8月1日，以“相約河西走廊，醉美葡萄酒鄉(xiāng)”為主題的中國(guó)·河西走廊第二屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)如期舉行。在2011年首屆中國(guó)·河西走廊有機(jī)葡萄美酒節(jié)成功舉辦后，經(jīng)過(guò)短短一年時(shí)間，這項(xiàng)盛會(huì)在籌辦方面無(wú)論是葡萄酒生產(chǎn)商、經(jīng)銷商的參與度，還是政府部門的重視程度，都有顯著提升，河西走廊葡萄酒在沉寂上千年后瞬間爆發(fā)，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。
　　
　　如今，將河西走廊發(fā)展成高端有機(jī)葡萄酒產(chǎn)區(qū)已成為甘肅乃至國(guó)內(nèi)外葡萄酒業(yè)的共識(shí)。河西走廊的葡萄美酒究竟有著怎樣的發(fā)展機(jī)會(huì)，又有著怎樣的發(fā)展空間呢？
　　
　　在由甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和《華夏酒報(bào)》共同主辦的“河西走廊新發(fā)現(xiàn)”葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，眾多專家以“河西走廊新發(fā)現(xiàn)”為主題，深入剖析了甘肅葡萄酒的優(yōu)質(zhì)基因，拓展了甘肅葡萄酒的發(fā)展思路，為甘肅葡萄酒走出甘肅，占領(lǐng)全國(guó)，走向世界提供了助力。

　　抓住機(jī)遇，種好葡萄
    　
　　在“河西走廊新發(fā)現(xiàn)”葡萄酒產(chǎn)業(yè)論壇上，著名葡萄酒專家沈忠勛發(fā)表了自己對(duì)河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的看法。他認(rèn)為：“盡管甘肅省葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)非常努力，但與歐洲、澳大利亞、美國(guó)等盛產(chǎn)葡萄酒的地區(qū)相比，我們的葡萄園建設(shè)、葡萄酒文化普及水平還有待提高，最根本的是葡萄酒文化及理念存在差異。河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的根本措施不是決勝終端，而是要實(shí)實(shí)在在做好開端，把葡萄種好。”
    　
　　沈忠勛介紹說(shuō)：“近30年來(lái)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)生了根本性的變化，國(guó)產(chǎn)葡萄酒大幅度增加，質(zhì)量穩(wěn)步提高，市場(chǎng)日益理性。從1980年到2011年，我國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量從7.8萬(wàn)千升增至114.7萬(wàn)千升，增加了近15倍。其中，從2000年至2009年這十年的年均增長(zhǎng)幅度超過(guò)18%?！?BR>    　
　　沈忠勛估算，以2008年數(shù)據(jù)為基數(shù)，按照12%的增長(zhǎng)率，到2020年，葡萄酒年產(chǎn)量將達(dá)到272萬(wàn)千升，進(jìn)口量110萬(wàn)千升，合計(jì)372萬(wàn)千升，人均消費(fèi)量將超過(guò)2升。
    　
　　“巨大的市場(chǎng)空間為河西走廊等新興產(chǎn)區(qū)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。對(duì)于這一點(diǎn)，與會(huì)的國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者已達(dá)成共識(shí)。從大趨勢(shì)上看，這將極大地促進(jìn)河西走廊地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，河西走廊應(yīng)當(dāng)順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，做強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)?！鄙蛑覄讖?qiáng)調(diào)。
    　
　　甘肅省的河西走廊地區(qū)，之所以能夠有望發(fā)展成為世界一流的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其根本因素是這一地區(qū)能夠出產(chǎn)世界一流品質(zhì)的釀酒葡萄，所以在眾多專家眼中，把控種植環(huán)節(jié)、保證生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄是河西地區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基石。國(guó)家葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)與葡萄酒分會(huì)執(zhí)行理事王振平認(rèn)為：“在整個(gè)葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程中，最復(fù)雜的是種葡萄而不是釀酒?！蓖跽衿降倪@一觀點(diǎn)，也得到了沈忠勛的認(rèn)同。他表示，種植戶和企業(yè)應(yīng)該一體化，企業(yè)可以為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的苗木、科學(xué)的種植方法等，讓利于農(nóng)民，這樣農(nóng)民才能越做越好。
    　
　　“甘肅省的河西走廊地區(qū)，種植葡萄的某些自然條件比寧夏還要好一些，而優(yōu)質(zhì)原料是葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展的根本?！鄙蛑覄渍f(shuō)。

　　市場(chǎng)推廣以文化為先導(dǎo)
    　
　　“葡萄酒的文化宣傳是市場(chǎng)推廣的先導(dǎo)?！鄙蛑覄渍J(rèn)為，20多年來(lái)，河西走廊地區(qū)的葡萄酒文化依然停留在“葡萄美酒夜光杯”這一詩(shī)句上，沒(méi)有被深度挖掘?！昂游髯呃扔兄锰飒?dú)厚的旅游資源，將航天旅游、風(fēng)景旅游、葡萄酒旅游和高品位葡萄酒產(chǎn)品體驗(yàn)等資源有機(jī)整合，打造成‘中國(guó)沙漠·戈壁葡萄酒生態(tài)文化游長(zhǎng)廊’，這樣不僅可以繁榮甘肅省的旅游業(yè)，還可以提升甘肅葡萄酒在國(guó)內(nèi)外的知名度和美譽(yù)度?！?BR>    　
　　葡萄酒生產(chǎn)者一定要尊重消費(fèi)者。沈忠勛舉了一個(gè)簡(jiǎn)單的例子：“葡萄酒生產(chǎn)者給產(chǎn)品起一個(gè)讓人記得住的好名字，這是必須的，可是，現(xiàn)在很多本土企業(yè)熱衷于起洋派名字或土洋結(jié)合的名字。消費(fèi)者是土生土長(zhǎng)的中國(guó)人，用西洋文化為葡萄酒起名怎能和消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴？又怎能讓消費(fèi)者認(rèn)同產(chǎn)品？這是葡萄酒企業(yè)文化突圍需要解決的問(wèn)題?！?BR>    　
　　中國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)商期盼公平競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)信第一的市場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)，每個(gè)生產(chǎn)商、經(jīng)銷商也有義務(wù)共建理性化的葡萄酒市場(chǎng)秩序。
　　生產(chǎn)商應(yīng)該樹立以人為本的觀念，葡萄酒生產(chǎn)者釀造的葡萄酒不僅是在追求利潤(rùn)，更重要的是體現(xiàn)生產(chǎn)者的人格、尊嚴(yán)、信念以及價(jià)值，經(jīng)銷商也要有這樣的共識(shí)。因?yàn)椋覀兩a(chǎn)銷售的不僅僅是葡萄酒，更是在為人們提供健康，營(yíng)造時(shí)尚，創(chuàng)造美麗。

　　釀造品牌的“獨(dú)特之處”
    　
　　甘肅發(fā)展真正意義上的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，是近二十年的事。那么，什么是河西走廊的葡萄酒品牌文化？是“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，還是“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”，又或者，是從西方文明移植而來(lái)的葡萄酒文化？這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，卻有著盤根錯(cuò)節(jié)的答案。
    　
　　“河西走廊是中國(guó)文化和中國(guó)葡萄酒的發(fā)祥地之一，如何將中國(guó)傳統(tǒng)文化因素與現(xiàn)代市場(chǎng)銷售有機(jī)結(jié)合，塑造河西走廊葡萄酒特有的品牌個(gè)性是當(dāng)前甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題?！敝咸丫茽I(yíng)銷專家唐文龍?jiān)诮邮堋度A夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)。
    　
　　自張騫出使西域后，葡萄酒文化就在我國(guó)開始發(fā)展，歷史上我國(guó)留下了眾多關(guān)于葡萄酒的優(yōu)美詩(shī)篇。
　　
　　唐文龍認(rèn)為，中國(guó)幾千年的葡萄酒文化是中國(guó)葡萄酒最具魅力的地方，但是長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)葡萄酒行業(yè)在文化普及行銷時(shí)卻言必稱法國(guó)，使消費(fèi)者形成了“法國(guó)葡萄酒是世界上最好的葡萄酒”的慣性思維。
    　
　　世界上每一個(gè)葡萄酒大國(guó)的都有著自己的特點(diǎn)，如法國(guó)以酒莊酒享譽(yù)世界，德國(guó)以干白馳名天下?！皞鹘y(tǒng)文化將使葡萄酒擁有自己的個(gè)性，一旦葡萄酒擁有了自己的獨(dú)特個(gè)性，也預(yù)示著葡萄酒將在葡萄酒市場(chǎng)中擁有一席之地”。
    　
　　“在這種形式下，河西走廊葡萄酒的個(gè)性需要去創(chuàng)造，而不是依靠引進(jìn)、模仿經(jīng)驗(yàn)來(lái)獲得的?！碧莆凝埍硎荆爬下L(zhǎng)的絲綢之路，是中外文化交流的象征，也被譽(yù)為“世界文化的大運(yùn)河”，甘肅葡萄酒行業(yè)需弘揚(yáng)本土葡萄酒文化，只有本土葡萄酒文化的發(fā)展與豐富，才能從根本上增強(qiáng)甘肅葡萄酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　
　　“本土差異化優(yōu)勢(shì)是本土品牌文化的支撐點(diǎn)?！币簿褪钦f(shuō)，葡萄酒產(chǎn)品會(huì)帶有濃厚的原產(chǎn)地域特點(diǎn)與個(gè)性。一旦葡萄酒擁有了自己的獨(dú)特個(gè)性，也預(yù)示著河西走廊葡萄酒將在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中擁有一席之地。
    　
　　“目前，中國(guó)已經(jīng)形成了十大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，要實(shí)現(xiàn)各個(gè)產(chǎn)區(qū)的鮮明品牌個(gè)性，讓市場(chǎng)上的消費(fèi)者品嘗具有‘河西特色’或是‘有機(jī)特色’的葡萄酒產(chǎn)品?！碧莆凝堈f(shuō)，作為具有悠久文化傳統(tǒng)的地區(qū)，河西走廊的個(gè)性化元素可謂是琳瑯滿目，例如民風(fēng)民俗、文學(xué)藝術(shù)、山水景觀、園林建筑、工藝美術(shù)、語(yǔ)言文字等獨(dú)具歷史人文特色的元素，都可以作為文化的載體來(lái)加以應(yīng)用和發(fā)揮，將它們應(yīng)用到品牌訴求、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，用河西走廊文化的個(gè)性化元素與葡萄酒產(chǎn)品相結(jié)合，向市場(chǎng)推出其葡萄酒品牌的“個(gè)性”。
    　
　　專家認(rèn)為，葡萄酒文化不僅僅是歷史文化。在西方，葡萄酒本身就是文化，甚至酒瓶、酒具都有講究。
    　
　　“對(duì)甘肅來(lái)說(shuō)，如何發(fā)掘傳統(tǒng)文化的精髓和國(guó)際社會(huì)接軌，也是個(gè)課題。目前在甘肅，品鑒葡萄酒的文化氛圍可能還沒(méi)有培育起來(lái)。但是再過(guò)三年、五年、十年，懂葡萄酒的人會(huì)越來(lái)越多。市場(chǎng)發(fā)育完全后，一定需要有文化內(nèi)涵的葡萄酒。提升葡萄酒本身的文化內(nèi)涵，將會(huì)是未來(lái)的大方向。”
    　
　　如果將釀酒葡萄種植基地作為“產(chǎn)區(qū)品牌”，將調(diào)酒工藝發(fā)展成為“釀酒師品牌”，整合企業(yè)獨(dú)特品牌資源進(jìn)行營(yíng)銷溝通，環(huán)環(huán)相扣、步步為營(yíng)，那么在整體上形成葡萄酒的“河西走廊品牌個(gè)性”也就不遙遠(yuǎn)了。當(dāng)然，葡萄酒“河西走廊品牌個(gè)性”組合的形成是一個(gè)長(zhǎng)期的積淀過(guò)程。
　　
　　唐文龍認(rèn)為，這個(gè)過(guò)程需要葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)和營(yíng)銷等環(huán)節(jié)的價(jià)值創(chuàng)造者共同尋求本企業(yè)、本產(chǎn)區(qū)的差異化資源，進(jìn)行開發(fā)研究，將這些具有“個(gè)性化”特質(zhì)融入釀酒葡萄種植、葡萄加工、調(diào)酒工藝以及營(yíng)銷溝通等一體化的企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境中來(lái)。

　　河西走廊，葡萄酒的希望
    　
　　“2005年以前，國(guó)人消費(fèi)的葡萄酒基本都是國(guó)貨，而2005年之后，國(guó)人飲用的高端葡萄酒主要以進(jìn)口為主，但業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)在2020年以后，我國(guó)消費(fèi)者將重投國(guó)產(chǎn)葡萄酒懷抱，國(guó)產(chǎn)高端葡萄酒將逐步與洋品牌比肩而行?！痹凇昂游髯呃刃掳l(fā)現(xiàn)”葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省酒類專賣管理局副局長(zhǎng)、廣東省酒類檢測(cè)中心主任、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱思旭表達(dá)了自己對(duì)葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)的看法。
    　
　　對(duì)于“中國(guó)制造”的未來(lái)，朱思旭認(rèn)為：“中國(guó)葡萄酒的希望在哪里？就在我們的河西走廊，在我們中國(guó)最有希望生產(chǎn)出好葡萄酒的地方?！庇袑＜曳治?，放眼全國(guó)，我國(guó)的東南、西南地區(qū)并不適合種植釀酒葡萄。綜合當(dāng)前國(guó)內(nèi)各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)來(lái)看，現(xiàn)已初具規(guī)模的主要有河北昌黎和山東煙臺(tái)兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，但是這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄品質(zhì)不及西北地區(qū)。目前，西北地區(qū)只有寧夏賀蘭山一帶和甘肅河西走廊的葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成形，而新疆、內(nèi)蒙古的部分地區(qū)雖然具備一定的自然條件，但是其葡萄酒種植及釀酒工業(yè)尚未真正起步，形成產(chǎn)業(yè)集群的難度較大。
    　
　　朱思旭說(shuō)，綜合來(lái)看，中國(guó)高端葡萄酒的發(fā)展要看西北地區(qū)，而西北地區(qū)高端葡萄酒的發(fā)展要看河西走廊，大自然讓河西走廊地區(qū)常年干旱少雨，這對(duì)種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄而言卻是天賦異稟，有著東南發(fā)達(dá)地區(qū)不可比擬的優(yōu)勢(shì)。葡萄酒是一個(gè)特別依賴原材料的行業(yè)，河西走廊優(yōu)質(zhì)的原材料，必將引領(lǐng)該產(chǎn)區(qū)在高端葡萄酒市場(chǎng)突圍，成為國(guó)內(nèi)最著名的高端葡萄酒產(chǎn)區(qū)，成為東方的波爾多。
    　
　　“自2006年以來(lái)，進(jìn)口葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的沖擊日益明顯文章來(lái)源華夏酒報(bào)，并連續(xù)多年保持15%～20%的增長(zhǎng)，在北京、上海、廣州等前沿消費(fèi)市場(chǎng)甚至達(dá)到30%以上的增長(zhǎng)速度。”朱思旭分析說(shuō)。據(jù)中國(guó)海關(guān)和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年上半年，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)量為50.1萬(wàn)千升，進(jìn)口葡萄酒達(dá)到17.02萬(wàn)千升，這意味著，我國(guó)葡萄酒的進(jìn)口量已經(jīng)占國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的34%，占據(jù)市場(chǎng)份額的25%。
    　
　　“我認(rèn)為，在2020年前后，中國(guó)將成為亞洲甚至世界葡萄酒中心?！敝焖夹裾J(rèn)為，國(guó)產(chǎn)葡萄酒理應(yīng)在其中占據(jù)重要地位?！笆紫?，中國(guó)的消費(fèi)水平正逐步提高，尤其是中產(chǎn)階層已在沿海地區(qū)形成，例如，廣東省的人均GDP已經(jīng)超過(guò)3000美元，有足夠的葡萄酒消費(fèi)能力。其次，80后的年輕一代已經(jīng)形成了飲用葡萄酒的文化潮流，當(dāng)然人民幣升值、關(guān)稅下調(diào)等等諸多因素，以及整個(gè)大環(huán)境都為中國(guó)成為亞洲葡萄酒中心創(chuàng)造了很好的條件?！?BR>    　
　　朱思旭分析說(shuō)，在此基礎(chǔ)上，要用發(fā)展的眼光來(lái)看待國(guó)產(chǎn)葡萄酒的走向，啤酒行業(yè)就是很好的參照?！霸?0年前，中國(guó)啤酒的產(chǎn)量和消費(fèi)量極其有限，今天我們已經(jīng)穩(wěn)居世界第一的寶座。而從消費(fèi)習(xí)慣的演變來(lái)看，消費(fèi)者最初對(duì)啤酒的風(fēng)味口感是抵觸的，但是現(xiàn)在它已經(jīng)成了我們生活的一部分。”
    　
　　從種種跡象來(lái)看，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在2012年或?qū)⒂蓱?zhàn)略收縮轉(zhuǎn)入“反攻”階段，在葡萄酒消費(fèi)一線市場(chǎng)上與進(jìn)口品牌全面抗衡，也唯有通過(guò)這樣的“正面對(duì)話”，國(guó)產(chǎn)葡萄酒才能在國(guó)際化大潮中牢牢把握住自己的命運(yùn)。

　　葡萄酒業(yè)要與旅游產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)
    　
　　“‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催’，現(xiàn)在，催人而起的不是軍令，而是葡萄酒旅游。中國(guó)葡萄酒業(yè)正在全面振興，葡萄酒綜合消費(fèi)市場(chǎng)業(yè)已成熟?！痹?“河西走廊新發(fā)現(xiàn)”葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，《地產(chǎn)商學(xué)院》雜志主編、重慶永尚銳歆投資有限公司總經(jīng)理、隴商聯(lián)合會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、重慶市甘肅商會(huì)會(huì)長(zhǎng)石永泉表示，河西走廊通過(guò)旅游業(yè)來(lái)加快葡萄酒業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整與升級(jí)，能夠推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的良性轉(zhuǎn)型，振興葡萄酒旅游，正當(dāng)其時(shí)。
　　
　　石永泉說(shuō)，作為傳統(tǒng)的旅游目的地，甘肅河西走廊地區(qū)積淀了厚重的歷史文化。旅游業(yè)如何與河西有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，是一個(gè)值得探討的話題?！捌咸丫飘a(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能僅僅依靠單一的生產(chǎn)，還要以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，旅游鏈條為導(dǎo)向，多端口發(fā)展。如何突破傳統(tǒng)產(chǎn)品銷售的概念和模式，與旅游產(chǎn)業(yè)、旅游地產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，給葡萄酒業(yè)增加旅游文化內(nèi)涵、生態(tài)內(nèi)涵和創(chuàng)意內(nèi)涵?！?BR>    　
　　“將葡萄酒生產(chǎn)基地延伸為地域旅游目的地，對(duì)各地的旅游資源實(shí)行整體包裝、整體宣傳，納入到旅游線之中?！笔廊獙?duì)葡萄酒業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)如何互補(bǔ)表達(dá)了自己的看法。
    　
　　河西走廊葡萄酒系列品牌在全國(guó)的營(yíng)銷推廣應(yīng)該和旅游業(yè)實(shí)行捆綁營(yíng)銷。旅游和文化先行，打上鮮明的文化烙印。石永泉說(shuō)，積極聯(lián)合參加旅游、酒類等行業(yè)展會(huì)，“在什么山頭唱什么歌”，使葡萄酒成為旅游產(chǎn)品，使旅游變成為葡萄酒營(yíng)銷的平臺(tái)，打破行業(yè)局限。
    　
　　我國(guó)在“十一五”期間提出了發(fā)展葡萄酒旅游的設(shè)想，但是成效甚微，根本原因是當(dāng)時(shí)葡萄酒業(yè)的市場(chǎng)、投資條件還不成熟，葡萄酒旅游業(yè)停留在概念分析的階段。石永泉認(rèn)為，目前，葡萄酒旅游業(yè)振興的市場(chǎng)、投資條件都已經(jīng)成熟。
    　
　　近年來(lái)，葡萄酒業(yè)投資吸引了大量的國(guó)際熱錢和民間資本，截至目前，葡萄酒產(chǎn)業(yè)基本形成了規(guī)?；a(chǎn)，品牌突出，資金充裕，在很大程度上，可以說(shuō)葡萄酒產(chǎn)業(yè)萬(wàn)事俱備，只欠“旅游”。
    　
　　針對(duì)當(dāng)前葡萄酒業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，石永泉說(shuō)，要鼓勵(lì)全國(guó)的葡萄酒機(jī)構(gòu)和葡萄酒愛好者到河西走廊地區(qū)旅游，建設(shè)規(guī)模適度的葡萄酒莊園，將葡萄酒莊建設(shè)與文化旅游、小城鎮(zhèn)建設(shè)結(jié)合起來(lái)，使河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒成為全國(guó)葡萄酒機(jī)構(gòu)的儲(chǔ)藏基地。
    　
　　事實(shí)也是如此，發(fā)展葡萄酒旅游，并非倡導(dǎo)一般意義的休閑觀光，也非單純的品酒度假休閑。石永泉認(rèn)為，葡萄酒旅游的發(fā)展歸宿是推動(dòng)產(chǎn)地制造業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)，產(chǎn)地政府的著力重心，必須是通過(guò)旅游推動(dòng)第二產(chǎn)業(yè)向先進(jìn)制造業(yè)積極升級(jí)。
    　
　　目前，甘肅河西走廊又進(jìn)一步形成了葡萄酒產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)廊，并打造了武威莫高葡萄酒莊、張掖祁連葡萄酒莊、嘉峪關(guān)紫軒葡萄酒莊三大陣營(yíng)為主的葡萄酒產(chǎn)地，逐漸發(fā)展成為集參觀園、展覽、旅游、品鑒、窖藏、體驗(yàn)為一體的高標(biāo)準(zhǔn)、多功能、藝術(shù)化、國(guó)際化酒莊。
    　
　　沈忠勛也表示，鑒于河西走廊得天獨(dú)厚的旅游資源，結(jié)合國(guó)內(nèi)外發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，建議將河西走廊打造為“中國(guó)沙漠、戈壁葡萄酒生態(tài)文化游長(zhǎng)廊”，而且面向全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)，面向國(guó)際旅游，將甘肅省航天旅游、風(fēng)景旅游、葡萄酒旅游和高品位葡萄酒產(chǎn)品體驗(yàn)等資源有機(jī)整合，互相融合，互為支撐，提升甘肅省葡萄酒在國(guó)內(nèi)外的知名度和美譽(yù)度。

　　文化是葡萄酒發(fā)展的根基
    　
　　“如果說(shuō)其他工業(yè)產(chǎn)品的高附加值主要體現(xiàn)在其科技含量上的話，那么對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)，它的高附加價(jià)值還體現(xiàn)在文化含量上?！逼咸丫茖谧骷?、資深葡萄酒攝影師姚汩醽在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示，現(xiàn)在推崇的世界名莊酒，除了自身的高品質(zhì)外，其積淀了數(shù)百年乃至上千年的燦爛文化也提高了它的附加價(jià)值。所以，國(guó)產(chǎn)葡萄酒一定要重視葡萄酒文化。發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，如果不重視發(fā)掘、保護(hù)、弘揚(yáng)葡萄酒文化，這個(gè)產(chǎn)業(yè)就沒(méi)有生命力。
    　
　　“發(fā)展葡萄酒文化的重要一點(diǎn)，是讓葡萄酒文化成為現(xiàn)代人生活方式的重要組成部分。”姚汩醽表示，在國(guó)外著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個(gè)角落、每個(gè)空間都可以感受到濃郁的葡萄酒文化，這種文化氛圍可以促進(jìn)葡萄種植和釀造、葡萄酒消費(fèi)，以及葡萄酒相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)，帶來(lái)巨大的綜合效益。
    　
　　越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)感受到了酒莊在葡萄酒文化推廣中的價(jià)值。“酒莊是集葡萄種植、釀造、銷售、觀光旅游和文化推廣的一個(gè)復(fù)合體，通過(guò)酒莊這種消費(fèi)者可以體驗(yàn)和感受的形式，將文化和產(chǎn)品一起推廣、培育和發(fā)展，對(duì)于普及中國(guó)葡萄酒文化、提升國(guó)產(chǎn)葡萄酒的美譽(yù)度都具有重要的意義?！币︺獒伣ㄗh，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)在營(yíng)銷過(guò)程中可以采用“文化先行”的方式，比如，法國(guó)波爾多地區(qū)在沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)前，用了相當(dāng)大的氣力推廣波爾多的葡萄酒文化，時(shí)機(jī)成熟后大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，使波爾多葡萄酒的銷售額得到了快速增長(zhǎng)。
    　
　　“其實(shí)，拉菲等國(guó)際知名葡萄酒品牌贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵，不在于大規(guī)模生產(chǎn)和統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，而在于其深厚的歷史文化?！币︺獒伇硎?，“說(shuō)白了，拉菲、拉圖、瑪歌等五大名莊賣的不是工業(yè)化、現(xiàn)代化，而是文化。而這一點(diǎn)，恰恰是中國(guó)葡萄酒企業(yè)所先天欠缺的?！?BR>    　
　　“茅臺(tái)、五糧液等白酒企業(yè)，賣的也是文化，但是，茅臺(tái)、五糧液很難把其白酒文化嫁接到葡萄酒產(chǎn)品上，因此，大量白酒企業(yè)紛紛試水葡萄酒業(yè)，無(wú)非是利用已有渠道和品牌，來(lái)個(gè)一菜多吃而已，很難再造出一個(gè)葡萄酒行業(yè)中的茅臺(tái)和五糧液?！?BR>    　
　　葡萄酒本身就代表著一種高端文化，葡萄酒與文化的關(guān)系是永遠(yuǎn)割舍不斷的，“河西走廊”從名字到整個(gè)宣傳的過(guò)程和整體經(jīng)營(yíng)策劃，都在著力強(qiáng)調(diào)河西走廊特色。
　　
　　姚汩醽強(qiáng)調(diào)說(shuō)，越有民族特色的東西越是世界的。有了特色，還是要通過(guò)各種傳媒手段，通過(guò)現(xiàn)代的營(yíng)銷策略，把特色推廣出去。
    　
　　“葡萄酒的文化和其地域性分不開，葡萄酒的特色就是葡萄園的特色。世界上每一種葡萄酒都是在強(qiáng)調(diào)本土特色、民族文化，其實(shí)強(qiáng)調(diào)了民族性，就是強(qiáng)調(diào)了國(guó)際性?！蹦壳?，還有相當(dāng)多的消費(fèi)者連葡萄酒的基本常識(shí)都不懂得，這對(duì)于推廣中國(guó)葡萄酒文化來(lái)說(shuō)，是障礙更是機(jī)遇。當(dāng)中國(guó)葡萄酒文化廣泛普及之日，就是中國(guó)葡萄酒業(yè)快速發(fā)展之時(shí)。
    　
　　“葡萄酒，是上千年沉淀下來(lái)的一種文化，是逐步發(fā)展的，而葡萄酒行業(yè)的金字塔在文化，這是需要長(zhǎng)期沉淀和積累的，比拼的不僅是種植規(guī)模和生產(chǎn)線。如果真的有志于葡萄酒產(chǎn)業(yè)，那么就應(yīng)該要做好幾代人為之奉獻(xiàn)的準(zhǔn)備?！币︺獒伇硎尽?/P>
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