與傳統(tǒng)的景點旅游不同的是，企業(yè)更看重通過工業(yè)旅游帶來的品牌宣傳效應。近年來，葡萄酒工業(yè)旅游項目如雨后春筍般出現(xiàn)。而在歐美等國家，15%以上的葡萄酒企業(yè)都兼顧發(fā)展工業(yè)旅游，而有葡萄酒圣地之稱的法國波爾多地區(qū)，更是成了旅游圣地。

　　葡萄酒工業(yè)旅游，是指旅游者參觀訪問釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)并由此得到廣泛的感受和體驗，這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周邊風光等。游客在體驗葡萄酒產(chǎn)區(qū)風情、葡萄園風景、了解葡萄品種、參觀酒莊、廠區(qū)風貌、了解釀造工藝、品嘗葡萄酒和休閑娛樂購物等活動中，間接學到葡萄與葡萄酒方面的知識。

　　目前，國內(nèi)雖已有20多家葡萄酒莊已有葡萄酒旅游開發(fā)規(guī)劃，但真正按常規(guī)配備專職接待部門、專業(yè)導游、品酒室的不過10余家，有配餐、住宿接待能力和互動娛樂項目的企業(yè)更是屈指可數(shù)。我國葡萄酒旅游還處文章來源華夏酒報于單打獨斗的狀態(tài)，不少游客需與酒莊直接聯(lián)系預約方能成行，真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的葡萄酒工業(yè)旅游少之又少。加入當?shù)芈眯猩缬纬坛Ｒ?guī)宣傳項目的僅有山東張裕酒文化之旅、河北華夏莊園、云南紅酒莊、北京龍徽葡萄酒博物館等幾家實力較強的葡萄酒企業(yè)。

　　由于不少坐擁葡萄酒旅游資源的酒莊或企業(yè)被動地等著游客上門，導致了一直被看好的葡萄酒旅游雷聲大雨點小，大部分獲得工農(nóng)業(yè)旅游示范點的酒企只賺了對外宣傳口號的現(xiàn)狀，葡萄酒工業(yè)旅游在期待中緩慢行進。

　　但不得不指出的是，葡萄酒工業(yè)旅游既迎合了我國葡萄酒業(yè)快速發(fā)展的需要，也在一定程度緩解了旅游資源壓力大的現(xiàn)狀。另外，大量的酒莊酒在消費者的旅游過程中出售，不僅增加了企業(yè)的產(chǎn)品銷售額，更成為了酒莊吸引游客的一大因素。

　　業(yè)內(nèi)人士預計，根據(jù)這種酒莊風潮的盛行，將來還會出現(xiàn)大量不同風格的酒莊，如音樂酒莊、家庭式酒莊、休閑酒莊、溫泉酒莊等，中國葡萄酒旅游市場和酒莊旅游可能在最近10年內(nèi)出現(xiàn)質的飛躍。