9月1日,香港規(guī)模最大的盲品酒會之一——中國葡萄酒至尊大賽(China Wine Awards)舉行。幾十位葡萄酒行家到場出席,評選最受中國人喜愛的葡萄酒以及最適合搭配中國美食的葡萄酒品牌。
參賽葡萄酒由25個國家的數百
文章來源華夏酒報家酒廠提供。40位品酒人士從1000多杯葡萄酒中選出最適合中國市場的產品。品酒人士包括葡萄酒批發(fā)商、零售商等。每位品酒員一天要進行7輪品酒,共品嘗35種葡萄酒。他們?yōu)槊糠輼悠返纳珴?、香氣和口感打分,然后將其與粵菜、北京菜和四川菜等中國美食進行搭配。
每瓶葡萄酒價值在110港元至3300港元之間,瓶身標簽都被遮住,其中西班牙和法國酒最多。
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編輯:編輯:周莉