對(duì)于酒的品質(zhì)而言。“甘肅葡萄酒敢走高端,首先來(lái)自于產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,品種+品質(zhì)+品牌,一個(gè)都不能少。品種決定了葡萄酒的品質(zhì),有了好品質(zhì)才能創(chuàng)出好品牌?!?BR>
     而對(duì)于甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)品牌的建設(shè),陳浦有著獨(dú)特的見解。他認(rèn)為,在品種、品質(zhì)的基礎(chǔ)上,葡萄酒的品牌建設(shè)也非常重要。在提升甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的過程中,要善于積極打造產(chǎn)區(qū)品牌。因?yàn)閺膰?guó)內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功案例來(lái)看,產(chǎn)區(qū)品牌往往比企業(yè)品牌更具影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。

     陳浦表示,“目前及今后一個(gè)時(shí)期內(nèi),我們將采取綜合措施,著力打造河西走廊產(chǎn)區(qū)品牌。同時(shí),我們還將積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名酒企來(lái)河西走廊建酒莊,共同打造甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)區(qū)品牌。”

   文章來(lái)源華夏酒報(bào);  對(duì)于近年來(lái)被業(yè)界紛紛看好的河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū),有專家直言不諱地指出,甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)在彰顯自然地理尤其葡萄原料得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)的同時(shí),需要盡快解決在品牌打造及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方面上的不足,尤其要盡快提升企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷水平,加大市場(chǎng)網(wǎng)略建設(shè),進(jìn)一步拓寬銷售渠道和市場(chǎng)空間,提升企業(yè)以及產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和效益水平。唯如此,才能在未來(lái)10年多的時(shí)間里,真正將河西走廊打造成為國(guó)內(nèi)外擁有多個(gè)著名品牌和大企業(yè)的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū),甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)快速、持續(xù)、高端發(fā)展。
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編輯:編輯:盧靜
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