就目前國(guó)內(nèi)的葡萄酒市場(chǎng)而言，是一片混亂的，不管是酒業(yè)制造還是酒品銷售，都是如此。以拉菲葡萄酒為例，該集團(tuán)每年銷往中國(guó)的產(chǎn)量?jī)H約30萬(wàn)瓶，但在中國(guó)市場(chǎng)的銷售量就已經(jīng)高達(dá)600萬(wàn)瓶，其中的水分，顯而易見(jiàn)。

　　但即便如此，洋酒市場(chǎng)在中國(guó)依然如火如荼，這一方面是由于中國(guó)消費(fèi)者的虛榮心所致，另一方面則是因?yàn)槲覀兊南M(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂，第三方面是我們國(guó)內(nèi)的高端酒市場(chǎng)做得還不夠充分。

　　消費(fèi)者提到高檔葡萄酒，幾乎首先想到的都是國(guó)際品牌，中國(guó)的葡萄酒似乎與中低檔酒品畫(huà)了等號(hào)。我們不能否認(rèn)，國(guó)外的葡萄酒就原料質(zhì)量而言的確優(yōu)于我們，比如葡萄樹(shù)，國(guó)內(nèi)10年以上的葡萄樹(shù)就很少見(jiàn)，但是國(guó)外百年以上的葡萄樹(shù)卻并不稀奇。老的葡萄樹(shù)比較年輕的葡萄樹(shù)而言，根系發(fā)達(dá)，吸收微量元素多，葡萄成長(zhǎng)的質(zhì)量自然也要好，但我們國(guó)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)因?yàn)槌圆伙枺?jīng)常在葡萄還沒(méi)完全成熟的時(shí)候就被搶購(gòu)了，葡萄樹(shù)也是經(jīng)?？沉嗽栽粤丝?，這并不利于葡萄酒產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

　　因此，我們國(guó)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)要改變現(xiàn)狀，首先應(yīng)該自救。我們做葡萄酒產(chǎn)業(yè)，酒品就如同我們的人品，因此首先得保證我們的產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，伴隨著我們的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，必須提高我們的產(chǎn)品檔次，不能讓我們的酒品成為“大陸酒”的標(biāo)簽，我們也可以生產(chǎn)出中國(guó)的“拉菲”、“卡斯特”。在近幾年蓬萊舉辦的中國(guó)國(guó)際葡萄酒·烈酒品評(píng)賽上，屢屢有蓬萊的本土酒莊葡萄酒問(wèn)鼎品評(píng)賽金銀獎(jiǎng)，這說(shuō)明我們的高檔葡萄酒也可以躋身世界高品質(zhì)葡萄酒的行列。但是因?yàn)槲覀儑?guó)產(chǎn)的酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步較晚，其規(guī)模和社會(huì)知名度都還有待繼續(xù)開(kāi)發(fā)。

　　當(dāng)然，對(duì)于進(jìn)口酒的銷售，也需要我們自己來(lái)穩(wěn)定市場(chǎng)，一定要保證質(zhì)量和來(lái)源。