法國盧瓦爾河谷地區(qū)的葡萄品種豐富多樣，無論是用來單獨釀制抑或混合釀制，釀出的酒都有其獨特魅力。
   
    　本期評委：
    　丁蕾　葡萄酒愛好者　
    　Amber陳　葡萄酒愛好者
    　鄭瑋菡　WSET高級品酒師、Denis品酒講堂講師、培訓策劃師　
    　林志鵬　資深酒評人　
    　羅海頌　葡萄酒愛好者、葡萄酒活動策劃師　
    　陸谷川　城市超市葡萄酒項目經(jīng)理　
    　徐仁清　葡萄酒愛好者　
    　（按姓氏筆畫排序）
   
    　品酒·品位·品人生
    　歡迎您加入華夏俱樂部

    　與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。

    　華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內(nèi)外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒，品位，品人生。

    　法國盧瓦爾河谷（Loire）一直被譽為法國的“帝王谷”。這里有古老的城堡和酒莊，起伏的山丘上盡是綠油油的葡萄梯田。盧瓦爾河谷地區(qū)的葡萄品種豐富多樣，無論是用來單獨釀制抑或混合釀制，釀出的酒都有其獨特魅力。這個地區(qū)出產(chǎn)的葡萄極品和經(jīng)典名酒不計其數(shù)，而且已經(jīng)有幾個世紀的歷史了。本期，華夏俱樂部邀請丁蕾、林志鵬、鄭瑋菡、羅海頌、陸谷川、徐仁清、Amber 陳等7位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者，在上海醸知堂文化咨詢有限公司，一同品嘗了數(shù)款盧瓦爾河葡萄酒，與這個法國最長的河流所孕育出的“精靈”共舞。本次品酒會的舉辦地點上海醸知堂文化咨詢有限公司由知名葡萄酒培訓師、作家林殿理（Denis）成立于2012年初，專門為葡萄酒專業(yè)人士與葡萄酒愛好者提供多樣化的課程以及品酒會策劃執(zhí)行服務。此次參與品評的產(chǎn)品目前正在國內(nèi)尋找進口商，歡迎洽詢。
   
　　評分標準
    　采用OIV百分評分制，從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面綜合評判。
    　低于70分，存在明顯缺陷的酒，帶有異味，口感失衡。
    　70—80分，基本沒有顯著缺陷，但缺少特點的酒，是平庸和中規(guī)中矩的酒。
    　81—85分，酒體結構平衡，有一定的個性與特點。
    　86—89分，比一般的好酒更好一些，個性鮮明的葡萄酒。
    　90—94分，非常值得推薦的優(yōu)秀葡萄酒。
    　95—99分，酒體豐富，層次多樣，典型性突出，是出類拔萃、難得一見的佳品。
    　100分，完美的葡萄酒。
   
    　第一款：Les Petits Grains St-Nicolas-de-Bourgueil

　　
    　產(chǎn)地：法國盧瓦爾河Loire Bourgueil
    　等級：AOC
    　年份：2010   
    　酒精度：12%（V/V）
    　總分：88.5分
    　酸度：3
 &nb文章來源華夏酒報sp;  　澀度：3
    　酒體情況：3

    　專家評述：
    　酒體呈亮紫色，清澈透明，果香濃郁，新鮮的黑李子香氣較重，并伴隨有一些紅色水果的香氣?？诟腥犴?，單寧溫和，酸度適中，三者構成了微妙的平衡結構，是一款簡單易飲的酒。

    　消費者打分：
    　4星
    　酒體呈現(xiàn)亮紫色，黑色水果香氣明顯，并伴隨一些胡椒的刺激性氣味。入口滿是香料的氣息，單寧柔和，酒體輕盈，結構比較簡單，適合大眾口味。
   
    　第二款：Domaine Lavigne Saumur-Champigny

　　
    　產(chǎn)地：法國盧瓦爾河Loire Saumur
    　等級：AOC
    　年份：2011    
    　酒精度：13%（V/V）
    　總分：86分
    　酸度：3
    　澀度：3
    　酒體情況：3

    　專家評述：
    　酒體呈深寶石紅色，清澈透亮，香氣復雜，黑色水果的果香中參雜著香草和咖啡的氣味。口感舒適，單寧細致綿密，果味較重，黑櫻桃的果香溢滿口腔，余韻悠長，協(xié)調性好。

    　消費者打分：
    　4星
    　酒體呈暗紅色，閃耀著優(yōu)雅的光澤，香氣強勁有力，果香味濃醇馥郁。入口舒適，酒體中等，口感中略帶苦味，余味悠長，帶有一些青草味的回甘。
   
    　第三款：Domaine de Noire Chinon Soif de Tendresse

　　
    　產(chǎn)地：法國盧瓦爾河Loire Chinon
    　等級：AOC
    　年份：2011    
    　酒精度：13%（V/V）
    　總分：84分
    　酸度：3
    　澀度：3
    　酒體情況：3

    　專家評述：
    　紫色的酒體散發(fā)著誘人的色澤，櫻桃香氣中糅合了淡淡的香草味，讓人覺得清新舒適，并有甜椒的氣味伴隨其中。入口單寧柔順細密，有濃郁的礦物質感，結構復雜，平衡感較好，后味有苦澀感。

    　消費者打分：
    　3.5星
    　酒體濃重，果香濃郁，散發(fā)著黑色水果的香氣。口感圓潤，酸度中等，除了果味外，還帶有一些甘草的香氣，回味中略帶苦味，結構微妙。

　　

　　

　　

　　

　　

　　
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