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進口葡萄酒未必好 專家提醒進口紅酒質(zhì)量良莠不齊
來源:  2015-12-21 06:17 作者:

  8月23日,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在河北昌黎縣舉行,同時舉辦的還有第十三屆中國昌黎國際葡萄酒節(jié)。高峰論壇上,法國波爾多葡萄酒學院教授尼古拉·愷遜稱,中國從法國等地進口的紅酒,也有質(zhì)量差的。很多人認為只要是進口紅酒都好,這個觀念是不正確的。

    8月23日,第十三屆中國昌黎國際葡萄酒節(jié)在依山傍水的昌黎舉行。據(jù)悉,該活動由河北省文明辦、中共秦皇島市委、秦皇島市人民政府主辦,中共昌黎縣委、昌黎縣人民政府、秦皇島市文明辦、秦皇島工信局、秦皇島旅游局、河北昌黎干紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)管委承辦,活動時間從8月22日持續(xù)至8月26日。

    23日上午8時30分, 中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇舉行。高峰論壇上,中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明認為,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)最大的優(yōu)勢是市場大,潛力大。然而從去年9月開始,國內(nèi)葡萄酒的增速減緩,一方面受國外葡萄酒的沖擊,另一方面是糾正前幾年葡萄酒過熱的被迫舉動。王祖明認為,市場進一步擴大的同時,也在進一步細分,特別是對中高端葡萄酒的標準在上升。

    國家葡萄體系首席專家段長青則認為,葡萄酒是種出來的,國內(nèi)的葡萄酒企業(yè)需要因地制宜,充分利用地區(qū)氣候、土壤、濕度、溫度等特點,從源頭上提高葡萄的質(zhì)量,認真研究栽培技術和種植技術。

    來自法國波爾多葡萄酒學院教授尼古拉·愷遜稱,中國從法國等地進口的紅酒,也有質(zhì)量差的。很多人認為只要是進口紅酒都好,這個觀念是不正確的。尼古拉·愷遜提到,中國的假拉菲很多,就是因為消費者不懂葡萄酒,盲目追求品牌,導致部分生產(chǎn)商投其所好,制造“假拉菲”迎合市場。對此,尼古拉·愷遜認為,消費者應該多學習了解葡萄酒的知識和文化,不要盲從。

    8月23日恰逢農(nóng)歷七夕,是民間傳說牛郎織女鵲橋相會的日子。“我們的節(jié)日·七夕”第三屆中華愛情節(jié)也同時舉辦,在這個浪漫的日子里,愛情與紅酒美麗相遇,意蘊深遠。

    據(jù)了解,昌黎縣位于北緯39度,處于釀酒葡萄生長的黃金種植帶上,其土壤、光照、氣候很適宜葡萄的種植,上世紀八十年代開始發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè),目前全縣有3.6萬畝釀酒葡萄基地,涌現(xiàn)出華夏長城、茅臺、朗格斯、地王等一大批國內(nèi)外知名品牌。昌黎縣先后被國家有關部門命名為“中國干紅葡萄酒之鄉(xiāng)”、“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國干紅葡萄城”。
 

編輯:編輯:盧靜
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