廣東是我國最大的進口葡萄酒消費市場。隨著市場規(guī)模的不斷擴大，葡萄酒行業(yè)及葡萄酒專業(yè)人才的培訓(xùn)需求空前旺盛。為順應(yīng)這一形勢，國家有關(guān)部門位置前移，貼近市場，從9月16日起，首次在省級地方行業(yè)協(xié)會廣東省酒類行業(yè)協(xié)會舉辦為期三天的國家葡萄酒三級品酒師培訓(xùn)和考試。

　　廣東省酒類行業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長廖勁松介紹，為促進社會就業(yè)、普及和推廣葡萄酒文化，滿足葡萄酒行業(yè)及葡萄酒專業(yè)人才的迫切需求，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會舉辦這次葡萄酒品酒師培訓(xùn)課程，以多媒體教學(xué)、名師授課以及理論學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合的授課方式，使參訓(xùn)學(xué)員掌握葡萄酒的基本知識和品評葡萄酒的基本步驟與術(shù)語，不斷提高我省酒類行業(yè)從業(yè)人員葡萄酒專業(yè)知識和品評水平。

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明告訴記者，這次報名要求參加培訓(xùn)的有300多人，但出于嚴格把關(guān)和場地限制等因素，最后只確定60人參加，其余人員安排到以后幾期進行培訓(xùn)。參加這次培訓(xùn)并考核合格者，可獲得中華人民共和國人力資源和社會保障部職業(yè)資格證書和中國釀酒工業(yè)協(xié)會核發(fā)的葡萄酒三級品酒師證書。

　　“以往國家級酒師評定只在白酒領(lǐng)域有，為了進一步規(guī)范快速發(fā)展的葡萄酒行業(yè)，今年國家人力資源和社會保障部特別在技術(shù)職稱評定中增設(shè)了國家級葡萄酒品酒師，”王祖明透露：“今后，當(dāng)培訓(xùn)認證隊伍壯大到一定程度，協(xié)會將考慮推動國家制定從業(yè)人員‘持證上崗’的新規(guī)。”

　　據(jù)悉，目前國家1、2、3級葡萄酒品酒師認證資格幾乎掌握在中國釀酒工業(yè)協(xié)會手中，將3級葡萄酒品酒師認證資格下放廣東尚屬全國首例。廣東葡萄酒消費市場的繁榮和酒類行業(yè)協(xié)會的成熟發(fā)展均獲得中國釀酒工業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚。

　　廣東省酒類專賣管理局副局長、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會理事長朱思旭說，廣東是我國進口葡萄酒消費的第一大省，又引進了我國酒類行業(yè)第一個具備官方資質(zhì)的培訓(xùn)，這對廣東酒業(yè)又好又快發(fā)展有重要意義。協(xié)會將長期組織葡萄酒、白酒、啤酒品酒師的培訓(xùn)。

　　一位參加培訓(xùn)的學(xué)員趙先生表示：“現(xiàn)在無論酒廠還是經(jīng)銷商企業(yè)都在大量招收有經(jīng)驗的品酒師，社會需求很大，3200元學(xué)費3天培訓(xùn)后就可考試，非常值得?！?/P>