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“出身”和品牌帶動(dòng)進(jìn)口葡萄酒 向中國(guó)市場(chǎng)蜂擁而至
來(lái)源:  2015-12-21 06:17 作者:

  葡萄酒的世界,講究血統(tǒng)?!皝?lái)自法國(guó)波爾多地區(qū)”,稱(chēng)得上王族標(biāo)簽,價(jià)格自然也要與其身份匹配。因此,在歐洲價(jià)格幾十塊的酒,能在中國(guó)市場(chǎng)上賣(mài)到幾千塊?!俺錾怼焙推放扑鶐?lái)的附加值,相當(dāng)可觀。

  2011年,進(jìn)口瓶裝酒的市場(chǎng)份額從2005年的2%上升到17%。進(jìn)口葡萄酒不斷涌入中國(guó)市場(chǎng),擠占國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)份額,國(guó)產(chǎn)葡萄酒受到了巨大的沖擊,數(shù)據(jù)顯示,國(guó)產(chǎn)葡萄酒的盈利能力過(guò)去幾年持續(xù)下降,毛利率已經(jīng)從40%左右下降到30%左右,而且還會(huì)繼續(xù)下降。

  據(jù)中國(guó)海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示,2011年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒中,法國(guó)排名第一,市場(chǎng)份額達(dá)到 49%,且相對(duì)于2010年,增長(zhǎng)達(dá)到了 74%;澳大利亞居第二,之后是意大利、美國(guó)和西班牙。法國(guó)葡萄酒以其在總體銷(xiāo)量和品牌力領(lǐng)域的雙重優(yōu)勢(shì),穩(wěn)占中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的頭把交椅。葡萄酒的“世界大戰(zhàn)”中,波爾多地區(qū)的拉菲、拉圖、瑪歌莊園等“五大名莊”的地位仍然是不可撼動(dòng)的。

  上世紀(jì)90年代中期,意大利葡萄酒搭上了意大利餐廳風(fēng)靡的順風(fēng)車(chē),在北京市場(chǎng)上風(fēng)行一時(shí),一度超越了法國(guó)和澳大利亞的葡萄酒,占據(jù)了北京進(jìn)口葡萄酒龍頭寶座的位置。但那之后,意大利葡萄酒生產(chǎn)廠家和市場(chǎng)推廣機(jī)構(gòu)都形成了一種觀念,他們認(rèn)為只需追隨意大利美食和意大利餐廳的腳步,就可以把他們的酒推向中國(guó)市場(chǎng)。

  正在意大利人被動(dòng)地等待“上帝安排”的時(shí)候,法國(guó)葡萄酒商們開(kāi)始迅速向餐廳和禮品渠道滲透,趁著意大利酒商在新渠道開(kāi)發(fā)和拓展上的“反應(yīng)遲鈍”,法國(guó)葡萄酒在銷(xiāo)售和推廣上占盡了便宜,迅速占領(lǐng)了中國(guó)人的“餐桌”。

  品牌化是如今進(jìn)口酒面臨的“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。在中國(guó)市場(chǎng)上,除了拉菲、拉圖、CASTEL等幾個(gè)知名的葡萄酒品牌外,其他的進(jìn)口葡萄酒基本沒(méi)有形成品牌效應(yīng),形象識(shí)別度很低。未來(lái)優(yōu)勢(shì)進(jìn)口酒的發(fā)展方向是打造品牌,然后,讓品牌回歸餐桌。

  進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售的渠道品牌化仍是廣受認(rèn)同的未來(lái)趨勢(shì)。目前一些品牌已經(jīng)同時(shí)出現(xiàn)在各大紅酒網(wǎng)店、連鎖酒屋和大型超市,實(shí)現(xiàn)了核心終端的廣泛布局。連鎖店采取“前店后窖”或“上店下窖”的銷(xiāo)售模式,在資金、管理、培訓(xùn)、服務(wù)、貨源等方面統(tǒng)一連鎖經(jīng)營(yíng),廣泛采用面對(duì)面的顧問(wèn)式服務(wù),集中推廣售賣(mài)多品牌、多品種、多風(fēng)格葡萄酒商品。

編輯:編輯:盧靜
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