數(shù)據(jù)顯示,在抽取的部分葡萄酒樣本中,檢出多菌靈含量為0.00157~0.01942mg/kg,僅為歐盟標(biāo)準(zhǔn)的1/318~1/26,國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的1/1911~1/154。甲霜靈含量為0.00211~0.01414mg/kg,僅為歐盟標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的1/474~1/71。
專家表示,多菌靈與甲霜靈均屬低毒性農(nóng)藥,廣泛適用于谷類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品。葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中面臨的最大問(wèn)題是真菌性病害,這些農(nóng)藥可有效解決這一問(wèn)題,起到保護(hù)作用。這些農(nóng)藥毒性低、代謝周期短,只要按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范使用,完全不會(huì)對(duì)葡萄造成影響。
國(guó)家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任朱濟(jì)義表示:“對(duì)于多菌靈與甲霜靈,每一個(gè)國(guó)家在制定使用標(biāo)準(zhǔn)時(shí)都充分考慮了安全性,這是經(jīng)過(guò)大量醫(yī)學(xué)方面的認(rèn)證得出來(lái)的?!?/P>
據(jù)了解,近年來(lái),我國(guó)張?jiān)F咸丫葡群笸顿Y1000多萬(wàn)元,購(gòu)置了國(guó)際先進(jìn)的葡萄酒自動(dòng)分析儀等設(shè)備,用于葡萄原料與葡萄酒質(zhì)量安全性指標(biāo)的檢測(cè),為每一瓶葡萄酒的質(zhì)量安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。截至目前,張?jiān)F咸丫飘a(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量檢測(cè)指標(biāo)均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際、國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。□