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為商務(wù)應(yīng)酬買酒的消費(fèi)者人數(shù)占總的消費(fèi)者人數(shù)的22%，但是消費(fèi)額卻占到了總消費(fèi)額的40%。這一消費(fèi)群主要購(gòu)買波爾多和勃艮第的高端酒用來(lái)商務(wù)宴請(qǐng)和送禮。他們不會(huì)購(gòu)買更多適合日常飲用的酒自己喝。
與此相反，另外兩個(gè)葡萄酒的消費(fèi)群---中年夫婦和年輕人，約占目前消費(fèi)群人數(shù)的一半，但是銷售額只占總銷售額的1/3. 未來(lái)他們將在日漸成熟的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)作用。
葡萄酒智情的中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人Maria Troein，也是該研究報(bào)告的作者，稱中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)仍然處于初級(jí)階段，需經(jīng)過(guò)若干年的發(fā)展才會(huì)成熟到像美國(guó)和北歐市場(chǎng)那樣擁有成熟的葡萄酒文化。
“可喜的是，中國(guó)市場(chǎng)中已經(jīng)有一些消費(fèi)者真正對(duì)葡萄酒感興趣，而不是為了應(yīng)酬買酒，”Troein說(shuō)。
“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展中最大的問(wèn)題是，那些葡萄酒愛(ài)好者是否會(huì)一如既往地延續(xù)對(duì)葡萄酒的熱情，抑或，會(huì)不會(huì)有越來(lái)越多的人自然而然地把飲用葡萄酒當(dāng)成他們生活中的一部分。”
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