千金易求，佳釀難得。只有最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒才稱得上高端。

    　“好葡萄酒是種出來的。處于北緯40度左右的黃金釀酒帶上，這就是甘肅葡萄酒的天然稟賦?！备拭C省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王玉武自信地說。

    　“葡萄酒七分原料，三分釀造”。擁有了最好的產(chǎn)地和原料等自然基礎(chǔ)，就具備了釀成最好葡萄酒七成的保障。

    　而可貴的是，對于具備得天獨厚自然優(yōu)勢條件的甘肅葡萄酒業(yè)，深知敬畏自然、珍藏自然才能成就好酒。河西走廊產(chǎn)區(qū)的多家葡萄酒企業(yè)，正是基于這樣的理念，在著力倡導(dǎo)、實施“有機(jī)釀造”的過程中，創(chuàng)領(lǐng)了一個個先河，也創(chuàng)造了一系列佳績，這里生產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)質(zhì)、高檔贏得了專家和市場的好評。

    　先進(jìn)、豐富的釀酒葡萄品種和優(yōu)質(zhì)、高檔的葡萄酒產(chǎn)品，構(gòu)成了一個著名葡文章來源華夏酒報萄酒產(chǎn)區(qū)的重要元素。在甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，有兩個事件值得一提：一個是甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心的成立，另一個是甘肅省葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的籌建。

    　“兩個中心的建設(shè)，成為甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來健康發(fā)展的保障?？梢哉f，前者解決了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)問題，而后者解決了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量問題。”一位專家對此評論道。

    　據(jù)悉，甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心成立以來，從20個釀酒葡萄品種39個營養(yǎng)系中通過田間對比生產(chǎn)和釀酒實驗，確定了包括黑比諾777、梅鹿輒181等在內(nèi)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種和營養(yǎng)系8個。

　　此外，甘肅省還從全國各地引進(jìn)霞多麗、梅樂等優(yōu)良品種和營養(yǎng)系53個，并引進(jìn)山河1號、2號等葡萄砧木品種2000多株。此舉對于改進(jìn)該省釀酒葡萄品種，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，帶動葡萄酒質(zhì)量提升至關(guān)重要。

    　而甘肅省葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心建成后，不僅能夠?qū)Ω拭C省葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢驗，還為制定釀酒葡萄品質(zhì)指標(biāo)的科學(xué)設(shè)定提供了依據(jù)。

　　目前，該中心已經(jīng)投入700多萬元，形成了對葡萄酒主要項目的檢驗檢測能力，并于2010年7月通過了國家認(rèn)證。釀酒葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化工作也在順利推進(jìn)。
　
    　3月31日，甘肅省葡萄酒行業(yè)協(xié)會的成立，則彌補了第三方監(jiān)管的空缺，對于嚴(yán)格葡萄酒分級制度，促進(jìn)資源整合、行業(yè)自律起到積極的作用。
    　
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