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9月26日，“2011中國侍酒師大賽復(fù)賽和決賽”在上海隆重舉行。
本次大賽由上海酒節(jié)組委會、中國侍酒師協(xié)會（籌）和亞洲葡萄酒學(xué)會聯(lián)合舉辦，9月5日舉行了初賽。
大賽吸引了來自全國各省市的著名酒店、飯店、星級餐廳等共計49位餐飲界的侍酒師前來參賽，經(jīng)過激烈的競爭，共有10位選手進(jìn)入到復(fù)賽。
近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，中國葡萄酒的消費(fèi)也進(jìn)入了快速增長期，但目前，還有相當(dāng)多的消費(fèi)者對于葡萄酒及其文化知之甚少，需要大力宣傳和培育。侍酒師作為葡萄酒文化的最佳詮釋者，越來文章來源華夏酒報越成為國內(nèi)引人注目的新興行業(yè)。
目前，中國侍酒師行業(yè)還處于起步階段，對侍酒師人才的培養(yǎng)顯得尤為重要。此次2011中國侍酒師大賽為國內(nèi)侍酒師提供了一個與國際大師交流學(xué)習(xí)的平臺，為培養(yǎng)我國自己的優(yōu)秀侍酒師人才創(chuàng)造了條件。
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