“法國很多葡萄酒莊單位面積產(chǎn)500公斤葡萄，我這里只產(chǎn)300公斤。為的是控制葡萄的產(chǎn)量，提高質(zhì)量。”

　　8月31日上午，賀蘭山腳下。站在自己近7000公頃的葡萄園里，臉曬得黑紅的寧夏德龍酒業(yè)有限公司董事長陳德啟躊躇滿志。

　　株距1米，行距3米，不施肥，不打農(nóng)藥，甚至連田邊的防風(fēng)林生蟲了都不打藥。曾經(jīng)成功經(jīng)營進(jìn)出口貿(mào)易、食品的陳德啟自打前幾年來到寧夏回族自治區(qū)，投身葡萄酒行業(yè)，每年花在有機認(rèn)證的費用都有幾十萬元之多，連同行都佩服不已。

　　賀蘭山下果園成

　　德龍酒業(yè)是近年來寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的一個代表性縮影。

　　由于地理緯度、氣候、土壤和黃河水灌溉之利等獨特風(fēng)土條件，賀蘭山東麓是國際、國內(nèi)公認(rèn)的最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的“黃金地帶”，也是世界上少有的幾個能生產(chǎn)高端葡萄酒的絕佳產(chǎn)區(qū)之一，2003年，賀蘭山東麓葡萄酒就成為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過10年左右的發(fā)展，已經(jīng)成為寧夏農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，賀蘭山東麓葡萄基地面積近3萬公頃，其中釀酒葡萄種植面積達(dá)到兩萬多公頃，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、酒莊38家以上，葡萄酒加工能力17.6萬噸。2011年釀酒葡萄全部加工轉(zhuǎn)化，葡萄及葡萄酒產(chǎn)值達(dá)到16億元，葡萄產(chǎn)品全面實現(xiàn)綠色認(rèn)證，初步形成以青銅峽市、永寧縣、農(nóng)墾農(nóng)場、紅寺堡區(qū)為主體的賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)帶。

　　為推動賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年3月，自治區(qū)黨委、政府成立了自治區(qū)葡萄花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，出臺了《賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)文化長廊發(fā)展總體規(guī)劃和促進(jìn)賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)及文化長廊發(fā)展的意見》，從源頭上營造了良好發(fā)展環(huán)境。

　　“在此良好軟硬環(huán)境的吸引下，葡萄文化長廊自啟動建設(shè)以來，各有關(guān)方面投資建設(shè)的積極性非常高，保羅力加、酪悅軒尼詩等國際知名企業(yè)競相進(jìn)入，張裕、長城、王朝、中糧等國內(nèi)大企業(yè)相繼搶灘登陸，賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)和賀蘭山東麓葡萄酒受到業(yè)界的一致認(rèn)可，并屢次在高規(guī)格國際大賽中摘金奪銀?！?月30日，自治區(qū)林業(yè)局黨組書記趙永清在首屆寧夏賀蘭山東麓葡萄酒節(jié)上表示。

　　酒香也怕巷子深

　　賀蘭美酒香，離飄出“深巷子”還有多遠(yuǎn)？

　　在賀蘭山東麓葡萄酒節(jié)同期舉辦的高峰論壇上，不少專家們提出，經(jīng)過多年發(fā)展，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)取得了較大的發(fā)展，但是，與國內(nèi)其他葡萄酒業(yè)一樣，它也存在著許多問題。

　　其中包括：缺乏科學(xué)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；科技支持不足；葡萄酒企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不完善，葡萄酒產(chǎn)品尤其是高端產(chǎn)品種類少，產(chǎn)區(qū)基地管理落后；政府監(jiān)管不到位，大量出境葡萄酒未要求標(biāo)注主產(chǎn)區(qū)，沒有形成很好的社會品牌宣傳；特色品種尤其是適合寧夏的擁有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的特色品種缺乏，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)和企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。此外，在寧夏，葡萄酒文化和健康的杯酒生活方式也未得到推廣。

　　這一系列瓶頸使得原本可以“火熱”發(fā)展的葡萄酒產(chǎn)業(yè)在寧夏不溫不火。對此，寧夏計劃每年投入20億元，帶動社會投入100億元，5年累計投入600億元，到2020年建成“一心、三城、十鎮(zhèn)、百莊”葡萄文化長廊。建成后，這里將成為中國最大的酒莊集群、亞洲最大的葡萄莊園酒產(chǎn)地，世界知名的高端葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)。

　　針對寧夏提出的“建設(shè)全國最大的賀蘭山東麓葡萄文化長廊”這一規(guī)劃，專家們表示看好。不過他們表示，一定要因地制宜地去執(zhí)行這一規(guī)劃，要盡快制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持政策，落實種植基地、加工基地和旅游文化休閑設(shè)施建設(shè)的需要；另外，要加快釀酒葡萄種植業(yè)的發(fā)展。同時，要保護(hù)好賀蘭山東麓特色小產(chǎn)區(qū)的土壤特性，避免大量使用有機肥和化肥增加葡萄產(chǎn)量。

　　科技也是葡萄酒發(fā)展的巨大生產(chǎn)力。趙永清透露，在依托寧夏現(xiàn)有科研力量的基礎(chǔ)上，自治區(qū)將與法國合作建立寧夏葡萄與葡萄酒研究院，重點解決區(qū)內(nèi)葡萄與葡萄酒專業(yè)技術(shù)人才不足這個問題。年內(nèi)還將引進(jìn)全球最大釀酒葡萄苗木公司——兄弟公司，建立葡萄良種苗木繁育基地，用5年時間解決賀蘭山東麓葡萄脫毒苗木繁育問題，生產(chǎn)品種最優(yōu)、質(zhì)量最優(yōu)的賀蘭山東麓釀酒葡萄。